TOP>そば うどん らーめん

2010年03月20日

2010.03.20(土)1日延ばしの習慣

週末いかがお過ごしですか?休みの人
仕事の人、それぞれの時間の使い方やってますか?

一日延ばしの習慣は確かによくない習慣ですが、

もし人に対して怒りの気持ちが出てきたら、

そのときは、一日延ばしの習慣を使ってみたら如何でしょう?

すぐに怒らないで、一日待つのです。

そうすると、相手に対する怒りの気持ちが和らいでいることがあります。

これはプラス行動になります。反応的に怒る人は後悔することがあります。

ここは知恵を使いましょう。即、行動か?一日延ばしか?

それは時と場合によります。

この使い分けができるようになると人生の達人です。

皆にいい日曜が訪れますように。。。。。

2010年03月19日

Vol.232 霧島市の麺 とくだラーメン

前から話には聞いてましたが、
なかなか霧島市方面に行く機会がなくてww
やっと行くことができました。
とくだラーメンですww

やはりガッツリとチャーシュー麺でww
201003141114016_とくだ
濁ったスープはとんこつ
ここに味噌や鶏、おそらく野菜のスープもブレンドだと思われます。
見た目とは違ってあっさりした口当たりのスープです。
味付けも薄味でこれも見た目とのギャップあり。
でも、私は味は薄くてもOK。
コクがあればいいのですからwwしっかりしたコクのあるスープです。
小ぶりですけどたくさんのチャーシューが敷き詰められて、
麺を取るのと同時にチャーシューも一緒に口へ運ぶw
逆にしっかり味付けされたチャーシューと薄めの味付けのスープ。
相性はいい。
麺は中太のストレート麺。
噂に違わぬラーメンでした。

しかし。。
とっても惜しいのが一つ。。
水がちょっとおいしくなかった。
出された水だったのですが。。
浄水器を使っているのか、わかりませんが、
使っていたとしたら、フィルターを交換して欲しいところかなぁ。。
ラーメンが美味しかっただけに、残念。。
些細なことなのかもしれませんが、私はちょっと気になったですね。。


前回の麺三昧は。。
Vol.231 薩摩川内市の麺 山小屋←をクリック

2010年03月18日

余命三年の独裁者様

 余命半年の花嫁……だったら悲しい純愛物語っぽいんですが、独裁者様となるともう国民は指折り数えて待ってるハッピーデー。重村教授のように、もう既に死んでるなんていう大胆な意見もありますが、北朝鮮(朝鮮民主主義人民共和国)が健康不安説を払拭しようとすればするほど、怪しさがドンドン出てくるところが、情報を遮断している国家の悲しいところ。いずれにしても、三代目に世襲の準備は着々と進んでいるんでしょうね。代替わりすれば、紅白の餅ぐらいは国民に配るのかな? それとも三代目世襲記念に税金を徴収するのか?

【金総書記の余命「3年程度」、韓国紙報道】サンスポ

 17日付の韓国紙、朝鮮日報は、キャンベル米国務次官補(東アジア・太平洋担当)が2月に韓国を訪問した際の非公開の懇談会で、北朝鮮の金正日総書記の健康状態について「すべての医学的情報を総合すると(余命は)3年程度と考える」と述べたと報じた。複数の消息筋の話という。次官補が具体的な根拠を示したかどうかについては伝えていない。

続きを読む >>

2010年03月17日

遊びながら、その合間にお仕事を・・・・・☆

表題のとおり「遊びながら、その合間に仕事」というのは贅沢かな~☆

でも最近はけっこうそんな仕事のしかたかも・・・・・・今までがメチャ忙しかったから、田舎に帰ったらそんなスローなやり方でもいいんだよね。
でも仕事を受けるときはキッチリやるよ・・・・・・いろんな事の、コンサルや企画プランニングをやってます。  自転車で走り回るのは、そのストレス解放と体力アップ、それに見えない情報の拾い上げかな。

一石三鳥かもしれないね。 自転車に乗る時は必ずリュックにはカメラや秘密の七つ道具を忍ばせたりしています。

2010年03月17日

家具トビラ

造り付けの家具が入ってました。


EOS 5D Mark II + EF16-35mm F2.8L II

カウンターと棚の色がイメージ以上でした。
ケチらずにもっと頼めば良かった・・と思うほどに。
でも高さを無印のワゴンに合わて作ってもらったので、
横にワゴンを並べた姿も楽しみではあります。


EOS 5D Mark II + EF16-35mm F2.8L II

トビラも和室の障子以外はあちこち入っていました。
いくつかのトビラにはステンドグラスが入るのですが、
熊崎さんにはゆっくり4月からと話してあるので、
それまでは隙間が空いたままになります。


EOS 5D Mark II + EF16-35mm F2.8L II

落ち着いてトイレに入れないから、
代用品を作っておかなくては。

2010年03月16日

建具

引き渡しまであと3日です。

今日で大工さんが終わりになるかも、
ということでしたので御礼に行ってきました。

家には建具屋さんが来てて、
トビラ関係の調整をしていました。


DSC-TX7

↑写真の所は和室とリビング間の引き戸です。
まだ障子紙が貼られていないので骨組みです。

いったん持ち帰って調整して、
ぐるりと障子紙を貼ってから持ってくるそうです。

2010年03月15日

お試しかっ!

※今回は敢えてタイトルはこんな感じで( ̄ー ̄)ニヤリ

五郎家のラーメンを堪能したオイラ、
その足で一軒のカメラ屋さんへと向かいます。

写真好きと言うよりカメラ好きのオイラ(←最近ヤケ気味w)、
やはりカメラ屋に来るとテンションが上がります。

特に今は最新型がまた出てきてるだけに、やはり気になりますな。
先日DP1を購入したばかりなので、さすがに追加購入はナシですが、
SONYのTX-5とかすげぇ面白そう・・

風景(広角25mm)も温泉(水中可)もラーメン(1cmマクロ)も夜景(裏面照射CMOS)も、
更には持ち上げも(努力w)イケる、オイラ的超万能機種。

3ヵ月後に買おうとオモイマス←揺るがない値崩れ待ちの精神

いやぁ~、楽しかった~♪←安上がりなオッサン

さて、では本格的に用事の有る場所へと向かいましょう。

現地に着くと、既に1名戦友が待っててくれました。
ん?なぜ戦友なのかって?

       じ き に 解 り ま すw

そのうちにメンバーが揃い、いざ、店内に入る。
1名来れなくなったとの事で、戦友は4名。気合がみなぎります。

そう、オイラ達が訪れた店、それは、


イメージ 1

アイアイラーメン東開店

ちょっと前にラーメンブログ王選手権で扱わせてもらったお店。

おお、3ヶ月ぶりの店内・・・やっぱ造りがキレイだなぁ~
そそくさと座敷座り、その時を待つ。

無粋な注文などは一切しない。なぜか?


新作の試食会だから~☆-(ノ゚Д゚)八(゚Д゚ )ノイエーイ


そう、今回の用事とは、アイアイラーメンさんの春の新作ラーメンの試食会なのです!
まさかの前日に急遽決まったこの試食会ですが、
たまたまオイラはその日が休日だったので、参加一択。

さすがオイラです。←不明なさすが感

去年の年末にもご厚意で試食会に呼んで頂いたのですが、
今回の2回目が有るのを心より喜んでます。

前回にそれなりの成果が無いと開いてくれないでしょうしね。

前置きが長くなりました、早速春のメン祭り、スタートです!
ライブ感をお伝え出来る様、ガムバリマス。

まず最初に出てきたのが、坦々麺

イメージ 2

普通の坦々麺とは、明らかに色合いが違う。
これを今回は敢えて細麺で頂きます。

いつもは使わない神経をフル回転しつつ・・・旨い。
軽くラードを効かせつつ、唐辛子とそぼろの味わいが、実に深い・・
そんなに辛くは無く、お子様でもなんとか大丈夫な、ピリ辛仕上げ。

イメージ 3

細麺が非常に持ち上げやすい♪←そこ?

もちろん美味しいんだけど、オイラの好みではもう少し太いのがいいな・・
と言う感想を持った、

その刹那( ゚д゚)ハッ!


次のラーメンが登場します(汗)。
今回はペースが速いねぇ・・

ってか、ほーら、一気にテーブルが凄い事に。

イメージ 4

麺の麺による麺野郎の為の

ジェットストリームアターック!(亞)(亞)(亞)



・・・君は、生き残れるか?(汗)

3杯のラーメン、コードネーム「黒」「白」でして、
先程の坦々麺の麺違いも非常にタイムリーに登場(汗)

坦々麺に今回入ってたのはズバリ、

イメージ 5

特製の平打ち麺
鹿児島ではまだまだ珍しいですよねー。

ってかこの平打ち麺、絶対こっちが合うって!
こりゃ相当なσ゚д゚)ボーノですよ。←日本語でOK

もっちりしててスープと良く絡むし、
何より平打ちなんでスープを良く掬ってくれます。

これなら明日からでも人気商品間違いナシの逸品。
試食にするのが勿体無いくらい。←でも決してカネは払わないw

白、黒、に関しても酸味を利かせた風味豊かな逸品。
スーラータンメンのアイアイ風とでも言った感じですかね。

・・・ただ、これはウチらの感想と店主さんの思惑と少し違ったらしい(汗)←酸味の下り

でも、こうやって素直な感想を出していくのも試食の意義でして、
ただただ旨いを連呼してても、それは単なるタダ食いですからねw

それにしても結構食べたな・・・今回はかなり店側も気合入ってたな・・うーん、満足♪

と思ったその刹那( ゚д゚)ハッ!


更に丼が多数登場(汗)
覗き込むと、そこには何やら褐色の凄い物体が・・・

イメージ 6

なんとラーメンの〆は、つけ麺
アイアイさんとこのつけ麺は結構好評でよく出てるとの事でしたが、
更にグレードアップさせて、今我々の目の前に登場。
しかも、

イメージ 7

二種類をご用意。

そしてさっきから異様な存在感を放つ、麺。

イメージ 8

これがかなりの極太麺でして、
鹿児島で極太で有名な麺歩バガボンドの麺を遥かに凌ぐ太さの、角麺。
なんでも通常の麺の7倍以上の茹で時間が掛かるそうです(汗)ソラソーダ

ただ、これがオイラ的にかなりの大当たりでして、
もっちもちのブリッブリ、しかも歯触りは滑らかでコシも素晴らしい。

イメージ 9

カンペキです。   カンペキの母でs

付け汁もこれに負けない様に濃厚に作ったとの事でしたが、
正にその通り。白も黒も濃厚でどちらもいい感じ。
更に温泉玉子を割って、麺をイエローサブマリンさせれば、
そらもうタマランですわw

すぐにでもメニューに出してほしいところですが、
やはり茹で時間がネックとの事で、ランチ時には出せないとの事。

逆に空いてる時間限定で食べられる極太麺!とかいうウリなら、
結構お客さんは来るかも。一度食べたら忘れられませんぜ、ホント。

いやぁ~、質、量共に今回は半端無かったな・・(汗)←1名欠席の為、都合一人二杯ずつ

イメージ 10

その後は店主さんや関係者の方と軽いミーティング。
今回の企画への感謝と共に、率直な意見を述べさせて頂きました。

これらが完成形となってどう出てくるか、楽しみであります。


帰る途中も、最後の極太麺が忘れられない・・・

極太麺・・・

←?

しばしパチスロで時間を潰してから帰りました。そして・・


イメージ 11←某 明太釜玉

アイアイラーメン/東開店 [ ラーメン ] - Yahoo!グルメ

http://img.map.yahoo.co.jp/ymap/mk_map?lat=31.31.25.962&lon=130.32.9.806&width=300&height=300&sc=3&size=p&prop=gourmet


住所: 鹿児島県鹿児島市東開町3-77
営業時間、定休日:
最寄り駅: 上塩屋
Yahoo!グルメでこの店舗のクチコミを見る

※2010年3月15日時点の情報です。
ID:0007847683


http://www.edita.jp/kagoshima-food/image/kagoshima-food6020/logo_s.gif

【広告】

サイト内検索

メンバー紹介

このサイトに自分のブログを載せたい!
(ブログの登録は無料です。)


カテゴリー

最新の情報をお届け!


rss