カレーですよ１３６８（新宿　コカレストラン新宿店）スペシャルナイト！店長といっしょに。

ちょっと面白い集まりがありました。
誘ってくれたのはコカレストランのなかのひと。
価値ある集まりですよ。
わくわくします。

カレーですよ。

カレー関係とは全く別の方面で知り合った、たじーさん。
実はカレー関係（違うな（笑））に関わるお仕事をしてらっしゃいます。

お誘いを受けました。

コカレストラン新宿店で食事会、やりませんか？
スペシャルコース、ご提供！ですよ。
なになになにそれ！いきますよお。

なかなか行くことのなかったルミネエストのレストランフロア。
いってみると、おお、いいじゃないこのシックな感じ。
へえ、こんな感じになってるんだ。

大人っぽい照明とフカフカした絨毯や店以外の廊下部分のインテリア。
なかなか感じが出てて、いい雰囲気です。

そんななかでもひときわ目立つピンクのネオン。
ここが、

「コカレストラン新宿店」

ご存知の老舗タイ料理店です。

その歴史はもう本国で約５０年。
日本では、あの懐かしい有楽町駅のそばにあったふるいビル（昭和９年築）の上に光るネオンサインが記憶に強く残っています。

さて、新宿店。

ごらんの通り、店内はモダンな雰囲気です。厨房の中が見えるオープンキッチン。
好きだな、これ。
活気が出ますよね、キッチンが見えてコックさんが料理をしているのは。
タイ語のバナーが雰囲気、です。

きょうはスペシャルコース。

新宿店で一番人気があるというタイ火鍋コース。
とてもお安い価格で提供してもらえることとなりました。
うむ！うれしい！うれしすぎる。

３月までだったらあなたにだってチャンスがあります！
ね、ほら（除く：今日のサービスの料理）
やすいよねえ、やすすぎる！

今回席にはここ、コカレストラン新宿店の成田店長が同席！いろいろなお店の中でのお話をうかがったりできることとなりました。
コカレストランを運営している会社、MRSさんからも、お二人。

こういうチャンス、あまりないでしょう？
大変に貴重です。

さてさて。
お料理が出てきましたよ。

スパイシーチップス（えびせん）

＞
ご存知の、タイレストランでは必ずビールのおつまみに出てくるえびせん。
うん、すきです、これ。
今日は口開けの一杯、成田店長が「シンハー」をごちそうしてくれました！

帆立小柱の和え物

＞
これがねえ、うまい！
いい意味でむずかしい味にしていないですね。
タイ料理っぽくない、という人もいるかも知れません。
そうじゃないな。洗練、なのだと思います。

海老の生春巻き

＞
きゅうりが多いのがこのお店のカラーかしら。
これって好みです。
エビがねえ、ぷりぷりでうまいです。

蒸し鶏の冷製　コカ新宿スタイル

＞
うは！カオマンガイですねえ。
タイ料理は大きくわけて純粋タイ料理と華僑が中華料理をミックスして作り上げた華系タイ料理の２つの系統があると思うんです。

コカレストランは華僑のオーナーが始めたという歴史を持っています。
だからより日本人にフィットする華系タイ料理に強いコカレストランの料理。
舌にあう。口に合う！いいなあ。うまいなあ。

これなんか本当に食べてほしい。
タオチオ（豆?）を使ったソースがとてもおいしい。
オススメです。

白身魚のフリッターグリーンマンゴーのせ

＞
本日のスペシャルプレゼント。
料理長自ら運んで来てくださいました！

さくさくと素晴らしい食感の白身魚のフリッターに、ソムタムをもう少しすっぱさアップ、という感じの味付けを施したマンゴーを乗せてあります。

大変にさわやかでおいしひと皿。
こりゃいいな！

そして、待ってましたのタイスキです。
野菜と海鮮。具材の盛りつけが華やかです。

タイスキ

＞
野菜タイスキ、が基本です。

春キャベツ、菜の花、玉ねぎ、絹さや、浅葱、白菜、チンゲン菜、シメジ、えのき。、木耳、豆腐、春雨。

かなりのボリュームですよ。

野菜だけかよ、とか日本人、思いがちですが（笑）鍋のだし、ソースのうまさでボリューム感が出て満足度、ぜんぜん高いです。

なのにヘルシーと、いう事ありません。

最後にセンレック（米麺）まで出て来ちゃうし、お腹いっぱい、です。

きょうは特別にシーフードグレードアップをサービスしてもらっちゃいました！！
すごいんだ、これが。

白身魚、海老、殻付き帆立に甲イカ、と豪華です。
薬味が小分けでたくさん出てくるのも、楽しいよなあ。

ダシはチキンベースのあっさりと、赤くてちょっと辛い、レモングラスやコブミカンの葉が入ったトムヤム調の２種。
どちらもうまいっ！

タイスキはソース、スープで決まりますが、コカレストラン秘伝のタイスキソース、うまいです。本当にうまい！

これはちょっと、目からうろこです。

成田店長自ら鍋奉行を買って出てくれて、どんどん鍋を仕上げて行ってくれます。
なんというぜいたく！

タイスキ、２大巨頭のうちのもう一方のMK。
あそこもこだわりのMKソースを引っさげてのタイスキ、なんですが。

ボクはコカの肩を持ちます。
MKよりもマイルドで奥行きを感じました。

薬味がね、こんなにたくさん揃ってるのも楽しいよね。
目にも鮮やか、です。

いや～うまい。

そしてそして、さらに最後にサービスをしていただいちゃったのがこれ。
いきますよ、もういっかい。

カレーですよ。

（笑）

ボクや今日の仲間たちがカレーブロガーである事にお気を使っていただいて、これ、いただきました。
ゲーンキャオワーンです。
うーん、マイルド。

「キャオワーン（甘い）」の名を冠するこのタイグリーンカレー。
意外や日本ではなぜかこれを一番辛く仕上げるお店が多いんですね。

思ったのが、お鍋料理も含めなんですが、盛りつけがきれいです。

現地のひとがやってるタイ料理店と違って洗練があるなあ。
ボクは個人的に「タイ食堂」的ノリのお店がとても好き。でもね、そういうところはファーストデートには使えません。

親密になってからじゃないとすべります（笑）

コカレストランだったら誰にでもお勧めできます。

店長も楽しく、すてきな雰囲気の方でした。
ソフトな印象で、女性のお客さんの多いお店の店長さんとしてなるほど納得、の方ですよ。

そろそろ暖かい季節になってきましたが、タイスキ、どんどんいっちゃいましょう。
何しろタイは暑い国。
そんなタイでも季節関係なくみんながどんどん食べてますもん。

あなたもぜひ！

コカレストランHP　＞＞　http://cocarestaurant.jp/

かりんさんの記事　＞＞　http://ameblo.jp/karin0321/entry-10472202869.html

トリコさんの記事　＞＞　http://d.hatena.ne.jp/blueasy/20100302

「はぴいさんのYouTubeチャンネル」　　　　　　　　>>　　クリック

↑iPhoneだけで撮って編集した「スナップ動画」がたくさん。カレーも、インドも、日常も。

「ポータブルタンドールプロジェクト」　　　　　　　　　>>　　クリック

↑このブログのコンテンツがついにホームページに！ブログもあります。ぜひ見てくださいね。

「はぴいさんの東京カレーマップ」　　　　　　　　　　　>>　　クリック

↑ボクの食べ歩いたカレーのお店を上空から地図で見てみてください。　５００軒を越える情報！

「はぴいさんの西荻窪ぐるぐるマップ」　　　　　　　　　>>　　クリック

↑西荻窪探索のお供にぴったり！　１００軒を越える情報！

「【西荻窪】　「まるごと中央線ブログ」　　　　　　　　>>　　クリック

↑ボクが書く、西荻窪のおいしいものやなごみ、ボクの西荻窪ライフを綴ります。

「ブロぐるめ！」ランキング参加中！ぜひご協力を！　　>>　　クリック

↑美味しいものブログが大集合。あなたのブログもぜひ登録しましょう。たのしいポータルサイト。

「投稿チュートリアル」　　　　　　　　　　　　　　　　>>　　クリック

↑コメント投稿方法がわかりづらいヤフーブログです。でもこれをみれば簡単ですよ。

編集者: はぴい |この記事元のURL

カレーですよ

もうとにかくカレーです。ああ、もうなぜひとはこんなにカレーが好きなんだろう？なんでどうしてもカレーじゃないとダメなんだろう？カレーを食べなきゃやってられない！いったいどうしたらいいんだろう、、、、

2010年03月16日