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2009年12月30日

年末年始のお暇つぶし「スナップ動画」

年末年始のお暇つぶしにiPhoneで撮ったムービーはいかがですか?

            「スナップ動画」


というジャンルをKEN3TVとともに提唱しています。

iPhone3GSにはムービー撮影の機能がついています。
アプリを追加することでムービーのクリップをつないだり、エフェクトを掛けたり、スローを入れたり。
いろいろなことが出来るんです。
もちろんYoutubeへのアップロードまで。
UStreamと共に、パーソナルブロードキャストの時代の到来を感じます。
皆さんもいかがですか。

iPhoneを持っていない方も、もちろんいまお持ちのデジタルカメラなんかで、出来るはずですね。



「やきとり」

年末はやきとり仕事、忙しかったですね。
お客さんが沢山きましたよ。

<_embed src="http://www.youtube.com/v/kWP7O_FNTJI&hl=ja_JP&fs=1" type="application/x-shockwave-flash" autostart=0 allowscriptAccess="never" width="425" height="344" wmode="transparent">
やきとり






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2009年12月25日

I Love iPhone×CameraTalk 本日、アップルストア銀座のシアターにて。

イメージ 1

クリスマスイブが終わって、普通の忙しい年末の日々となりました。

きょうはクリスマス当日。
12月25日、金曜日。平日。

ラジオから流れるクリスマスソングなんか聞きながら仕事をして。
昨日のことなんか思い出して。ちょっとにっこりして。

で、今晩。

金曜の夜はどこでなにをしていらっしゃいますか?

お近くなら銀座松屋の向かい側、アップルストア銀座へ仕事帰りに足を運んでみませんか?

3階のシアターのステージの上であなたをお待ちしています。
iPhoneを持っていらっしゃる方、写真の好きな方はより一層楽しめると思いますよ。



 I Love iPhone×CameraTalk 09.12.25 on AppleStore GINZA




好評のうちに2週間の会期を終えた写真展「iPhone x CameraTalk vol.02

iPhoneのカメラの大きな可能性、デジタルデータで終わらせず、紙焼きにする楽しさ、アプリを使う面白さ、人の顔を見てコミュニケートする醍醐味。
すべてを詰め込んだ、価値のある楽しい写真展だったとチーム全員が自負しています。
たくさんの企業の皆さん、応募者の皆さん、来場者の皆さんが力をくれて、素晴らしいものになりました。


今回、わたくし達、iPhone x CameraTalkチーム代表、KEN3TV/ホソイケンサクさんの発案で、4001fieldさんとの共同イベントを開催いたします。



名称 「I Love iPhone × CameraTalk」

日時 2009年12月25日 18:00(開場)/18:30(開演)〜20:00

会場 アップルストア銀座

申込 不要(無料)



フォトグラファー、ジャーナリスト、アーティストなどのiPhoneと写真に思いをもつプロクリエイターたちが、iPhoneカメラで撮る写真をテーマにトークするスペシャルイベント。

クリエイターやフォトグラファーの方々が撮影した写真作品を紹介、撮影話しや使用アプリなどをテーマにフリートーク。
クリエイターやフォトグラファーの方々が作品作りにどのようにiPhoneを活用、たのしんでいるのかをトークやスライドショー等を交えつつ紹介します。

一般公募で集まった、iPhoneで撮影した写真500作品の紹介と解説。
アプリケーションや撮影手法等についてのトークセッションも!
ここにくればあなたのiPhoneカメラでの写真作品の幅が広がること間違いなし、です。


参加クリエイター / 順不同


・林信行さん
 ジャーナリスト / iPhoneエヴァンジェリスト

・深津貴之さん
 「ToyCamera」「QuadCamera」などのアプリケーション開発者

・hanaさん
 フォトグラファー

・サスラウさん
 フォトグラファー

・ミヤモトタクヤさん
 カメラピープル・モノグラム / ディレクター

・tsurujunさん
 Webデザイナー / フォトグラファー

・KEN3TVさん
 ライフログアーティスト / DJ / VJ



そうそうたるメンバーの中、わたくしも末席を汚させて頂く予定です。 
「iPhone×CameraTalk」の代表、KEN3TVことホソイケンサクさんと一緒に舞台に立って、わたくしも自分の作品をご紹介出来る予定です。




メディア各社様にも取り上げていただいております。

CNET Japan
IT media +D Mobile
Asahi.com
Mixiニュース
Photoback (メールマガジンにて告知頂きました)


せっかくいらっしゃるのでしたら、ぜひお声をおかけくださいね。
ステージが終わったらきっとおしゃべりが出来ますよ!


< 追記 >
たいへん!!プレゼントがあること、ばらしちゃったよっ!!
たいへんだあ、、、








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2009年12月23日

カレーですよ1330(吉祥寺 リトルスパイス)トップオブ吉祥寺オリジナル

プリンター買わなくっちゃ。
名刺刷れない、写真刷れない、フライヤー刷れない、年賀状、、、
あ〜っ!年賀状刷れないじゃん。
もうこんな時期になっちゃったよ、、、


カレーですよ。


そうやってやってきた吉祥寺。
ヨドバシカメラが吉祥寺にできたのは、便利でいいなあ、でもよくないなあ、物欲が刺激されて(笑)

もう複合機、やめちゃおうかな。大きくてじゃまだし。
写真、どれくらい綺麗に仕上げたいかな。
でもランニングコストが気になるよな。6色インクかあ、、、
そんなこんなで迷いに迷って考え込んで。

イメージ 1
決まらなくてうろうろしてたらお腹がすいて気ました。
17時半。中途半端だなあ。
ヨドバシカメラにもインドカレーが食べられるお店がありましたが一度撤退。
あ、そうだ。開店時間ぴったりくらいか、今ならきっとすいてるな。
あそこに行こう。

目指すは

「リトルスパイス」

猫の絵の看板が印象的な、小さなカウンターだけのカレー屋さん。
とても好きなお店です。

イメージ 2
久しぶりになっちゃったな。
決まって頼んでしまうメニューが有るんですよ。

「ブナ」 924円

「リトルスパイス」のカレーはどれもアジアの各国のカレーのいいところを取り入れたアジアエスニックテイストのカレーばかりです。
タイ、インド、スリランカ、いろいろな国からやってきたカレーが「リトルスパイス」流においしく出来上がっています。

イメージ 3
オリジナルのサイズの画像を見る場合はクリックしてください。

「ブナ」はインド料理店に行くと「ブナゴーシュト」等の名前のなかに見ることができます。
根っこはベンガル地方(東インド)のカレーで、大量のタマネギを使い、マサラソースでマリネしたマトン(ゴーシュト)をタマネギと一緒に深く煮込むスタイルのカレーのこと。

「リトルスパイス」では砂肝とハツを使ったドライタイプの炒め煮風カレーに仕立ててあります。
これがね、本当においしいんだよなあ。
ほっこりしたお店のカウンターの端で、そんなことを思いながらカレーを待っていると、やってきましたボクの「ブナ」

もう一組いたお客さんのカレーを作るときに香ったスパイスで、お腹はペコペコ。
さて、いただこう。

うつわにたっぷり入ったブナは、汁気がありません。
お皿の上、ごはんに乗せてみるとよくわかります。

イメージ 4
オリジナルのサイズの画像を見る場合はクリックしてください。

うつわから取り出してごはんに乗せると、幸せを感じるスパイスの香りがふわり。
鶏レバーのざらりという食感と、ハツのぷりりとした食感の対比が素晴らしいです。
コリアンダーのフレッシュリーフの爽やかな香りが軽く持ち上げてくれる感じで、とてもいいアクセント。

食べごたえあるこの味は「リトルスパイス」流にきちんと咀嚼され、昇華していてまさにオリジナル。
替えが効かない味になっています。
うーん、おいしい。

おさらに結構な量がおかれた野菜もうれしいいです。
ころりとひとつ置かれたらっきょうも、かわいいしうれしいな。

イメージ 5
オリジナルのサイズの画像を見る場合はクリックしてください。

一皿で、ディナータイムでわずか1000円切るお値段でこの満足感。
ちょっと、代え難いですね。

真面目そうな女性のご店主が一生懸命仕込みを続けていらっしゃる様子が信頼感を増す感じです。
いいな、やっぱり。
好きだな、このお店。

ほくほくしながら自転車をこぎました。
吉祥寺、、、なにしに来たんだっけ?
いいか、おいしかったから。


「リトルスパイス」さん、ごちそうさまでした。








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2009年12月21日

スペシャルクリスマス in アップルストア銀座

12月24日。

クリスマスは誰と過ごしますか?


皆さん大体24日がクリスマスのメインデイですよね。

じゃあ、クリスマス当日。12月25日、金曜日。
金曜の夜はどこでなにをしていらっしゃいますか?

お近くなら銀座松屋の向かい側、アップルストア銀座へ仕事帰りに足を運んでみませんか?

3階のシアターのステージの上であなたとお会いできるかもしれません。
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イメージ 1


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名称 「I Love iPhone × CameraTalk」

日時 2009年12月25日 18:00(開場)/18:30(開演)〜20:00

会場 アップルストア銀座

申込 不要(無料)



フォトグラファー、ジャーナリスト、アーティストなどのiPhoneに思いをもつひとが、iPhoneカメラで撮る写真をテーマにトークするスペシャルイベント。

クリエイターやフォトグラファーの方々が撮影した写真作品を紹介、撮影話しや使用アプリなどをテーマにフリートーク。
クリエイターやフォトグラファーの方々が作品作りにどのようにiPhoneを活用、たのしんでいるのかをトークやスライドショー等を交えつつ紹介します。

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アプリケーションや撮影手法等についてのトークセッションも!
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参加クリエイター / 順不同


林信行さん
ジャーナリスト / iPhoneエヴァンジェリスト

深津貴之さん
「ToyCamera」「QuadCamera」などのアプリケーション開発者

hanaさん
フォトグラファー

サスラウさん
フォトグラファー

ミヤモトタクヤさん
カメラピープル・モノグラム / ディレクター

tsurujunさん
Webデザイナー / フォトグラファー

KEN3TVさん
ライフログアーティスト / DJ / VJ



そうそうたるメンバーの中、わたくしも末席を汚させて頂く予定です。 
「iPhone×CameraTalk」の代表、KEN3TVことホソイケンサクさんと一緒に舞台に立ってわたくしも自分の作品をご紹介出来る予定です。




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2009年12月20日

もう、家の中が手狭で、、、

なかなか更新が進みません。

どうにもこうにも忙しい。
うーん、もうからないんですけどね(笑)でも、忙しい。

いろいろなことがいっぺんにやってきちゃって、あっぷあっぷです。
インドの旅行記も進んでないしなあ、、、

イメージ 1
そんなことより玄関先を片付けなくちゃ!
もうデカいものを投げっぱなしにしてあるんで、じゃまでじゃまで、、、
3個もあるし(笑)

これ、いる?(爆)






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2009年12月19日

カレーですよ1329(銀座 ナイルレストラン)ホームスタイルのインドカレー

しょんぼり。
iPhoneにひびが入りました、、、
ご存知の弱点、ミュート・バイブスイッチの上。
うーん、行こうか、銀座。


カレーですよ。


そんなしょんぼり気分の銀座ではありますが。
でも、東京に住んでいてよかったな、と思うときはこういう時。
やっぱりキャリアに持っていくよりも、他のメーカーのカウンター対応よりも、アップルストアは早い、わかりやすい。
簡単な作業ならカウンターの裏で直してくれちゃうしiPhoneは新品ないし整備済みの個体と交換してくれます。

このヒビは割と広く認識されているiPhoneの構造上の弱点。持病です。
無事、交換してもらえました。

さて。

イメージ 1
ほっとしたら、やっぱりお腹が減ってきた(笑)
夕方早い時間ですが、もうあそこは開いているよな。
久しぶりになっちゃった。行こう、行こう。
こじんまりした雰囲気あるインドレストラン。

昔の銀座の空気を今でも持っているなあ、といつでも感じるいいお店。
東京のインドレストランの中でも三指に入る老舗です。

「ナイルレストラン」

いろいろな歴史よりもG.M.ナイルさんのキャラクターが前に出る印象の東銀座の老舗インド料理店。
でも、もちろんレストランとして、真面目ないいお店です。
当然食べるのは、

「ムルギーランチ」

ずいぶん通っていますが、メニューを見せてもらたことは数回しかない(笑)
いつでもあのホールの立派な雰囲気のインドのおじさんが「ムルギーランチデショ?」「ムルギーランチガオススメ!」と、押してきて、やっぱりそれに決めちゃいます。

イメージ 2
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実際お得だし、おいしいし。

こなれたもんです。
サラリと出てくるムルギーランチ。
カメラをテーブルに置いてあるのを見て「ホネトルマエニトルデショ?」と待っていてくれます。
(カタカナで書いたけど、実はおじさん、よどみないすんごい上手な日本語。ここでは雰囲気重視(笑))
うーん、素晴らしい。
つまりどれだけのひとがこのお皿の写真を撮りたがっているか、そういうことでしょうねえ。
ボクは骨を抜いた姿が何となく好きなので、この写真。

つるり、手際も鮮やかにまるごと一本乗ったチキンレッグから骨を抜いてくれます。
さて、次を待ってると、、、

「ヨクマゼテタベテネ〜」

イメージ 3
よっしゃ、きた!
これがないと「ナイルレストラン」にきて「ムルギーランチ」を食べる行為、というものが完結しません。
うーん、もうこれだけでかなりの満足。
様式美、というか、世襲制、というか(笑)とにかくこのお店ではこの流れを全部体験しないといられない。

これがなんだかとっても幸せ。

懐かしいムルギーランチ。
変わらない味。

イメージ 4
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でもこれ、インドのホームスタイルのプレートじゃないだろうか。
鶏が丸ごと乗るのはレストラン風、というか、ご馳走ですが、マッシュポテトにキャベツの蒸し煮、ごはん、汁(カレー)がすべてワンプレートに小分けではなく乗っている。
これってインドの南の方とかスリランカなんかのホームスタイルカレーです。

懐かしい空気。
そして懐かしい味、なのだけれど、実は本格派。
それに加えて自分のおうちのようにほっとおつけるリラックスした雰囲気。

イメージ 5
むずかしくしない、でも滋味深くほっとするこの味。
これを食べたくて、何十年も遠くから通っているひともいると聞きます。

その価値が、たしかにある。

いつも通り、は安心、幸せ。


「ナイルレストラン」さん、ごちそうさまでした。








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2009年12月16日

カレーですよ1328(学芸大学 インディアンカレー ダール)ダイエットカレー

iPhoneのカメラだけでとった写真が300人、500枚も集まった写真展「iPhone x CameraTalk vol.2」が終わりました。
2週間、準備も含めると半月近く、学芸大学の「カメラピープルストア」の2階にあるギャラリー「モノグラム」に通いました。
写真好きの人にはちょっと有名な、素敵な場所なんですよ。


カレーですよ。


そんな日々を続けていたので、ちっともカレーが食べられませんでした。
とても忙しかったですよ。

イメージ 1
「学芸大学 カレー」で検索をかけても、学芸大学駅周辺、スープカレー(苦手)だったり、コ◯イチ(苦手)だったり、時間や曜日が合わなかったりと、なかなか思わしい店がない。
そんななか、なんとなくギャラリーにいく前に一回り、と思って本当に5分ほど駅の周りを歩いたら、見つけましたよ、カレーの店。


「インディアンカレー ダール」

おお!いいかもしれない。入ってみましたよ。
あまりインドインドしていない店内はシック、シンプル。

さっぱりしていて、カフェや喫茶店のようです。
この日は女性が二人でやっていました。

イメージ 2
ランチのメニューを見てみると、カレーとサラダとナンかご飯、というメニューが基本になって、それにドリンクが付くセット、さらにデザートが付くセット、という構成になっていました。
それぞれAセット850円、Bセット950円、Cセット1050円。
それとは別に目についた、「ダイエットプレート」
これ、なんだろう?

説明を読むと、炭水化物を抑えたメニューで少食はにもおすすめとのこと。
なるほどね。

少食派ではないボクですが(笑)ミニサラダが2種つく、というのが葉っぱ食いのボクに刺さりました。
決めた、これにします。

ダイエットプレート 800円

イメージ 3
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なかなか可愛らしいプレートですね。
女の子に受けそうな感じです。

ナン、かわいいぞ。


日替わりカレー

イメージ 4
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チキンマサラ、という感じかな。
クミン多めで好みの香りです。
むずかしくしない、おいしい味で、好感が持てます。
チキンはソテーしたものが入っていました。これもおいしいです。

サラダがふたつ付くって珍しいな。おもしろいですね。

イメージ 5
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ドレッシングの味がどちらもすこしエッジが効いていて食べごたえ感につながり、ダイエットプレート、という名のセットなのに、なかなかの満足感があります。

ナンは可愛らしいサイズの、丸いナンがついていて、なんだか笑みを誘います。
かわいいね、これ。

これで飲み物も付くというのはお得だなあ。


イメージ 6
自分がよく使う駅に知っている店を作るというのは、うれしいことです。
ほっとしますね。







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2009年12月15日

カレーですよ1327(八重洲 カレーショップ アルプス)懐かしスタンドカレー

忙しいさなか、空腹で歩けない状態。
おなかすいたなあ。時間ないなあ。お腹にたまるもの、食べたいなあ。


カレーですよ。


当然カレーとなるわけですが。
どうしようかな。
船会社から書類を受け取るためにやってきた八重洲。
八重洲地下街、当てがないわけではないけれど。

イメージ 1
今日はさっぱり潔く、カレースタンドで行こう。
時間、ないものね。さっと食べてお腹いっぱい、がいいかな。
それじゃあ、懐かしいあの店に。

「カレーショップアルプス」

にやってきました。

このお店、ずいぶん長くやっているなあ。20年どころじゃないんじゃなかっただろうか。
八重洲の地下街のカレーやさん、で思い出すのはいつでもここでした。
さて。

イメージ 2
自動券売機の食券も、昔と変わらずで懐かしい。
メニューは少し変わっているのかな。
券売機の写真を見ると、、、おっ!

カツカレー。

ボクの嫌いな(笑)カツカレー。
でも今日みたいな空腹の時に、ちょっと心動くかつカレー。
でも絶対頼まないカツカレー(笑)

たのんじゃおう。

なぜか?それはね、写真を見たら、カツにカレーがかかってない!
これ、これなんですよ、ポイントは。
カツとカレーを混ぜちゃって食べるのがとても嫌いなんです。
個性が強い、強い味の2つの美味しいものをミックス。
ちょっと、味が破綻しちゃってる感があります(そうではない、考え、作りこまれた完成されたハイレベルなものも存在します)
つらいよね、それ。どっちもとても好きなのにどっちもの良さを打ち消しちゃってるのは。

で、カレーとカツが綺麗に分かれてるこれ。オーケーです。
もうひとつ、テーブルにソースがあるかどうかを確かめてっと、、、お、よし、オーケーだ。

「ビッグチキンカレー」

のボタンを押しました。

イメージ 3
オリジナルのサイズの画像を見る場合はクリックしてください。

出てきたカレー、ちゃんと券売機の写真通りにカツがカレーに浸らない状態出ててきました。
ホッと一安心です。

鶏カツ、なかなかのおいしさですよ。
福神漬けと一緒に食べるとやけにうまい(変な食べ方だなあ、われながら(笑))

イメージ 4
カレーにかからぬように慎重にカツライスとして食べるわけです。
ソースをジャブジャブと掛けて食べると、得も言われぬ幸せがやってきます。
うーん、満足感。

ちょっとだけ、好奇心と自分の舌の確かめのために、ほんの一口だけカレーに浸して食べるも「これはいかん」とスプーンを握り直して今までどおり別食べを続行。

カレーは酢う味を感じさせるカレーライスらしいカレーの味。
とろり、ぽたり、とした感じが懐かしい気分で、好きですね。
ほかのスタンドカレーの味よりシャープさを感じるのはスパイス使いからなのかな。

イメージ 5
お腹がいっぱいになりましたよ。
外に出て、お店の横を見てみると、大きなバナーが貼ってありました。
うへえ、タイムサービスで280円のカレーがあるんだあ。
すごいなあ。

安い物はありがたい。
でも、こと食べ物に関して、安すぎるものはいろいろと心配になります。

あまり御無理なさらないで、ね。


ごちそうさまでした。








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2009年12月14日

カレーですよ1326(上野毛 パピー)深夜にぶっこわれ、、、

iPhoneのカメラだけでとった写真が300人、500枚も集まった写真展「iPhone x CameraTalk vol.2」が終わりました。
2週間、準備も含めると半月近く、学芸大学の「カメラピープルストア」の2階にあるギャラリー「モノグラム」に通いました。
写真好きの人にはちょっと有名な、素敵な場所なんですよ。
ですよ。
ですよ、、、


カレーですよ。


つかれちゃったんですよ!
なんか、とってもつかれた。1週間で疲れ果てました(笑)
会期は2週間。忙しくしておりました。
その日は昼前に会場に入って夕方まで。その足で焼き鳥仕事。0時を過ぎてから電車に乗ってうちまでたどり着いて。
なのに部屋の扉も開けずにガレージに向かいます。

どうやらカレーも足りないようです。
ぶっこわれたようです。
車、出そう。もう25時半近く。カレー、食べに行こう。

深夜、とくればいろいろ出てくる深夜カレーのお店。
チェーンは外すとして、市ヶ谷のアジャンタや新宿、大久保界隈。
笹塚のヒマラヤたっくんならホッケと刺身の締めにチキンマサラとナンが食べられます。
新宿のバーンキラオでタイカレーって手もある。

そういうのを知らないあなただって、「iカレー」で探せば一発です。

イメージ 1
オリジナルのサイズの画像を見る場合はクリックしてください。

でも、今日はぶっこわれ。
ダメダメな超大盛りで、カレーライスで行きたいんです。
こわれてるなあ。
そういうときは迷わず環八を246方面へ飛ばします。
目指すは上野毛。

「パピー」

に決まってます。

例のあの超大盛り、てんこ盛りの3種乗せ。
アレのことしかもう考えられません。

そう、ご存知、アレはコレ!!

「ハンバーグとミートスパゲッティとチキンカレー 」 1150円

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圧倒的なサイズ、ボリューム。

見ただけでごめんなさい、お腹いっぱいですと土下座したくなる、わくわくするような大皿が登場です。
躊躇は禁物。食べられなくなる。一気に腹に詰め込むんです!

大丈夫、ちゃんとおいしいから。
サラダだって、付属品を超える量。
あの恐ろしげな、灰皿利用の(もちろん新品のハズ)薬味入れも健在、です。

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ハンバーグはハンバーグの、スパゲッティはスパゲッティの、カレーライスはカレーライスの、それ以上てそれ以下でもない味がするんです。
それがすごく大切なのです。
それこそが価値。

普遍的に「男子」が価値を感じる見た目、量、うまさが全て皿の上に乗っている。
これを実現出来ているお店、意外や大変に少ないのです。

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深夜にこれ、この量。
あなたがこの写真で見るよりずっと多いんですよ、量。

もう26時を廻っているというのに、いい年したおっさんばかりが、ニヤニヤしながら、ぼそぼそしゃべりながら、怒り顔で、白っぽい蛍光灯の光の下、それぞれ大きな皿と対峙しています。

殺伐としているようだけど、奥の、奥のほうで連帯を感じる不思議な時間と空気感。
これがパピーの最大の楽しみ、かもしれません。

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深夜なのに、穏やかで口数少ない接客の店員さん。
他の客のことを鬱陶しく思いながらも、お前もここに来たか、この深夜に、という思いを向ける不合理さ。
こわれた今晩の精神状態に、ちょうどぴったりはまる、この空気。

忙しさが極みに達すると、またこの空気が恋しくなるのだな。
またくるのだな。







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2009年12月13日

カレーですよ1325(新橋 ザ・カリ )名店の名カレー

汐留で用事が出来ました。
あまり行かない新橋、汐留界隈。
15時半からの打ち合わせ。
うん、ランチは新橋にしよう。


カレーですよ。


名店が軒を連ねる新橋カレー事情。
迷って、困ります。
さて、どうしよう。

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ガネー舎にしようか、マンダラか。ほかにもたくさん行きたい店がありますが。
きょうは少し時間に余裕があるね。よし、駅から少し離れよう。

「ザ・カリ」

に決めました。

界隈で大変に評判の、良いカレーを出してくれるお店と聞いています。
新橋駅からは、結構離れますね。
それなのに、いつでも混み合う評判店。
楽しみです。

名物は辛口のビーフカレー。
よし、それ、ください。

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コンパクトな店内。
カウンターだけのお店ですが、厨房が大きくとってある印象です。
期待、しちゃいますよね。

さて、ほどなく出てきたカレーはさらりとした粘度の低い、良い香り漂う、食欲さそうもの。

ひとくち、口に含むと、鮮烈な辛さ、爽やかさ。
おお、これはおいしいな。

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爽快に汗をかかせてくれる、力強い辛さがあります。
スパイスのいい香りが皿にかがんで近づけた顔にふわんと当たって心地よいですね。
ビーフがとびきり美味しく煮えています。
しっかりしたうまみと口当たり嬉しい柔らかさ。
へにゃへにゃになってたり、うまみが抜けちゃったりしていない、うまい肉を噛み締めます。

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付け合せのキャベツのマリネは舌がほっとします。
辛さの中の、ちょっとしたオアシスです。

いやあ、印象的なカレーです。
汗をたくさんかかせてくれる、美味しくて辛いカレー。いいなあ。

いろいろなカレーがありますが、切れ味よく、うまい!という感覚が最後まで持続しながら大汗をかかせてくれる、こういうカレー。
一種、完成されているなあ。という感が強いです。

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さて、気合、入った。
こういう時に、いいカレー、食べた。

いい仕事、してこよう。







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