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2009年05月31日

カレーですよ1222(新宿 ハッティ)タンドール会議

ちょっと楽しい集まりがありました。
集まりっていっても、吉川さんを含めて4人。
こじんまりと、でも熱いおしゃべり。


カレーですよ。


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タンドールに熱い!カレーに熱い!大好きな人と、ちょっとおしゃべりの機会が持てました。
うれしいひとときです。

何か面白いことをやってる人ってのは、やっぱり好き。
言ってるだけじゃなくて、実行してる人ってのは魅力的で、説得力があるから、カッコいいんです。
ボクもそうありたい。

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だもんで、タンドールが気になる3人、彼とボクと吉川さん。
それに紅一点、で話がすごく盛り上がって、わくわくします。

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コックさんたちの腕が冴える、タンドール料理とナンも話を加速させてくれます。
何よりそれをコーディネート、コントロールしている吉川社長が注釈を加えてくれるんです。楽しくない訳がありません。

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ポータブルタンドールのこと、考え込んだり、ぐずぐずしたりしているボクの尻を叩いてもらえます。
とてもありがたい。


つまり、またやる気がむくむくわいてくる、そういうこと。

とても貴重な時間でした。







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2009年05月30日

カレーですよ1221(浅草橋 パヤオ)おっ!浅草橋に、タイ料理やさん!

少し前に、浅草橋に行きました。
お昼ごはんを住ませたあとだったのと、人がいっしょだったのでハシゴ(笑)が出来なかったあのお店。
ぜひ行きたいな。


カレーですよ。


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浅草橋の線路沿いにタイ料理やさんが出来ていました!
おおっ!いいねえ。

エスニック、料理とカレーの不毛地帯である浅草橋。
秋葉原に出れば、選び放題であるのですが、用事でやって来て、ついでで食べられるそういうお店がないのは、ちょっと不便でした。
なので、とてもうれしい!

ビルの2階の、感じのいい雰囲気のお店です。

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ちょっとオシャレな感じに仕上げられたインテリア、タイのテイストとモダンがちゃんとバランスしてておんなの人なんかも入りやすく、くつろげるのじゃないでしょうか。

ランチメニューにはパッタイ、ガパオ、カオマンガイにカオパッ、クイティオナームなど、定番が並びます。
どれもサラダやスープ、デザートなどがセットになって700円ほどと、大変リーズナブル。
いいじゃないですか。

「日替わりセット イエローカレー」 (650円)

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を選びました。

安いなあ!650円かあ!!


ゲーンカリーガイ

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具だくさんの、タイイエローカレーです。
まるでお母さんが作ってくれたような、大きくごろりとした鶏肉、ニンジン、ジャガイモ。
たくさんはいっています。

タイカレーの中では比較的日本人になじみやすい味のゲーンカリーガイ。
いわゆるカレー粉を使ってあるので、それ風の香りがして、お、ふつう、とか思っちゃうかもしれませんが、ココナツミルクが入り、バイマックルー(コブミカンの葉っぱ)がさわやかです。

おいしいですよ!

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テーブルにちゃんとおいてあるクゥワンポーン(調味料セット)のなかの、プリックナンプラーが好み!でうれしい。
プリックナンプラーはたいていどこも自家製です。
マナオなし、辛さ強めが好みなんですが、ここのはぴたりときました。

フレッシュ感もありましたよ。
回転悪い店だとすえたような香りがしちゃうんですよねプリックナンプラー。

それとね、デザートがいい!

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ココナツミルクに小豆を入れてあるんですが、小豆がかなり固め仕上げてあって、甘く炊いてはおらず、よい香りとたのしい食感でとてもおいしい。
こりゃ、いいよ!おいしいなあ。
なぜか和菓子を思い出す、おいしいものでした。

いいぞ!いいおみせです。
店員さんも人懐っこいし、とっても満足です。

こりゃあ、夜も来てみなくっちゃなあ。
夜のメニューもお値段、控えめでしたよ。






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2009年05月30日

ユニクロ論。

ちょっと気に入ったものがあったので、またユニクロでいくつかお買いものをしました。

Tシャツ2枚と帽子をひとつ。
気に入りましたよ。

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Tシャツは2枚ともヴァージンアトランティックのもの。
ターゲットマークとユニオンジャックのアレンジがよいねえ、とおもいました。
帽子はとても使いやすい色のハンチング。
便利そうです。
サイズもぴたりときて、うれしかった。

「ユニバレ」「ユニかぶり」「ユニ隠し」というような言葉があるそうです。


それぞれ、

「ユニバレ」
ユニクロ着てるのがバレる。

「ユニかぶり」
ユニクロのお洋服が人と重なる。同じものを着ているのが恥ずかしい。

「ユニ隠し」
ユニクロのお洋服を着ているのを隠す。


なのだそうで、これってこう思うんですが。

「ユニバレ」
バレるとはずかしい。つまり、自信なく洋服を選んだりしてるのがわかる。
自分のセンスを信じていない。ブランド名だけに頼っている。

「ユニかぶり」
同じ服を着ている他の人がいるが、上手なアレンジやセンス次第で全然違うものになるのに、工夫する力がない。
コーディネートやクセのあるポイント等のアクセントを付ける工夫をしていない。

「ユニ隠し」
隠すのは、以下同上(笑)


でしょ?

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まずは、お洋服だけでなく、「でいいや」で選ばずに「がいい」といって選んでみましょう。

自分を信じて、がんばりましょう(笑)
お洋服力、つけましょう。







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2009年05月29日

カレーですよ1220(おうちで ハマルカレー ビーフ)しゃきっと汗かく!

元気がない。
覇気がない。
うーん、、、そんなときもありますよね。
ボクもそうだけど、だいたいそういう時は理由はわかってたりします。


カレーですよ。


理由自体を解決しないと、根本的な打開にはならないのはわかっています。
でもね、その理由自体の解決、に至るまでの気力や勇気を奮い起こさなきゃね。
まずはそれから。

さて、スパイスでからだに喝を入れて、頭もからだも揺り起こしましょう!
だったら辛いもの。

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だったら、ハマルカレーがいいな。

ビーフ、行きます。

どちらかというと、ハマルカレーのラインナップの中でのビーフの味は、甘みを感じる種類のものなのですが、それはあくまでハマルカレーのラインナップの中で、という限定の中でのこと。
普通でよく売っている激辛カレーなぞ足下にも及ばないからさとうまさです。

汗、たくさんかけますよ。
カレーを食べて、デトックスです。

きょうは粉チーズと水菜。
たまたま冷蔵庫にあったものをのせてやります。

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相変わらず、非常においしい。
おいしいなあ、、、
牛肉の甘みにシャープなカレーソースの辛さが重なって、破綻なくバランスしてて。
たまんないですねえ。

で、そろそろやっちゃいます。
粉チーズと水菜、乗っけたものを混ぜて食べるんです。
カレーはさ、すべからく、混ぜちゃって食べようよ!
おいしさが違います。
お上品にごはんとカレーを分けたまま食べたり、しちゃあいけません。
おいしいんだからさ、もったいないよ。

気取ったレストランでははばかられるこんな行為も、おうちでなら許されてしまう。
チーズとビーフのハーモニーがどうにもたまらない。

あとひとくち、ごはんが食べたくなる名品、ハマルカレー、です。
うーん、気がつけば汗だく。

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そうそう、ほんの少量、合わせるごはんに塩をふり、ごはんの甘さを引き出してやって、ハマルカレーとの味わいの対比を鮮やかにする、なんて上級技も繰り出したりして。
そのおたのしみは無限大、です。

きょうも満足。

少し気持ちがすっきりしましたよ。
頭もしゃっきりしてきたな。

よしっ!動けそうだ。動くぞ。やるぞ!




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2009年05月28日

カレーですよ1219(麻布十番 きりん屋)2年ぶりに二人でカレー

久しぶりにいっしょにメシでも食おう、と思った男がいました。
結構久し振りになってて、一週間ほどなんだか彼のことが頭をよぎるので、じゃあと腰を上げてみました。
そうそう、彼の居場所のそばに、まだ彼もボクも食べていないカレーがあったよな。


カレーですよ。


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その食べてなかったな、のカレーは、お弁当やさんのカレー。
東京では大変に珍しい、インドカレーのお弁当専門店。
ボクが知っているのは吉祥寺と三鷹のあいだにあった「ロイヤルムンタージ」のお弁当屋さん。
しばらく前になくなってしまいました。

評判のよい店です。

ちょっとお値段張るものの、その価値がある一食と、聞いています。
よし、試して見ようね。

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お店はこざっぱりした外観です。
おおよそインドカレーを売っている店には見えず、ここらへんの雰囲気にも合っていて、雰囲気があります。

中にはいるとカウンターとベンチだけ。
シンプルなものです。


「チキンドピアザ」とごはん、アチャールも注文しました。
豪華版、ですよ。


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寡黙な感じのご主人です。
ボクが道に迷ってて、行き先を教えてもらおうと聞いてみたら、ご店主も知らなかった様子で、ちょっと困った顔をしながらも、だいたいの見当を教えてくれました。
ここらへん、そういう施設の多い場所なので、致し方ないですよね。

オリジナルのスパイスパウダーなんかも売っていて、ちょっと心惹かれますが、今日は我慢。
先を急ぎます。

坂道を汗をかきかき歩いて、待ち合わせ場所に到着。
彼に挨拶をして、さて、カレーだよ!

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チキンドピアザ 900円
ごはん 200円
アチャール 200円

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ホールスパイスがゴリゴリとはいる、ちょっと荒っぽい、でもその荒っぽさが魅力の、うまいカレー。
クローブやカルダモン、クミン等が次々と口の中にはじけて、香りがわっと広がり、またタマネギの甘さとチリの辛さの中に収束してゆくという感じです。

素晴らしい変化が口の中で楽しめます。

セミドライと言っていい、汁の少なさが特徴。
とにかくスパイス感強く、汗をかかされるなあ。
おいしいなあ。

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アチャールは、インド風というよりも、どちらかというとマリネ調。
でも、このカレーにはこっちの方が、インド風アチャールより似合う気がします。

これまたうまい。
上手にうっすらとスパイスを入れていて、好印象、です。


どうかね、満足したかね?


ボクは大満足。
カレーがだいぶん久しぶりの彼だって、絶対満足したはずです。

だろ?

また遊びに来るよ。
悪いね、たまにになっちゃってて。





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2009年05月27日

カレーですよ番外編 フェリスフーの閉店

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4月29日にマスターが亡くなった、という話を人づてに聞きました。
すこし聞いて歩いて、本当なのだ、と確信しました。

大変に残念です。

通った、というにはおこがましい程度の回数しか、マスターのカレーは食べた事がありません。

が、きちんとオリジナリティある、うまいカレーと、独特の空気感のあるお店の雰囲気と、マスターがとても好きでした。

「カレーと夜食の店」、というキャッチがいいよねえ、と思っていました。

カレーの麺の、面白いメニューも、麺嫌いですが、心憎からず、思っていました。

教会通りの奥。
夜だけの営業。
小さなお店。
カウンターだけ。
正面にない扉。
看板。

どれをとっても、ここでなければでてこない、雰囲気があるお店でした。

残念です。

でも、大変におつかれさまでした。

ゆっくり休んでください。





思い出に、リンクを作りました。

カレーですよ35(荻窪 フェリスフー)
2005/5/22
http://blogs.yahoo.co.jp/hapii3/3274083.html


カレーですよ322(荻窪 フェリスフー)
2006/6/13
http://blogs.yahoo.co.jp/hapii3/36264671.html


カレーですよ912(荻窪 フェリスフー)
2008/4/13
http://blogs.yahoo.co.jp/hapii3/52921209.html


カレーですよ1099(荻窪 フェリスフー)そっと満たされる夜食の店
2008/12/4
http://blogs.yahoo.co.jp/hapii3/56098147.html





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