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2009年04月24日

カレーですよ1202(東小金井 サイのツノ)地元密着、うまカレー!

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評判、いいみたいです。
気になります。
「地元で評判」は、「テレビで評判」とか「雑誌で評判」、なんかよりも、ずーっとたくさん、信用できるし気持ちが惹かれます。


カレーですよ。


面白い名前だなあ、、、
そう思っていってみようと思ったこのお店。
東小金井にある、

「サイのツノ」

っていうお店です。
ね、変わった名前だよね。気になります。

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沿線ではありますが、東小金井、一度も降りた事がありません。
うーん、きっと用事とかなかったら、今回の「気になる!」がなかったら、全くご縁がなかった駅なんだろうなあ。
てくてくと歩いていくと、、、あっ!インドカレーの店発見、、、
でもきょうは我慢。
ちゃんと(珍しく)目的地がある、きょうですから。
お、ありましたよ。
渋めの外観。手作り感あり、の個人商店さんの店先は、気持ちがむいちゃいますねえ。

カウンターに座ってメニューを見せてもらって。
さてっと、、、

カレートライアングル (820円)

でいってみましょうか。
名前が気に入りました。

人気のカレーを3種、合いがけにしてくれているものです。
やっぱり初めての特はいろいろな種類を食べてみたくなりますよね。
その欲求に素直になりましょう。

イメージ 2
オリジナルのサイズの画像を見る場合はクリックしてください。
さて出てきたカレー。
ごはんで土手を作って3種類のカレーを分けてかけてあります。
うむうむ、いいですな。
インドカレーのお店なんかだと、カトゥリ(金属の短い円筒形の小さなうつわ)にそれぞれ分けて出てきたりします。
ごはんにそのままかけちゃうのは、日本的であり、潔くもあり、好きですねえ。

じゃあ、いってみましょう。


欧風まろやかカレー

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欧風、を名乗って入るけれど、あまりドンと来る重さがなくて好印象。
するすると食べ進められる軽やかさが好印象です。
お肉も優しい味で仕上がっていて、おいしいです。


インド風レッドカレー

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少し辛口です。
トマト由来の軽やかな酢う味とタマネギの甘さがとてもいいなあ。
これ、好みです。
あまりきつくならないスパイス感も、ちょうどいい。
いいですね。


挽き肉とほうれん草のグリーンカレー

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これ!
なんだろう、このクリーミーな感じ、、、
あー、チーズ、チーズなのかあ。
ほうれんそうのペーストとチーズ、挽肉、果物を、、、という表記がありました。
なるほどねえ。これは、オリジナリティがあるなあ。

いや〜これおいしいやあ!
これすきだわ〜!
一番好き。
今度来たら、これの大盛り、決定だな。

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という感じで、なかなかどうして、おいしいカレーばかりを提供してくれる、いいお店です。
お値段もお安め。
580円(欧風まろやかカレー)からと、お得感がありますね。
セットでプラス250円で飲み物とサラダをつけることも出来て、ますますいい感じ。

いろいろ食べて歩いて、アジアエスニック料理の好きなボクですが、もしも自分でお店をやるのだったら、こういうお店がいいなあ。
ちゃんとオリジナリティがあって、地元の人に支持されていて。

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うーん、町にこんないいカレー屋さんがある、東小金井駅近隣の皆さんは、シアワセですねえ。
うらやましい。

うらやましいので、また来ます。






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2009年04月24日

旅のおみやげ。(あまり京都には関係なし、、、かな?(笑))

おみやげってあんまり買わないんです、スイマセン、もらってばっかりで(笑)

だもんで買った、とかいうけどこんなもの。


バッグ
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寺町通の入り口からすぐの、サープラスショップの店頭で一目惚れ。
お安かったし(2990円)。
カモフラージュパターン(迷彩模様)の中で、このタイプはわりとシックな気がします。
サイズも大きすぎず、小さすぎず。
気に入りました。


以前いった京都旅行でとても気に入ったお店がありました。
RAAK」というお店。
永楽屋細辻伊兵衛商店」(京都の老舗手ぬぐい屋さん)のアップトゥデートブランドで、テキスタイルパターンがとてもかわいいんです。

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とにかくかわいい!
Tシャツとか帽子なんて、大きいのがあったら即買い!なんですが。
シャツ、帽子類は、女子用ですな。

そこの並びに出来た「伊兵衛」と、両方よって今回はハンカチ数種と、これ!

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クリアファイルなんですけどね。
柄がもう、いい!とてもいい!

うーん、いいなあ。

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ブルーのなんて、草木のモチーフといいい、タージマハールの大理石の壁や天井に施された細工もようのようですねえ。

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小さいサイズがあったのも(大きい方はA4)おもしろかった。

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それと一筆箋もかわいいです。

たまたま、なんですが、きょう24日『RAAK新宿マルイ本館店』が新宿マルイ本館(伊勢丹斜め前にあり、もともと2館分のスペースに今回の本館が本日オープン)でオープンだそうです。
ちょっとのぞいてみるといいかも。


これは、、、伊藤さんからもらっちゃいました!

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うちのカゴ好きのヨメさんに、と。
アンティークです。
重厚で深い色、思うよりとても丈夫なところも、とてもいい。
これはちょっと、ボクが欲しいくらい(笑)
伊藤さん、いろいろとすみません。


浜松では「ビージャ」の清川さんがこれをくれたことは、前の記事でも書きました。

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エコバッグはいくらあってもうれしいです。
そのうえ素敵なロゴとマークが入っていてとてもお気に入り。

そんないくつかの物たちと東京に帰ってきました。






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2009年04月24日

東海・近畿出張 5 (京都〜西荻窪)

とても意義ある旅になりました。

会いたい人に会いにゆくという旅、いいものです。

最後の日は一日、自分だけの時間。
京都で何もなく、ひとり。

とはいえ帰らねばね。

後ろ髪を引かれつつ、列車に乗り込みます。



15:30 京都

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京都。
なかなか自分らしい時間を取ることが出来た。
観光の苦手なボクであるので、ちょっと心配だったが、杞憂。
また来たいです。



16:30 米原

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乗り換えの米原。
意外と人が多いなあ。
在来線の旅は生活路線の旅。なかなか、たのしい。


17:24 大垣

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どんどん列車を乗り換える。
意外と落ち着かないものだなあ。
もっとこう、座ったままずーっとずーっと電車に乗り続けるイメージがあったから。


19:40 浜松

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旅に出ると、スケール感が変わる。
浜松なんかに着くと、もうなんだかけっこううちの近くまで来た気がしてしまう。
家は遥か、5時間の彼方。


20:52 静岡

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眠る、本を読む、原稿を書く。
空腹を忘れるため、買っておいたチョコレートを食べる。
また眠る。


22:08 熱海

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熱海。うーん、とても近所な気がしてしまう。


23:50 東京

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帰ってきた。終電が近づく東京駅は、人でごった返す。
小さな違和感。


00:17 西荻窪

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帰ってきた。ボクの町。
おなかがすいた。

カレーじゃないな。
ふるい中華屋で、回鍋肉とビールなんかいいな。

ただいま。いただきます。






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2009年04月22日

カレーですよ1201(京都西石垣 バーンリムナーム)鴨川の桜とビアチャーン

最後にカレーの神様が降りてきました。
どうやらボクのカレー放浪を止めに来てくれたようです。
東京を出ても、京都に来ていても、カレーの神様は助けてくれる。
東京に帰れる理由が見つかりました。


カレーですよ。


あてのない京都。
はなっからカレーはほぼ考えていませんでした。

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ぶらりとあるいて、何か考え事でもするかなあ、なんて柄にもなくね。

きょうの宿は決まってないし。でも、もう少し西の方へ行きたいなあ。
まだ東京の仕事まで、二日あるんだよなあ、、、

そんな京都、河原町。

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四条からぶらぶらと河原町を越えて、鴨川へ。
天気が良くて、少し暑く感じるくらいの日差しです。
善男善女のみなさんが思い思いにお弁当を買い込み、所々で店を広げています。

ああ、あたしもこれでいくかなあ、そう思ったんです。
川縁のお店がおいしそうなお弁当を(た、高い!けど、いいかあ、、)売っていて、それ買って河原だなあ。

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そう思いながら何となく先斗町を抜けて、通りを渡って西石垣あたりをまた少し歩いて、、、
ここらへんらしい、町家の佇まいの料理屋さん。
でもほんのちょっとだけ、雰囲気が違う。

あれ、、、あれ、、、看板、タイ語だ、、、

なんの迷いもなく、すーっと中に入りました。

はたして、ここらへんのお店がすべてそうであるように、狭い間口を奥まではいると、、、
鴨川が一望です。
その上、偶然か、夢のようにすいている!

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なんという幸運。
なんという気分の良さ。
仕掛けられた罠のように、ズブズブとその気分のいい空気に溺れてゆく自分がわかります。

気を確かに持って、注文をせねばね。

チャーンを先にもらって、少し口を湿らせました。

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心なしか、いつもより香りがよいビアチャーン。
ハチミツのような香りがします。
「バーンリムナーム」はタイ語で「川のほとりに佇む家」という意味。
まさにその通りのこのお店、タイの古民家と京町家を融合という、とても面白いコンセプトですが、それが全く違和感がない。
とても気分のいい空間になっています。

いくつもある、魅力的なメニューの中から、やはりここはゲーン(タイカレー)と行きましょう。
うん、そうすべきだな。

ダブルカレーのセット

ゲーンが2種類ついてくるセットというのがあったので、それに決めました。
チャーンも追加を頼んで、せっかくの気分にもう少し、プラスをくれてやりましょう。

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まさか鴨川端の店で、このパイナップル模様のうつわと対峙できるとは、、、
こんな食べごたえありそうな、豪華な昼ご飯となりましたよ。


甘いゲーンキャオワーン。

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ナスがぱりっと仕上がっているのが好きな感じです。
甘い、癖ないゲーン。
でも汗がじりりと出てきます。


同じくらい甘いゲーンカリーガイ。

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ゲーンキャオワーンよりも、甘いのだけど塩がきいている感じでキャラクターがちゃんと違います。
ジャガイモとニンジンの仕上がりが絶妙でした。
柔らかさと歯触りのバランス、好きです、これ。

どちらのカレーもこの場所、この空気にふさわしい味であると、そう思いました。
難しいキツい味にしていないのが心地よく感じます。
京野菜をふんだんに使っているのが、これまたオツなもんで、気分いい。
なんとこの野菜は自家栽培なのだそうです。

それでこのカジュアルなお値段は、お値打ち!としか言いようがありません。

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ポーピアソッドも見た目に華を添えていますし、ごはんもちゃんと長米です。

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スープが春雨と菜っぱのクリアスープで、とてもおいしい。

鴨の流れに浮かぶ桜の花びら。
それを眺めながらのビアチャーン。

白鷺が岸で何かを啄み、鳶がくるり、くるりと輪を描いて、時折風が吹くと、鴨川の流れとは逆、右から左に桜が吹雪く。
知らぬ間にほかのお客も席を立ち、一人きり。

これ以上のものが今日、この京都にあるとは、ボクには考えられません。

イメージ 11
ハーブティーを最後にもらって、考えました。

なるほど、潮時が来たようだな。
どうやらここが今回の旅のゴールのようです。
旅の終わりへの祝福が続くうちに、列車に乗ってここを離れよう。
そうしよう。


帰ろう、帰ろう。西荻窪へ。






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2009年04月22日

カレーですよ1200(京都寺町通り ヤク&イエティ)

あてがあるわけではなかったのですが、京都までやってきました。
あてなく歩いてるうちにあそこにたどり着いちゃった。
通りかかったらやっぱり寄らずにおれません。


カレーですよ。(ちょっとちがうけど)


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このお店、京都でのお気に入りのネパーリーレストランです。
おもしろいんだよな。
ネパールの韃靼蕎麦の葉っぱを使った料理がいろいろあるんですよ。

それとうまいチャオミンも。

チョウメン (750円)

を、今日は食べることにしました。
何となく焼きそば。そういう気分でした。

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まだ店が開いたばかりで誰もいません。
11時ちょいすぎ。
遅い朝ご飯の気分です。

のんびりした気分でネパール焼きそばを待ちました。

チョウメン

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チャオミンは、チャオミエンでもあり、チョウメンでもあります。
要するに「炒麺」、のこと。
華僑由来のアジア全土で食べられる焼きそばのネパール版、とでもいいましょうか。

さて、出てきました。
持ってきてくれたホールのネパーリーのねえさんが、かわいらしくて楽しい気分です。

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お、アルコアチャールがのってる。うんうん、うれしいねえ。
このアルコアチャール、粉ふきいも風の仕上がりで珍しいです。
とても香りよく、うまいですね。

やはりうまい。

前来て食べたときの印象は間違っていませんでした。
野菜とチキンが選べるので、野菜をチョイス。

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あまり刺激方面の味ではなく、奥行きがある味付けなんです。
中華由来のものであることがよくわかるんだけど、でも中華のものではない味や香り。
食べているうちに少し汗が出てくる。ほんの少し辛い。
おいしいなあ。

オレンジ色のソースはモモにもついてくるあのソースです。
なにに合わせてもいいけど、チョウメンに混ぜるのはいいですね。
香ばしいスパイスが香るヨーグルトのような感じのソースです。

せっかくだから、韃靼蕎麦の葉を使ったものも何か食べて帰りたいな。
あ、デザートにもありましたよ。
アイス、食べよう。

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アイスクリームにヒマラヤの名峰の数々の名前が付いているのが楽しいです。
ボクは「ダウラギリ」

蕎麦の香りもかぐわしい、やはりなんとなく和風に感じてしまうアイスです。
少しざらりとするくらい韃靼蕎麦葉が入っていて満足感も高い。
そういうものを食べてるなあ、感がちゃんとあると満足行きますね。

何となくですが、和風の感も若干ある、この地にふさわしいチョイスをしたことがうれしかった。

うん、満足できましたよ。

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新京極、ぶらぶらすっかなあ。

他校の生徒とはケンカにならないよう気をつけること。
では、解散!(笑)





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2009年04月21日

東海・近畿出張 4 (大阪〜京都)

きのうはずいぶん飲んだなあ、、、
よく起きれたなあ、今朝、、、

何も決められぬまま、ホテルを出てっと、、、
うーん、京都いくか。

うん、花見。
今年は花見らしい花見はしていないや。
鴨川の桜でも眺めてこよう。


10:30 大阪
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梅田地下の、あの恐ろしい立ち飲み串揚げの店の脇を通り、JR大阪駅へ。
しかし、10時半から飲んでるなあ、おっちゃんら、、、
あやかりたい、、、


10:45 高槻
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大阪〜京都間は近い。僅か30分。
つまりそれは日常の電車、通勤の電車。
太尾の大阪のおっちゃんおばはんがわさわさ乗っている。
旅情とは、、、ちょっと違う、か。これを楽しむのもまた、一興。


10:58 京都
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さっさと京都に到着。近いんだよね、ホントに。
さて、地下鉄に。
そうだ、コインロッカーに荷物をおいていこう。
荷物を投げ置くのは今回の旅で初めてだな。


11:15 四条
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さて、ぶらぶらと、京都見物。
知らぬ町ではござらんので、、、



あとはもう。

さくら、さくらと、さくら三昧、、、

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さくら

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さくら

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さくら

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2009年04月21日

ハマルカレー、伊藤さんと大阪トムヤムナイト(大阪戎橋 クンテープ)

お昼を食べて、お茶飲んで、伊藤さんとまだいっしょにいます。
話が面白くて、二人で止まらなくなっちゃってます。

「じゃはぴいさん、ミナミでもいきましょか」

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何となくそんな話になりました。
大阪ミナミの戎橋筋商店街をぶらぶらと。
でもまあ、悲しいことにおっさん二人(笑)見るものもなく、やることもなく、でまた喫茶店に入りました。
所在なく町を歩き、ちょっと疲れると喫茶店にはいっちゃう。
こういうの、好みなんです。

「長居出来るんです、ここ」の伊藤さんの言葉通り、「ほっといてくれる」昭和風味の喫茶店。
ひとしきり「ホット」と「冷コー(レイコー)」の話で盛り上がって、昔ながらの制服姿のウェイトレスのおねえちゃんに話を聞いたりで、おもしろい。
とはいえもういい時間、お店出ますかね。

あああっ、伊藤さん、ほんとにダメだって、、、またしてもお会計、持ってかれちゃいました。
そのうちおばちゃんみたいに伝票の奪い合いになりそうです、、、

ごちそうさまでした。



「で、はぴいさん、夕飯はどうしますかねえ」、、、って伊藤さん!(笑)

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一日付きっきりですかっ!
っていうか、おなかすいてません(笑)

もうこの歓待っぷりが楽しくなっちゃって、きょうの移動はあきらめました(笑)
うん、尾道いくより伊藤さんとおしゃべりする方が、楽しい!!

昼がこってり目だったので、さっぱりタイ料理で行きましょう、ということで選んだのが戎橋筋界隈、川沿いのお店。

「クンテープ」

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ちょっと感じのいい、づぼらやの並び、道頓堀が窓から見える川沿いのお店です。
ちゃんと「タイセレクト」(タイ国商務省認定レストラン)に選ばれている店でした。

18時前に入って腰が座りました!
さ、飲もう。

生ビールで乾杯して、少し料理を注文しました。

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ポーピアソッド(生春巻き)にトムヤムクン、ヤムウンセンと定番コース。
いい感じにさわやかメニューで、ちょうどいい。

お魚のあんかけもうまいです。

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トムヤムクン、火鉢に乗って出てくると、うれしいですよね。
どのお料理もなかなかのおいしさ。
うんうん、いいじゃない。

ほらね、エビも大きくて、満足満足。

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伊藤さんと、どれだけ話しただろう。

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なんだか聞く話聞く話、面白くって、ボクもいろいろしゃべりたくって、気がつけば回転1時間経っていないこのお店に入って、残っているお客さんがボクらともう一組だけ、明日の昼のランチバイキングのセッティングがもう出来上がっている状態!

うへ!もうすぐ23時だよ、、、

とかいっているうちに、、、

あいたたあっ、っと追いかけましたが酔っぱらって足がもつれます。
もう伊藤さん!! ダメだってばさ、、、最後までお会計、持ってかれちゃいました。
大阪のおばちゃんみたいに伝票の奪い合いに、、、さえならなかった。
酔っぱらってるうちに、やられっちゃました。

本当に、本当に、ごちそうさまでした。

伊藤さんとお別れして、、、ひとり、大阪ミナミの深夜23時。
ホテル、予約してません(泣笑)
さて、ねぐら、確保できるかしら、、、

イメージ 8
とにかくとにかく、楽しすぎる大阪ナイトになりました。
伊藤さん、魅力的な人だなあ。
大変楽しい、気持ちあふれる方で、よい出会いとなりました。

大阪の、義理のにいさんにたんと飲ませてもらった、そんな気分です。

「ハマルカレー」、変わらず応援しなくっちゃっ!!




はぴいさんも感涙!

バカ辛、バカウマ!のハマルカレーホームページはこちら



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'''タイ料理とタイスキの店 クンテープ 道頓堀店 [ タイ料理 ] - Yahoo!グルメ'''

http://img.map.yahoo.co.jp/ymap/mk_map?lat=34.39.55.965&lon=135.30.17.178&width=300&height=300&sc=3&size=p∝=gourmet


'''住所:''' 大阪府大阪市中央区道頓堀1−6−14 平松扇屋ビルB1
'''営業時間、定休日:''' 11:30〜23:00(L.O.22:00) ※ランチバイキング/L.O.14:30
無休
'''最寄り駅:''' なんば
Yahoo!グルメでこの店舗のクチコミを見る

※2009年4月21日時点の情報です。
ID:0006714029


http://www.edita.jp/iizka3/image/iizka3/logo_s.gif

2009年04月20日

カレーですよ番外編(大阪靭公園 カンテグランデ)カレーは、、無理でした

大満足で「バンブルビー」を出て、今度はボクから伊藤さんに提案。


「ちょっと靭公園まで行きません?お茶飲みましょうよ」


イメージ 1
、、、というのも、さっき「バンブルビー」を捜すのでGPSで現在位置を見たら、地図に緑色の広いエリアが。
「靭公園」、とありました。
あ!ここって、あれじゃない。
中津のボクのお気に入り、「カンテグランデ」がお店出しましたっていってたところだ。
何でもインドからマハラジャの別荘の壁とバルコニーはがして持ってきて(笑)それを壁に使ったり、インンテリア、エクステリアに生かしてるらしいんです。

見たいなあ、と思ってました。

さて、そう遠くない靭公園。
目的の「カンテグランデ靭公園店」、ありました。
公園の緑に直に面していて、快適そうなお店です。

イメージ 2
公園側は全面天井までガラス張り。うんうん、こりゃ明るくて、いい雰囲気ですね。
かなり広い店内はのんびりできる雰囲気がありました。

ミントチャイを頼みましたよ。

イメージ 3
お、めずらしい。
お。さわやか、おいしい。

カレーは、、、

現在14時。

10:20 カレーパン。(揚げカレーパン、だ)
10:40 大阪こってりカレーひと皿、
13:15 大皿山羊カレー、たっぷりひと皿、ビール2本。チャイ。

うーん、、、ちょっと休むか(笑)

そうそう、壁どれよ?

イメージ 4
オリジナルのサイズの画像を見る場合はクリックしてください。
あ、、、ボクの背中にありました。壁際奥の席に着いたので、気がつきませんでした。
おお〜、こりゃあすごいねえ。
圧巻、の細かく美しい細工が施してあります。
繊細にしてゴージャス。インドの職人さんの技術の粋が見られます。

例によって物販もありまして。

イメージ 5
かわいい、いいもの売ってるんだよねえ。
うーん、かわいいマトリョーシカを見つけたんだけど、、、
大きめで、まだ旅が続くことを考えてあきらめました。

なんだかたくさん伊藤さんと話し込んでしまいました。
和食の現場に30年。アジア放浪の経験もある伊藤さんの話は面白くない訳もなく、時間がするすると経ってゆきます。

なんだかひとりの人とたくさん、長い時間おしゃべりしたの、久しぶりな気がします。

とても楽しいいなあ。





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2009年04月20日

カレーですよ1199(大阪阿波座 バンブルビー)大阪カレーの実力

今回の旅ではカレーは後回し。
どこそこに行こう、と決めて計画を立てて、は一切やらなかったんですよね。
会いたい人に会いに行く旅だったから。
でも気がつけばほら、、、


カレーですよ。


ハマルカレーの工房で、お母様にさよならをしてから、伊藤さんと平野のお店をでて、伊藤さんがしらべてくれていた評判のいいカレー屋さんに向かうことになりました。
その名は、

「バンブルビー」

イメージ 1
どういうカレーを出してくれるんでしょう。
地下鉄の本町駅で降りて、伊藤さんに任せっきりでついてゆきます。
が、、、

「おかしいなあ、ないなあ、、、」

あらら、どうも思う場所にお店が見つからない。
目印の郵便局はあるんですが、それを起点にして歩くとどうしてもお店がない。
うーん、こりゃあ、、、

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で、えいやと登場、iPhoneですぱっと検索。
「マップ」機能はグーグルマップ直結。現在位置ボタンを押して、GPSに現ポイントを捜させて、その上でバンブルビーで検索すると、、、
ありゃ!郵便局、ここら辺に2つあるじゃない!
そうかあ、それで違う方の郵便局を起点にしちゃってたからわからなくなっちゃったのかあ。

ほどなく到着です。

うひひ、伊藤さんと二人して汗だくになっちゃいました。
ということで、やっぱりまずはビールです(笑)

イメージ 3
キングフィッシャーにバリハイ。
おっ、いいじゃないですか。
ちょっと変化球で、インドビールをよけてインドネシアのビールをチョイス。
いや〜おいしい!

昼ビールはサイコーですな。
それもひとりじゃなく、つきあってくれる人のいる昼ビール、至福です。

イメージ 4
さて、メニューをどうしましょう。
ここ、メニューを見ると一癖も二癖もあるカレーが目白押し。
キーマカレーなんて、ビーフ、マトン、チキンというふうにお肉が選べます。
それだけでも珍しいのに、なんとまだお肉の種類があって、、、
鴨、馬肉、猪(ジビエ三兄弟と呼ばれております(笑))まで!

すげえなあ、、、

手強そうなカレーをもうひとつ発見。

「山羊カレー」

うーん、いかにもヤバそうです。
におい、キツいお肉だものね。
よし!これにしよう。これがいい!「山羊カレー2つくださ〜い!」

店がね、カッコいいんですよ。
カレー屋さんというより、まるっきりバーで。
とても昼間とは思えない雰囲気で、ビールが正当化されてしまう空気がある(笑)

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カウンターの上の方には真空管のぼんやりした光がともり、ジミ・ヘンドリックスがいい音で鳴ってるんです。これだけでぐっときちゃうね。

そんな風なのに、実は営業は夕方まで、という不思議さ。
マスターに聞いてみたら、仕込みに時間がかかりすぎて、夜の営業が出来ないんだとか。
おお、なんかすげえぞ。うまいものがでてくるに決まってる感じの答えをいただいてしまった。
さて、きましたよ。

山羊のカリー (1100円)

これです。

イメージ 6
オリジナルのサイズの画像を見る場合はクリックしてください。
写真ではちょっと色が鮮やか目に出てしまいましたが、不思議なグレーがかった茶色いカレーです。
おおっ、ちょっと香りが手強そう。
いや、、、うん、ちがうな。うまそうなにおいだ。
クセがあるのに行けそうな予感がする香りが上がります。

さあ、いきましょう。

おっ、ぐっとくるスパイス感。

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オリジナルのサイズの画像を見る場合はクリックしてください。
カシューナッツとレーズンが入っているようで、おかげでマイルドに感じる一面もあるのですが、やっぱりスパイスの爆発力と山羊の強い味がぶつかっていて、そこからバランスが始まっていて、食べていてとても楽しい。
とても面白いバランスなんです。
あ〜これは、、、唯一無二、の感じですねえ。
こりゃ癖になる。

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この場所が大阪市にあることが狂おしい、そんな味です。
いい、いいぞ!すごくうまいなあ。
付け合わせのピクルスもイケるんだよなあ。
センスあるなあ。

伊藤さんも物もいわずに食べています。
たぶん頭の中は高速で回転しているに違いありません。
料理人はそういうものです。

マスターも独特の雰囲気のあるカッコいい方で、ぽつぽつおしゃべりをしていたら、「せっかく東京から来たんだから」と、小さなお皿に少しカレーをすくってくれて、なめさせてくれました。
あ、こういう心意気のある人は、好きだなあ。

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うーん、ほかのカレーもえらく個性的でうまくって、これは本当にお世辞じゃなくて全部食べてみたい。
大阪カレー界の奥行きと底力を垣間見た気がしました。
インド料理、タイ料理ではインドの人、タイの人が作っている訳で、札幌で食べても福岡で食べてもそれはそれ、な訳で、だからこそ、その土地の気鋭のコックさんのカレーが食べてみたかったんです。

とても満足です。

いやいや、まいりました。
伊藤さんも満足げです。
あ、伊藤さん、ダメだって、、、お会計、持ってかれちゃいました。

ごちそうさまでした。





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2009年04月19日

カレーですよスペシャル 大阪、ハマルカレー工房に潜入!

今回の旅の目的は、人に会うこと。
必ず会いたい、会わねばならない方がたくさんいたのです。

そのために時間をひねり出し、いろいろな調整をして、近畿東海出張を組み立てました。
カレー、訪ねていって食べたい店はたくさんありましたが、そっちは今回は投げ置きました。
人と会うのが一番の目的です。

会いたかった、お顔を見たかった人の一番が、伊藤さん。
ハマルカレーの代表にして調理人。

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あのうまいカレーをボクたちに届けてくれる、あの人に会いたかった。
あってお礼をいいたかったんです。
あんなにおいしいカレーを作ってくれて、それを全国に送り出してくれていることを!

平野駅までいって、電話をすると、伊藤御大自らクルマでお出迎えをしてくれました。
実は、こんなにもずーっと、伊藤さんによくしていただいて、お会いするのは今回が初めてなのです。

うーん、スミマセン。

もっと早く、お礼にうかがいたかったです。

このたびへの出がけに、たまたま話すチャンスがあったRakuさんと、curryvaderさんにも「くれぐれも!」と言付かりました。

伊藤さんはとても気さくな感じのよい方でした。

和食を数十年やってらっしゃった腕のある職人さん、なんていうと、おっかないイメージがあるんですが、全然そんなことはなくて、とてもあたりの柔らかい、紳士です。

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「ハマルカレー」の秘密工房は、大阪の地下鉄谷町線の平野にあります。
飲食でも何でもない、アジア雑貨のお店、「Eng Eng / エンエン」の奥の奥にあるんです。

ボクの大好きなエスニック雑貨店、その奥にそれ以上にボクお好きなカレーの工房があるなんてっ!
夢のような組み合わせですね。

伊藤さんの母様がいらっしゃいました!

イメージ 3
お店とハマルカレーはお二人でやってらっしゃるそうです。
お元気な、素敵なお母様なんです。
ボクがお邪魔したことをとても喜んでくれて、ボクもとてもうれしい。
いろいろお話をしましたよ。

「エンエン」の、エスニック雑貨店としては広め、余裕ある感じで陳列された店内を見せていただき、いよいよその秘密の奥の部屋へ。

意外なほど広くて効率良さそうな空間が広がっていました。

イメージ 4
その人柄を表すような、素晴らしく清潔で、整理がなされた、気持ちのいい厨房設備。
感激です。
慎重の上にも慎重を重ねて、清潔が保たれたこの厨房で、あの素晴らしいカレーの数々が生まれるのです。

「どうぞ入ってみてみてください」

そういってくれたんですが、やっぱりね。
ボクも元調理の仕事をしていた人間なので、人の厨房に入るのって何となくはばかられる。
なんとなく。

そんな訳で、入り口からちょっとだけ入ってみせてもらうだけにしました。

いや、もうね、感無量、ですよ。
あのおいしいカレーはここからやってくる。
大河の源流のひとしずくを見た!そういう気持ちです(ちょっと言い過ぎか?(笑))

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残念、きょうはカレーの作業はなかったようです。
でも、とにかく素晴らしいにおいが工房の中に満ちているんですよ。
お店に入ると皆さん、このいいにおいにびっくりするそうです。
「もう馴れちゃってて、そんなによくわからんのです」
と、伊藤さん。

さて、たくさんお話を伺いたいなあ、と思っていたら、伊藤さんが「じゃあ、うまいカレーでも食べにいきましょうか」と、誘ってくれました。

ここから深夜(!)まで、珍道中が開始される訳ですが、さてさて、、、(笑)





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