エスニカンさんの記事で読んでから気になっていたお店です。
是非いってみねば、と思いました。
タイレストランの新しい可能性を探る野心的なお店です。
カレーですよ。
日本では青息吐息の屋台での飲食業。
たしかに昔と違って繁華街での営業は大変だし、警察やその他もうるさく、細かくなったし。
打って変わって、変化はあるものの、まだまだ全然元気なタイの屋台での飲食業。
街の辻々に屋台やそれに準ずる規模のお店が立ち、おいしそうなにおいのごはんを作って、売って。
日本ではあの雰囲気は望めないよなあ、安くて簡便で、でもとてもおいしくて。
構えて食べないでさらり、がいいよなあ。
無理して言うなら屋根付きの屋台、ファーストフード、だったら実現可能かな。
大手チェーンの欧米系ファーストフードではない、それ。
そんな的に上手にねらいを絞ってるな、と感じたのがここ、
神田駅前の「タイカフェ ブルーパパイヤ」
きれいなお店はすっきりと現代的で、アップトゥデートなバンコクの町並みの中にもありそうな（実際こういう感じのお店、あったりします）そんな雰囲気のお店です。
あ！そうかあ。
これでこの３倍広かったりスーパーの中に入ってたりしたら、クーポン食堂だ！
あの感じ！あのノリだ。そおかあ。
バンコクのカルフールのクーポン食堂なんかを連想して、ますます楽しい気分になってきました。
いいね、いいね。これは女の人に人気が出そうだなあ。
いってるそばから近所のOLさんが持ち帰りを買いにきたり、おのおの好きなものを選んで注文して、席に着いたり。
入ってすぐに、カウンターで注文、支払いをします。
単品とセットがありました。
やっぱりセット、いきます。
うむむ、セット、充実の内容です。
メインディッシュを選んで、サラダを選んで、スープを選ぶんですが、奥さん！
すごいんですよ。うれしくなっちゃう。
メインディッシュは「パッガパオガイ」と同じく「タレー」、「ゲーンキョワーン」と同じく「デーン」、「パッタイ」に「パッキーマオ」。
日替わりもあります。
単品ならこれ全部、５５０円ですよ！や、やすい、、、
サラダは「ソムタムタイ」（青パパイヤサラダ）「ヤムウンセン」（春雨サラダ）「ポーピアソッド」（生春巻き。なるほど、これをサラダの括りに。センスいいなあ）から！
スープは「トムヤムクン」（エビの辛酸っぱいスープ）「トムカーガイ」（鶏のココナツミルクスープ）から！飲み物に変えることもできます。
いや、ランチでソムタムとトムカーガイが選べるとは、、、
まいりました。
これで８８０円！すばらしい。
スチロール容器もそれ風です。
使い捨て云々いう人もいるかもしれませんが、基本持ち帰りがメインなので（ファーストフードは基本的にはどこもそれを前提に考えます）こうなります。
納得です。
ゲーンデーン
＞
ひっかかりないスムースな味のゲーンペッですね。
ペッペッ、ではないけれど、甘コクがふくよかで、ナンプラーの香りででさらに深みが出ています。お肉もたくさん入っていてうれしいですねえ。
いやなクセや食べづらさがなく、スマートです。
店長の松本さんが「コックさんには自由にやってもらっています」といってました。
いいですね、それ。
トムカーガイ
＞
いい！これまたいい。
のどごしスムースで、とても飲みやすい。
ソフィスティケーテッドされたバランス感覚があるなあ、と思います。
ふくろたけがみえます。うれしいな。
飲みやすくて、これかけてごはんを食べたくなってきます。
ソムタム
＞
なんとひるからソムタム。なんか悪いことしてる気分です(笑)
これもおいしい。
あえてたたいていない、青パパイヤはぽりぽりと食感もよく、おいしいです。
やはり作ってから提供まで時間がある程度たってしまうためしゃっきり感を残す、しんなりさせないというやり方の模索の果てです。
うん、いいアイディア。
ああ、汁がもったいないなあ、、、（笑）
で、やっちゃうわけです。
カオニャオじゃないのにね（笑）
店長の松本さんも気さくでにこやかですてきです。
早い時間でまだお客さんが少なかったので少しおしゃべりさせてもらいました。
このビルのオーナーが開店前、近隣のお店さんにエッチ店？と利かれたピンクの店頭も、ボクはなかなか決まってるな！と思いましたよ。
うれしかったのがちゃんとクゥワンポーン（３〜４種のタイの調味料入れ）が用意されていたこと。
そしてもっとうれしくなったのがこのプレート。
禁煙自体もうれしいですが、このセンス。
これ、タイセンスだねえ！こういう感じだよねえ。楽しいなあ。
そんなディティールも楽しいこのお店。
カフェ、を名乗るだけあって、アイドルタイム（中休み閉店）はなし。
カノムモーケンやタピオカココナッツなんかもあるし、そういう用途に使うのもいい。
夜だってしっかり、１０００円セット（ビールとアラカルトから１品で、１２００円のところ１０００円！）なんて用意されていて、小腹、ちょっと飲みにも対応です。
とてもいいなあ。
また来ますよ。
うん、必ず来ます。
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