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2008年10月30日

カレーですよ(水海道 294)高速道路でカレー食べにいきましょう

平日のお休みが珍しくそろったデリー家とはぴい家。
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ちょっと遠出しちゃおうか、ということになって茨城、水海道の294にいくことになりました。
関東にあるスリランカ料理店の中でも老舗に入るお店です。
たのしみだなあ。
おいしいカレーが食べられるんですよ。
ボクが好きな、よいお店です。


カレーですよ。


2〜3度ディナーに行ったことがあります。

お値段安く、ボリュームたっぷりで、とてもうまい!
おなかパンパンにさせられちゃった記憶があります。
きょうはランチ。
ランチでの訪問は初めてです。

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茨城、水海道の国道294号線のロードサイドにあるダイナースタイルのレストラン。
クルマじゃないとちょっといきづらい。

いつ来ても、「急に荒野の中に(スイマセン(笑))レストランがあるなあ、、、」と思わせるロケーションです。
何回来ても少しびっくりします。

でも大丈夫。

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そのお店の中はいすもテーブルも大きくてとっても快適で、おいしい物にあり付けること、確定なのを知っていますから。

さて!

どうしようか。
なにを頼もうかなあ。
何度か来たときに見せてもらったランチメニューの中にあった「ホームスタイルカレー」がずっと気になっていました。

それにしてみようかな。

ホームスタイルカレー 790円

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うむ、安い。安いなあ。790円かあ。すごいなあ。
このお値段でカレーが3種も乗っていて、別に立派なサイズのサラダまでついてくるんです。
飲み物まで!
たいしたもんだなあ。

その上、すごくおいしいんですよ。

ホームスタイルカレーはよくあるインド亜大陸周辺カレーのようにカトゥリにカレーを小分けせず、ごはん(これがポイント。南インドやスリランカは米食が基本です)にカレーをそのまま盛りつけた「カレーライススタイル」

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混ぜて食べるのが基本でもあるカレー料理の根っこを思い出させてくれるスタイルですねえ。
好きなカレーを何種類でも、好きなように混ぜようね。
おいしさの幅が広がりますよ。


ポークカレー

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胡椒がとても香りよく強く効いている、力強さとさわやかさが同居する辛いカレーです。
さっぱりした味の舌離れよい、後味に嫌みがないスリランカスタイルのカレー。
ココナツミルクは使っていないタイプのようですね。
これはうまい。
より辛くしてもらったんですが、それをしてもバランスが崩れるようなことがない味の方向で、とても楽しめます。


カボチャカレー

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スリランカの代表的なココナツミルクを使う味のカレーです。
ココナツミルクがたっぷり使ってありますが、いやなクセはありません。
甘く、優しい味で、でもただ穏やかなだけではなく、特徴が際立ちます。
始めは取っ付きづらく感じる人もいるかもしれませんが、その甘い味に馴れてしまうと、ほかのものでは替えがきかなくなるタイプの魔性カレーです。


チキンカレー

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おおきなチキンレッグがうれしいなあ。
これまたさわやか。レモングラスとカルダモンかしら。
重さなくふわりと持ち上がっている感じの軽やかなさわやか味。
これもいいなあ。

いやあ、3つともとても好みです。
おいしくてまいってしまいます。

サラダだって手抜かりありません。

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どうやら自家製らしいドレッシングはとてもおいしいし、なにより「ありゃ?これって一品分あるよ、、、」と思わせるくらいのたくさん盛られたサラダが800円を切る、3種もカレーの乗ったこのランチメニューにインクルードとは、、、

あきれちゃいます(笑)
素晴らしいですねえ。

ヨメさんはひとり、エビカレーのセットを頼んでいました。
食べてみると、、、


エビカレー

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うまいっ!うますぎるっ!
やっぱりエビ、偉大な食材です。
これでもか、というほどエビのエキスがたっぷりしみ出たカレーソースはちょっと代え難いものがありますねえ。
脳みそしびれる!、な感じのエビエビ状態!

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そのうえもうひと皿、本日の野菜カレー(カボチャ)がついて、サラダ、ドリンクまでついてこちらも790円!
なんかどうかしてるぞ、、、

せっかく4人で来たし、普段は食べられないものも、、、とみんなが気になっていた「スパゲッティ」(笑)も頼むことに。
来たのはこれ。


キーマカリースパゲッティ

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かなりふつうにおいしい(笑)炒めナポリタン、喫茶風。
それがたまらなくいとおしいんです。
うーん、キーマ、、、挽肉は入ってます。うんうんん。

でも、、、カレーじゃないよなあ。ケチャップでももちろんないんだけど。
やっぱりこれは喫茶炒めナポリタンの味だ。
あ、銀座の「スケベニンゲン」でこういう感じの焼き炒めた感じのスパゲティ、食べたことがある。
あれを思い出します。
とにかくおいしいのでオーケーです。

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近所に住んでいたら、3回に1回はこのランチを食べますね、ボクなら(笑)

ほっとひといき。
みんなおいしいなあ。
そして、、、デザートです(笑)
このチームだと食後の甘いものは必ずいっちゃいますねえ。うん、いっちゃういっちゃう。


ワダラッパン

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おいしい!あまい!たまんない!
やっぱりスキだわー、ワダラッパン。

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キトゥルハニー(ヤシの木の蜜)が大変に香りよく、黒蜜やメイプルシロップを思わせる、上等な甘さ。
和の甘みさえ感じさせる、繊細かつ深い甘み。
いや〜たまりません!
黒蜜マニア(そうなんだよ!)のボクをもうならせる逸品。
葉山「マーロウ」の黒蜜プリンを思い出す、そんなニュアンスの味でした。
絶品!

という、大満足ランチでした。

このお店、何しろ荒野に立つ一軒家のレストランなので、ここを目指してやってきて、食事が済んだらあとは寄る所なし、また高速に乗りましょう、なのがつらいところなのですが、それをして、価値が多いにあるお店でした。
とても満足です。

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あ、でも、もうひとつだけ、ちょっとしたお楽しみも、並びのお店にあるのでした。
これを忘れちゃいけません。
このお店、「294」の料理の数々の価格がほかのレストランに比べて圧倒的に安い理由が、そこにあります。

さて、お買い物。






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2008年10月29日

アジア雑貨の誘惑2(中野 マライカ)再訪

エスニック雑貨のチェーン、いくつかあります。

大昔は小さな個人商店ばかりだったのですが、いつの間にやら全国で展開、というところも出てきました。
チャイハネ、高円寺元祖中やむげん堂(個人的にはここは別格で、この括りに入れてないんですが(笑))、、大中、チチカカ(ここは南米物中心)

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そんなおみせの中にマライカがあります。
近所にないのが難点だったんですが(地方の小さなショッピングモールとかによく入ってます)最近中野にできたのだとか。
早速、、、

ってこの前書いた記事だわ、これ(笑)

またいってきました。
どうも近くだもんで、、、
今までは定期的に(1.5週に一回(笑))高円寺の元祖中やむげん堂に通ってましたが、定期巡回のポイントが増えました。
中野ブロードウェイも見る店いくつかあるしね。

通いつけない店を一回りするのはやっぱり楽しいですねえ。
いろいろ発見があります。

ボクが自分のツボだなあ、と思うのはやっぱり生活雑貨。
工芸品や服飾の物もおもしろいし、いいなあと思う物も多いですが、やっぱり生活雑貨。
外国に行って、遺跡にも名所にも行かず、スーパーマーケットにまず足を運ぶボクです。やっぱりそうなります。

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この日一番おもしろいなあ、と思ったのがこれ。
小さなサイズのジッパー付きポリ袋なんですが、なんとこれ、タイの病院や薬局で使われる薬を入れる袋です。

うーん、、、おもしろい!

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こういうのを仕入れて来ちゃう、店頭に置くセンスはさすがだなあ、と思いました。
すごく好きな感覚です。
何か、、、小さな物を誰かにあげるのに使うかなあ。

このベルもよかった。

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お部屋でチリンチリンとならすとうちのヨメさんがお茶を入れてもってきてくれます(笑)
かわいい音とかわいい色で、とても気に入りました。

こちらはブッダヘッド。

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クリスタル風に作った樹脂製の物を一つ、バンコクで買ってきたことがありましたがそのときにもう一つ買おうかと迷ってやめた物に出会うことができました。

おみやげもん風だけど、いい表情のものなんかあると、思わず手に取ってしまいます。

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お、いいねえ。買い逃しをここで解消できるとは。
得した感がありました。

この間目を付けたインドマトリョーシカは熟考の上やめました(笑)
うちの二人のぞうさんマトリョーシカに匹敵する物が出てきたらまた買おうっと。

何でこういう物が好きになったのかなあ。
止まらないなあ。





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2008年10月27日

馬場屈指の味(高田馬場 大地の木)マレー&シンガ、絶妙なサンバルソース

ずいぶん久しぶりとなりました。

お友達から聞いていて、気になっていることも少しあったのですが、高田馬場の仕事もしばらくお休みしていましたし、それ以外の仕事が忙しかった。

お誘いがあってちょっといってみることにしました。いい機会です。

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「大地の木」シンガポール料理のお店、と看板ではなっていますが、コックさんがマレーシア出身のインド系のコックさんなので、その色が濃く出ていて、うまいマレーシアンフードが食べられます。
ほそい海峡を挟んで向かい合った二つの国。
イギリス統治、華僑、印僑の多さ、、、
もともとアジアで一番食文化がぶつかる界隈なので、なんでもうまい!どんどん来い!な気分のボクであります。

というか、アスリーさんの腕。この一言につきます。
上手な日本語でたくさんおしゃべりをしてくれたのがうれしいアスリーさん。
最高の腕をもつコックさんです。

こんな風に毎日記事を重ねて、いろいろと見聞きしたことを書いていると、友人も増えるものでして。
以前このお店を知っていて、このブログで仲良くなった友人がいます。
ボクの記事にコメントをくれたんですね。
そのときに「大地の木」の最近の事情なんか聞いて、そんな話から中よくなったお友達。

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彼女が、ボクがここに誘われたことを聞きつけて(っていうか自己申告(笑)久しぶりに行くのでうれしくなって)そっと事前にお店に電話をしておいてくれました。
すごくうれしいなあ。

おかげでアスリーさんもまこさんもとっても張り切ってくれて、すんごいサービスをたくさんしてくれましたよ。
ushizoさんが一緒だったのも大きかったな。
ボクと彼の二人でパワー倍増、です(笑)


あ、きょうはカレーは無し(笑)


まずはお通しを出してもらいました。

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カボチャの炒め物と炒ったナッツ、タケノコとピーマンの細切り炒め。
うーん、3つともとてもうまい。
炒め物がおいしいお店って、無条件で信用しちゃうんだよね、ボク。


これは確か、、、(笑)えーと、、ムルタバ、だよなあ。

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いわゆるロティ、ですね。
お、インド系だ。でも、ロティってインド系、ではなく、アジア全体にあるんです。
これ、うまい!


サトー(あ、この名前はタイ語、、)のサンバル炒め。

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独特の苦みが魅力の大きな豆をサンバルソースで炒めた料理です。
これっ!すごくいいぞ。
お酒のつまみにぴったりな味です。
これはうまいっ!うますぎです。


エビと空芯菜のサンバル炒め

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うますぎるっ!本当にうますぎるので、ほかに言いようがないのがつらい。
エビダブル、です。
サンバルソースから干しえびの強烈なコクと旨味が出ていて、その上にむきえびの味を重ねる訳です。
うまくない訳がない。
そのうえアスリーさん秘伝のサンバルソースは素晴らしく美味で、同じサンバルソースを使った料理でも、すべて上手に味の棲み分けが出来ているという器用さ。
いや、いちいちまいる、、、


サテ

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マレーシア、シンガポール、インドネシアとアジアの暑い国ではポピュラーな、ナッツで甘めの濃厚ダレがかかる串焼きです。
あ、日本にもあるよね(それは焼き鳥です(笑))
単純においしいです。
気をつけないと、この手のものは串でポイポイ食べられるのでどんどんお代わりがしたくなるんですよね。
その上おいしいかならあ。


エビの黒酢炒め

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これまたなんともおいしいんです。
ほんとうは鳥の黒酢炒め、なんですが、アレンジしてくれました。
うう〜〜エビづくし。悶絶、、、


これは中華風のかた焼きそば

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餡が上品な味付けで、さすがです。
こういう範囲のものまで食べられるのがマレーシア、シンガポールレストランの醍醐味ですねえ。
点心だって、うまいのが出てきますよ。


ミーゴレンはこんなスタイル。

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「サラダみたいに食べてね。これはプレゼント」とアスリーさん。
一同、大いに沸きました!ありがと!アスリーさん。

おお〜全然ミーゴレンに見えないよ。

普通のやつはお皿に焼きそば、ピーナッツ、野菜(キャベツとかキュウリ)とサンバルソース釜欄でいるやつのイメージがまず来ますが、これはこんな感じ。
上の野菜を持ち上げると、ネ。

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混ぜて食べます。
レモンをタップリかけると炒め麺なのに、軽やかでどんどん箸が進みます。
クルトンかと思いきや、油揚げをかりっとさせたもの。さくさくと食感が楽しいです。
いやーこれは、、、センスだねえ。
うますぎます。

テーブルの青唐辛子の酢漬け。これが効きます。
これで辛くするとまた味わいが変わって楽しいです。
辛いものが好きな人は、生唐辛子をかじる代わりにこんなのをかけるのもオススメです。
うまいです。

お茶だってかわいくこんな感じ。

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これは素敵だねえ。
おんなの人を連れて行ってあげると、こういうのは喜んでくれるのではないでしょうか。
下にはティーライト(ブリキ缶入りろうそく)が入っており、いつまでも暖かいお茶が飲めます。
お花が開くタイプの中国茶は長く茶葉からお茶が出るので、こういう風に温め手くれて、お湯を途中でさしてくれるサービスは、とってもいいですね。
ユックリしていってください、の証しです。

出来立てのサンバルソースに興味津々、なんてやってたら、なんと味見をさせてくれました。
わざわざキュウリを切ってディップできるようにしてくれて。

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これじゃあ、これで一品になっちゃうよ、アスリーさん!(笑)
で、味見を越えてるんですよ、このおいしさ!
うまいっうますぎる。
仕上がったばかりのサンバルソースはあたたかで、コク深くて、それはそれはうまいもんです。
ただディップしてこの味!
そりゃこれで炒めれば何だって超絶うまいものに変身するってもんですよ!

すげえなあ、アスリーさんの腕前。

華僑の人でしょうか、奥の席の人。
そういう風貌のマレーシアンのおじさんが、サンバルを味見してきゃあきゃあ言うのをうれしそうに見ています。
「うまいだろ?ここのは本当にうまいんだよ」とニコニコしながらいっていました。うん、ホントにおいしすぎだよっ!おじさん。

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デザートまで出してくれて、その上それとは別にお茶菓子を出してくれて、2皿も料理をサービスしてくれて、、、

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お会計、、、ちょっとちょっとお!!
これ、マズいんじゃあないですか?アスリーさん、まこさん。
どう考えてもこの倍くらい、、、(笑)

なんちゅう素晴らしい。

Tちゃん、ありがとね。
素晴らしきは華僑さんのネットワーク!





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'''大地の木 [ 中華 ] - Yahoo!グルメ'''

http://img.map.yahoo.co.jp/ymap/mk_map?lat=35.42.35.989&lon=139.42.33.804&width=300&height=300&sc=3&size=p∝=gourmet


'''住所:''' 東京都新宿区高田馬場2丁目14-9
'''最寄り駅:''' 高田馬場
Yahoo!グルメでこの店舗のクチコミを見る

※2008年10月27日時点の情報です。
ID:0000702894


http://www.edita.jp/iizka3/image/iizka3/logo_s.gif

2008年10月26日

カレーですよ1067(五反田 ホットスプーン)再訪、五反田の小さなお店

印象がよかったんですよね。
おいしかったし、しゃんとした店だし。
で、もう一回来てみました。


カレーですよ。


五反田で21時過ぎ。
中途半端な気分です。
本当ならこの街にいるんだから「うどん」〜「ダカーポ」という黄金コースがありますが。はや21時過ぎ。
そのプランは使えません。
うーん、、、

そっか。
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あの印象がよかったお店があったっけ。
一人だし、メシだけさらっと食べたい気分だし。長っ尻はやだなあ、の気分、そいつにぴったりなのはあの店だ。

「ホットスプーン」

人気の小さなカレーやさんです。
この間寄ってみて悪くない印象だったので、もう一度。

ダブル牛すじ煮込みカレー 950円
キャベツサラダ 50円

を頼みました。
ビールも、飲んじゃおうかな。
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先にキャベツサラダとビールが出てきました。
細かいかもしれないけど、うれしかった。
おつまみ兼でゆでキャベツの小さいサラダを頼む人もいると思うんですよね。
同じタイミングで出てくる。気遣いを感じます。
ちょっとしたことなんだけどね。偶然かもしれないけれど。

カレー、きました。

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意外や思ったほどこってりしないカレーでした。
とろっとしますがどろどろではない。
野菜と肉を煮込んだ結果がトロリとさせた、という食感はなかなかいいですね。
脂っこさも感じず、飽きないで食べ進められるおいしいカレーです。
老舗洋食店、、、なんて看板を出しているお店で出てきそうなちょっとクラシックな洋食店の牛すじのシチューのような味。

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ちょっとさめるとはなにつくけれど、そのための鉄鍋でもあるわけで。
なによりこんなスタイルのお店でグダグダとW-ZERO3なぞで原稿書きをしているなど無粋の極み(笑)
ふつうならさめるなんていうことはないはずです。
ささっと食べて、立ち去る。そういうのがいい店って、ありますよね。

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なーんてカウンターで食べながらふと目を上げると目の前にメニューの裏表紙。
そこにはボクがここまで書いた印象とほぼ同じことが書いてあって、、、

最後に「小野員祐」とありました。
あらら、まんざらボクの舌もダテじゃないらしい(笑)
イメージ 5
辛口の文章を著す小野員祐氏。
その彼が「可能性を感じる」というこのカレー。

確かにそうだな、と思いましたよ。





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2008年10月25日

カレーですよ1066(吉祥寺 あろいなたべた)

やっぱりたまにきたくなっちゃう。
たまーにタイ料理のバカ喰いです。
もちろんあります。


カレーですよ。


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有楽町のガード下の、天井の狭い、何でも630円の店、でおなじみの、「あろいなたべた」

吉祥寺のお店では、有楽町ではやっていない、ランチタイムの食べ放題、があります。


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これがね、お得なんですよねえ。

量を食べる、という人もいいかもしれないけれど、そういう人は逆に新宿の「もうやん」とかに行った方がいいかもしれない。


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ここをおすすめしたいのは、いろいろなものを種類多く食べたい、という人。

いろいろ、あるんですよ。

ゲーン(タイカレー)はだいたいいつでも2種、あります。

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この日は基本中の基本、でゲーンキャオワーン(タイレッドカレー)

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それとゲーンペッ(タイグリーンカレー)。

どちらも単品で食べたくなるくらいちゃんとおいしいんです。
うん、納得。

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今回初めて見かけたのはクイッティオコーナー。
麺とスープ、具材の数々が用意されていて、自分で好みに作ってテーブルに持ち帰ります。
へえ、お汁のもんがあるのはいいねえ(ゲーンもスープだけどね)

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女の人に人気のようです。
常に人が張り付いて麺をすくったり具を盛りつけたり、楽しそうです。

ほかにもざっと15種くらいのいろいろなおかずが盛りだくさん。

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ランチバイキングなんて、とバカにしていると痛い目にあいます。

どれもちゃんとおいしいんですよ。

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その味の力でお変わりしたくなる料理ばかり。
これはほんとうにいいねえ。


デザートも納得、のよいものが多いんです。

この日の細目に作ったロールケーキなんて、どう考えても日本のそれとは違う。
たぶんタイから冷凍のものを持ってきて使っているんじゃないかな。
バンコクで見たチープなケーキのショーケースの中身を思い出す風情です。
その上マンゴークリームの方なんか、かなり好み!
おいしー、、、

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以前は廊下との境目はテーブルだけ、冬は寒いので透明なビニールを張る、という純タイ屋台風だったのですが、しばらく前に壁ができました(笑)

これで女性も安心です。

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どのお料理も上出来で、ランチドリンクは別料金だけど、大きなコップにたっぷりだし、現地的インテリアもなかなかの風情。
こりゃいいですよね。

あれこれ食べたい日のランチはここで決まり、です。
午後の仕事、居眠りなきよう、、、(笑)






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2008年10月25日

西荻窪は雨降り。じゃあ雨宿りを駅前で(西荻窪 ハンサム食堂)

駅を出ると、結構な降りになっていました。


今日は一日雨もよう。


夜になったら雨脚がしっかりしてきて、腰を据えて降る雨になっちゃったなあ。

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何となくそのまま帰るの、つまんないなあ。
仕事大変だったし、疲れたし。
ちょっとだけ、ご褒美を自分にあげたいそんな夜です。

じゃあ、ちょっとビール飲もう。
ちょっとだけつまもう。
そういう時、ボクはハンサム食堂が好き。

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おしゃべりしてくれる、ほっといてくれる、その間合いがちゃんとできてる素敵なお店です。
意外とそういうのがなってない、もしくは最初からない店、多いんだよねえ。

いけませんなあ。

文庫本片手にサッポロをぐびり。
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疲れもすーっと抜けてくってもんです。

パッパックルアムミッ(野菜炒め)なんかをつまみながらしばし読書なぞ。

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ちょっと甘いもんの差し入れを持ってったんですが、イトーさんがおもしろがってくれて、それをとなりの席の女の子にあげてました。
そこからそのことおしゃべりが始まって、ちょっとたのしかったなあ。

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気持ちがすーっとニュートラルに戻りました。

うん、もう寄り道はいりません。
かささそう。
おうちに帰ろう。






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2008年10月24日

カレーですよ1065(大久保 ティファン&ダイン ムット)

オープンパーティーは楽しかったですねえ。
ムットさんもうれしそうでした。
アマラダスさんともおしゃべりが出来たし。
さて、ランチにもいってみなくっちゃ。


カレーですよ。


ランチが中心のボクの記事。当然ながら、絶賛応援中のムットの新店にもいかなくっちゃです。
大久保でちょっと用事もあったしちょうどいいな。
ムットさんの顔を見にいこうっと。
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うむむ、やっぱりまだまだお客さん少ないみたいです。
うーん、入り口がやっぱり難しいもんなあ。

普通のマンション、一階には飲食店も数軒はいってるんですが、このお店があある2階には飲食はここムットだけ。
その上エントランスがまるっきり普通の住宅用マンションのそれで、エレベーターも階段も、とても飲食店があるフエロアに上がるためのものとは想像つかない地味なマンションタイプのものです。

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大家さんのお達しで階段やエレベーターに矢印ひとつ、ポスターひとつはらせてもらえないみたいで、飲食を入れてそれっておかしいよなあ、と思いました。
だって、店子が儲からなくっちゃ大家への実入りだって不安定になる訳で、ひとつつぶれればまた入れ替えがあって、ビル自体の評判にも関わる訳だし、大局でものを見ていない証拠だなあ、とか、、、思いますねえ。

とにかくムットさんを応援しなきゃなあ。

イメージ 3
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日替わりスペシャルランチ。1000円です。

カレーはナスのサンバル。

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これがまた絶品でねえ。とても好みの味です。
さらっとしていて、香り強く、スパイシー。
辛さは程々で野菜の滋味が深い、ぽかぽかとからだが温まる、よいカレーです。

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サイドディッシュにボクの大好きなキャベツとココナツ使いが素晴らしい、バチャリ(南インド風ココナツ&キャベツコールスロー)がたくさんのっています。
その横に添えられたチキンフライもシンプルな味付けで好感度大。

おいしいですねえ!

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ushizoさんが腕をふるったメニューや入り口サインボード、ムットさんのペイントによる店内壁のブルーの印象的な鳥の壁画。
ボクがデザインをしたプレゼントの携帯ストラップ(数量限定でいったん終了。もしかするとまた、、、)や
ヨメさんがデザインから施行までを担当した屋外用A看板やキッチン防火壁施工。
ノリさんが持ってきてくれたカレーリーフの大きな鉢植え。

いろいろな人が情熱を傾けました。

そして何よりも、ムットさんとレジーナさんのすごくおいしくて、気持ちがたくさんこもった料理ともてなし。

ぜひ体験しにいってみてくださいね。





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2008年10月23日

カレーですよ番外編(母と息子のちょっといい話)インド人とお祭り編

実家の隣に、、もう2〜3年経ったかなあ、インド人が引っ越してきまして。
そう、、、


インド人ですよ。


江東、江戸川あたりはもう10年近く、インド人ラッシュです。
インドのIT技術者系の家族が続々と越してきて、生活の場所を築いています。
普通に駅前を歩いていると、華やかな色のパンジャビドレスの女性とすれ違うことが珍しくありません。
散歩のおじいちゃんも、買い物帰りののおかあさんも、今じゃあもう誰も驚きもしません。

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ボクの実家の向かい側の団地だって、インド人家族がいっぱい。
ちょっと離れた団地の商店街に、普通にインド料理屋ができたりして、何も知らないおばさんがカレー食べて「おいしいけど、ちょっとからいわねえ」とかいってて、それを聞きながら横でくすくすと笑っちゃってるボクがいたりします。

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近所には気がつけば、3〜4軒のインド系の料理やさんが。
亀戸駅前にも同じくらいありますから、相当の集中具合です。
かえって話題になった葛西、西葛西より集中している感があります。
隣の駅にはインド食材の店。

ああ、もう実家に帰ってもなにも困らないなあ。
隣の錦糸町に行けばこれでもかってくらいタイ料理のレストらがあるしなあ。



先日実家に帰ったときに母とおしゃべりをしました。


母「あらっくさいわあ!窓しめてこよう」

は「なに?」

母「お香ね。お隣の」

は「ああ、インドのおうちかあ。オレはこのにおい、大丈夫だけどな(スキ(笑))」

母「あたしはちょっとだめ。この間までのお香はいいにおいだったんだけどねえ」

は「へえ、お香変わったんだ。ところで、隣のインド人とはあいかわらず付き合いあるの?」

母「あいさつくらいだけどね」

は「ふうん。外から見ると、隣、全然インドじゃないよねえ」

母「でもね、一階の奥のお部屋は大きな神棚が作ってあって、たまに人がたくさん集まってお祈りと歌と踊りがあるのよ」

は「なるほどねえ(お、ヒンドゥの集会場になってるのかあ。よくあるんだよね、地域のコミュニティの中心人物のおうちに神棚まつって集会場にするの)」

母「おどるのよお」

は「へ〜おどるのかあ(ホントか?見たのか?(笑))」

母「団地の夏祭りではね、お隣のお家がおみせ出したのよ」

は「ひゃ〜!くればよかったあ、、、(ボクが何者か、知るすべもない母、、、(笑))」

母「お隣とね、あと一軒、そっちはカレー屋さんがお店を出しててね」

は「おお〜(インド料理や、だな。カレーやじゃなくて)」

母「なんかね、鉄板でクレープ見たいのを焼いてね」

は「あれでしょ、くるっと筒にまいて、、、(ドーサ、ドーサ、、、)」

母「そうそう、それでね、中に何か入れて」

は「あれだ、ジャガイモをカレー炒めにしたちょっと崩れたやつ、辛いの(マサラドーサ、マサラドーサ、、、)」

母「そうそう!あんたよくしってるわねえ〜」

は「うーん、まあね、、、(オレを誰だと、、、(笑))」

母「なんかあんまりおいしくなくってねえ」

は「あーそうなんだあ(食べつけない年寄りには無理だろうなあ、、、)」

母「それを買って食べたらカレーもおまけでくれたのよ」

は「や、いいねえ!」

母「なんかね、ごはんはついてこなくって、代わりにそばめしみたいな、そうめんを細かく切ったみたいな、、」

は「あ、それはね、インドのお米。お米なんだよ(おお!南インドの家庭、確定!!、、、ってか「そばめし」うまいっ!(笑))」

母「へえ、そうなの?でもぱさぱさしてぱらぱらしてなんかおいしくなくって、、、」

は「インド人はねえ、お米は炊くんじゃなくてゆでるんだよ。豆とかの穀物と一緒の考え方っぽいんだよ」

母「ああ、なるほどねえ」

は「全然ねばり、ぬめりがないでしょう?」

母「そうそう、そうだったわねえ」

は「ゆでたらざるでお湯切ってぬめりをとるんだよ」

母「あたしは普通のお米が好きよ」

は「うーんと、オレも(笑)」


イメージ 3
どうやらお隣は、南インドの人っぽい。
南の人でIT仕事できてらっしゃる方は珍しいんじゃないでしょうか。
どうなんだろう。
この間はおじいちゃんがインドから遊びにきたらしく、家族の方がインドに送っていって里帰りをしたりしていたそうです。

そろそろ実家に帰って家族ぐるみのおつきあいをせねば、と思っています(笑)






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2008年10月23日

カレーですよ1064(千歳烏山 アイアイ)

男子カフェ部、というちょっと素敵な組合が発足しました。
男子、です。いいね、男子。男子だけ。
もちろん主催は我らがカフェキング、Ochiさんです。
ありゃ、男子だけかと思いきや、女子マネージャーもいます。
スコア管理とユニフォームの洗濯から解放されます。


カレーですよ。


実はボク、カフェが苦手科目でして、、、(笑)
なーんてあらためてOchiさんに申告したら「はぴいさんはけっこうカフェに行ってますよね!」と返ってきた?!
あれ、、?そうだっけ。

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えー、、カレーやだとばかり思っていたお店たち、実はカフェだったりする店が多いようです(笑)
お店の皆さん、ごめんなさい、、、、

で、第一回男子カフェ部ミーティングが行われたCAFE RASHIKUにも、もちろんカレーがある訳ですが(だからこそカフェに行く訳ですが(笑))あえて食べずに店をあとにしました。

イメージ 2
だって、駅前に(CAFE RASHIKUも超駅前)一軒、気になる店を見つけていたからです。
皆さんと別れて早速お店に入ります。

「華麗工房AIAIカレー」

というお店。
お店の窓ぎわから線路が、駅が、丸見えです。CAFE RASHIKUとほとんどおんなじロケーションです。
お店の見てくれ、ロケーションから見て明らかに欧風カレーのお店と認識して入りました。
メニューにはスパゲッティー、ハヤシライス、そしてカレーは「キャセロールカレー」、なんて書いてあって、欧風です。

頼んだメニューもそんな感じの、

ポーク角煮カレー 850円

さて、どんな感じのカレーが出てくるでしょう。

、、、ってあれ?
なんか店員さんがひとりでやってるんですが、そのひと、どうもインド亜大陸周辺出身に見えるんだよなあ。
でも、欧風、、、

イメージ 3
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あ、でてきましたよ。

食べてみると、ウン、やっぱり欧風スパイシー。
かなりおいしい!ですよ。

イメージ 6
大きく切られた豚の角煮は適度な歯ごたえがあって、とてもスマートにできていますね。
崩れたりせずにきれいに仕上がっていて、四角く面取りしてあって美しい。で、おいしいんです。
ぶくぶくと沸騰するままのカレーがうつわに入ってやってくるのは見ものですねえ。

イメージ 4
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それでまた、カレー自体がかなりおいしい。
欧風のニュアンスの、ここちよいスパイス使いと丁寧に濾されたさらさらのソース。
これはいいなあ。うまいですよお。

なのに、でありまして(笑)

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なのにもう一つあるメニューには、スクティ、チャオミン、セクワにチョイラ、、、あらら、ネパーリー。
カレーを食べつつメニューを見ていたら、始めに出してくれたブックタイプのメニュー以外にテーブルに大きめの一枚仕立てのメニューがありまして、明らかにネパール料理のメニューです。

あらら、やっぱりさっきのにいさんはネパーリーかあ。
それにしてもカレーは欧風でしかもうまかったなあ。

面白いバランスの店です。

これは想像ですが、
1:以前はオーナーが日本人のオーナーで、うまい欧風カレーを出していて評判だった。
2:オーナーがネパール人のコックさんを使い始めた。
3:せっかくだからネパール風の料理も出してみようか。
4:でもうちの伝統の欧風はなくさないよ!
なんて、あったのかしらねえ。

イメージ 7
とにかくうまいもんを喰わせてくれて、腰を落ち着かせてくれるお店はいいお店です。

もう一回、欧風カレーとムラコアチャール、タンドリーサンマなんて組み合わせをやってみるために、ここへまた来ましょう。





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2008年10月22日

カレーですよ1063(大久保 ムット)打ち合わせばっかり

最近ムットさんに会うときはなんだか打ち合わせ(笑)
きょうもお店に行くんだけど、打ち合わせです。
なんなんだ(笑)


カレーですよ。


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昨日仕事をしていたら、ムットさんから電話がありました。
携帯電話のストラップの催促です。
ごめん!ムットさん。
なんだかものすごく忙しくって、、、

さっそく翌日の夜、いくことにしました。
ヨメさんと店で待ち合わせて、お互い仕事をやっつけて店に集合、、、
って、あれ?

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レジーナさん、ムットさんは?
あれれ?レジーナさんだけじゃない。
「ええっ?一人なの?!」
「ハイソウデス。オトウサン、ムコウノミセ」
おいおい、いくらなんだってひとりかよお、、、

とりあえずムットさんを待ちつつおなかすいたのでごはんにいたしましょう。
なに食べよっかな。

ヨメさん(新ムット看板担当)はミールスを、ボク(新ムット携帯ストラップ担当)は、、、おっ、レジーナさん、これなあに?
「トゥデイズスペシャル」とコルクボードに手書きのメニューがありました。
おし!これにしようっと。
っていうか、これ、値段書いていないですが、、、(笑)
まあ、いいか。

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この手書きメニュー、かわいいなあ。
ムットさんの手書きです。
ボンダはお皿に2個乗ってくるのでお目めの絵。
お魚の絵文字も入ってて、なんだかキュート!こういうところが好きなんだよなあ、ムットさん。

さてさて、レジーナさんの作ったボクらのお夕食がやってきました。


コンダカダラ
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ひよこ豆のココナツ炒めです。いやー、うまいっ!!
うますぎます。
タマネギ、豆、ココナツの甘みがとてもいいんですよ!
タマネギがコク深く、奥行きある、日本人の舌の根っこに響く味のひと皿。
これはたまらんなあ。
ココナツの使い方がうまいなあ、、、


フィッシュフライ
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もうね、おいしい洋食屋さんの白身魚のムニエル。そのものです。
うまいんです。

ふつうにご飯に合う(笑)

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ムット独自のお塩味ごはんとこれを食べていると、おいしい洋食屋さんで洋定食を食べてる気分です。かなりご機嫌。

スパイス感は押さえ目で、味付けよくとてもおいしい。
ごはん好きにはたまらないおかずだなあ。


ボンダ
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マサラ、マッシュポテトの団子にアメリカンドッグ風の衣をつけてあげたスナック。
軽い触感でいいおつまみです。おいしいなあ、、、

ミールスはお代わりが出来ます。
もちろんどの種類のおかずでも、ごはんでも、どれでも!

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いいよねえ、相変わらず!!

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そんな感じでもりもりと食べていたらムットさん登場。
本店の方が忙しかったみたい。
いいねいいね。
こっちのお店にもお客さんくればいいのにね。

では打ち合わせです。
オーケー、ムットさん。やりましょう!

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チャイをいただきながらの長話。
あれ、チャイの入れ物、こんなナンだ!へ〜きれいだなあ、かわいいなあ。

じゃあストラップはそうそう明日にでも発注かけますね。デザインはあのまま?
うんうん。
了解です。

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あとは、A看板の自作ね。はい、引き受けますよ。

のぼりも買ってこなくちゃね。

いそがしい。いそがしいなあ、、、





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