カレーですよ

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2008年08月30日

さよならMK（浦安　MKレストラン）その短い生涯、関東から撤退、、、

あぷさらちゃんとこから情報が入りました。
なんでも浦安のMKがはや今月末で閉店になってしまうのだとのこと。

はやいなあ！
確か、今年の１月にオープンしたばかりだったよなあ、、、
この間行ったばかりだけど、もう一回行っておきましょうか。

浦安はうちからだとわりと便利です。
東西線が中央線に乗り入れをしているため、総武線と交互にやってくる東西線にそのまま乗って、座っていけるので、自ずと葛西、浦安、行徳界隈のカレーの記事も多くなるってもんです。

さてMK。

また来てしまいました。２週間空いてないんじゃなかったっけか？（笑）
またまた仲良し３家族（あぷさら家、デリー家）でいったんですが、なんとこの店、４人席しかなくって、うちだけ別の席、、、すぐそばとはいえ、なんだかつまんないなあ。
つまんないからいっぱい食べましょう（笑）

このかわいいMKセットとも今月でお別れ。

楊枝やお箸にパクチーやエビなんかのかわいい絵が入っていて、ちょっといとおしい。
お箸のパッケージなんて、現地のモノと同じで、タイ語の表記も入っていて、ぐっときちゃいます。

かわいいお鍋マーク、ああ、さようなら、、、

なんて思ってるうちにダシが沸騰してきました。
さて！お肉入れっぞ！

とっと、、その前に、やっぱりこれの準備をせねば。
MKソースです。

MKソースはいわゆるタイスキソース、酢う味とピリ辛味のチリソースミックスです。
これがうまいんだよねえ。
これがあると、いくらでもお肉と野菜が食べられちゃう。

大変危険だ、、、
ああ、これでスキヘーンとか、作ってみたいなあ。
でもこのソース、門外不出の秘密レシピで、買って帰ることもままならぬ、という代物。
うーん、残念。

ぶくぶくのダシの中にお肉や野菜、エビ団子、鶏団子、その他いろいろ突っ込んで、MKソースでどんどん食べます。
うまい！うまいぞ。
鍋は嫌いだけど（笑）でも、うまいです。

向こうのテーブルでもどんどん進んでるみたい。
おまけにデザートまで（笑）

ボクんところは、お腹いっぱいでちょっと無理でした、、、

じゅうぶん過ぎるくらいお肉と野菜を食べて、大満足です。
ちょっと食べ過ぎちゃったなあ。

なくなってしまうのはちょっと残念。
うーん、なぜ大久保とかに出さなかったんだろう、、、
浦安だから厳しかったんじゃないかなあ、、、なんて憶測をしながら、MKにお別れしました。

今度行く時はバンコクのお店かしら。

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2008年08月30日

カレーですよ１０２３（西荻窪　旅茶箱）穴場のんびりカフェ

探せば広い、西荻窪。
きょうも町のパトロール中に気が付かなかったいいお店を見つけてしまいました。
あらら、こんなお店があったのかあ。

カレーですよ。

何気なく歩くいつもの駅前のバス通り、伏見通り。
ゆるゆるとはずれまでいって、ちょっとおなかを空かせてきょろきょろすると、カレーアンテナがぴんぴんと反応します。

ありゃ、こんな地下があったっけ。

おっ、良さそうなお店があるぞ。
フェアトレードやリサイクル、オーガニックのキーワードにエスニックアンテナもぴんと立ちます。

階段を下りてゆくと、、、
ありゃ、こんな場所に面白そうな吹き抜け空間と、美容室や雑貨店が。
ここですね、上の看板のお店。

「旅茶箱」

という旅人カフェです。

「グリーンバザール」というフェアトレード製品やリサイクルアイテム、バックパッカーたちがいろいろな国から持ち帰った「おみやげ」的雑貨、衣料を置いてあるんですよ。

タイ、アフリカ、モンゴル、ベトナム、、、
お値段も手頃です。

アフリカのテキスタイルなんて、色鮮やかで、ちょっと心引かれてしまいますね。

で、カフェの方へ。

意外や広い、カフェスペース。のんびりできそうですよ。
プロジェクターで風景を壁に映していて、薄暗さとともにいい感じになっています。

フードメニューはオススメの２品のみ！ドライカレーとたこライスがありました。
それとチーズやガーリックブレッドが少しあるだけの潔さ。
そりゃもう、カレーです。

ドライカレー　８５０円

野菜の荒みじんがたくさん入ったちょっとスパイシーなドライカレーです。
ごはんは赤い雑穀ミックスのごはん。愛媛の農家で作られた雑穀米なのだそうです。胚芽米をベースに、もち麦、赤米、黒米をブレンドしたもの。
香りよく、おいしい！んですよ。
ごはんに歯ごたえと香りのあるのはやっぱり楽しいなあ。いいですね。

じわりと効いてくるスパイスで体が温まります。
これもまた、こだわりのフェアトレードのものをほとんどに使用しているそうです。

セロリ、ニンジン、タマネギ等々、、、
材料は植物由来のものばかりで、ベジタリアンのお友達と来ても大丈夫。
よくベジタリアンというと、なに食べてんのよ、とかおいしいものを食べられなくてかわいそう、とか言う人がいるが、そりゃ見識不足。
スパイスやハーブでこんなにも刺激ある、こんなにも複雑でボリュームを感じさせる味わいになるんですよね。

ウソでしょ、と思うなら、荻窪の「ナタラジ」なんかにいってみるといいですよ。
手作り感が強い味でした。

添えられたトルシーはエジプトのピクルス。酢う味とスパイシーな味、香りです。
付け合わせにもお酒のおつまみにもぴったりとくる。いいね！これ。
酸っぱいピクルスを食べて、スプーンがカレーに戻ると野菜の甘みをもう一度感じられて、変化が楽しいです。混ぜるとおいしいなあ。

セットで出るスープはインドネシア風。
レモングラスとバイマックルー。ハーブの香りが立っていて後味さわやか。
甘さなくするりとのどを下ります。

飲み物も欲しくなりました。

季節の自家製ドリンクがオススメにありました。
夏限定のビサップソーダ（４８０円）をいただきました。食事といっしょなので１００円引き。うれしいな。
ハイビスカスのジュースです。西アフリカセネガル産のハイビスカスを使っています。
ハイビスカスティーみたいな感じではなく、もっと濃く、甘く煮出したもの。アフリカ由来の飲み物だそうです。
黒スグリや山ブドウのようなベリー系の酢う味がうれしいドリンク。色がきれい。

大きなテーブルは喫煙席。
ソファー席は禁煙席（やった！）
なのにテーブルで（変な時間帯（笑）に行ったのでお客さんはボクひとり）食べました。
いや、カレーと向き合いため、高いテーブルがいいと思って（笑）

おみせの女性はとてもフレンドリーで楽しい気分にさせてくれてうれしかった。
いろいろお話を聞いたら、カフェの方はいろいろなイベントが行われるようで、外国人留学生の方々とのイベント、海外旅行・国際交流・国際支援・バックパッカー関連のイベント、音楽イベントなどいろいろやっているようです。

うーん、今度お願いをして、こちらでポータブルタンドールプロジェクトのワークショップとトークショー（笑）やらせてもらおうかしら、、、（人集まんのかよ（笑））

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2008年08月29日

カレーですよ番外編（高円寺　ニュー高円寺インディア）再会、高円寺

「高円寺インディア」、高円寺の代表的なカレー店でした。

２００６年春にあの懐かしいマンションの下から通りの向かい側に自店舗のビルを建てての引っ越しとなって。

そして３月に入って突然の、外から見たらまるで夜逃げ同然の状態での閉店。

大きな窓から見える店内には、飲みかけのコーヒーカップや開いたままのノートなどがあって、今にも人が奥から出てきて、扉を開けてカレーを出してくれそうな、そんな痛々しい状態のままはや半年。
いつでも気になって、その窓の中を覗き込みながらそこを通っていました。

３月１日をもって、、、の扉の張り紙が黄ばみ出した頃、、、

６月あたりから何となく動きがあって、店内のいろいろなものが動いたりしている気がしました。

７月終わりについに店内に人影が、、、
びっくりしてみていたら、なんと日本人ではありません。
インドの人かな？ネパールの人でしょうか。

聞くと８月にここでカレー屋さんを開くのだと。
もちろんあの「高円寺インディア」とは違うお店でしょう。
でも、心躍ったのは確かです。

ずっと「COMINGSOON」になっていた張り紙が、ついに「ニューオープン」の張り紙に変わりました！

何と、驚いたことに、その名前、「高円寺インディア」が受け継がれています。
その想い、心意気を感じました。

９月１日。
心待ちにしています。

「ニュー高円寺インディア」その魂が受け継がれますよう。

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2008年08月29日

甘いもんだけはやめられないよ１０（西荻窪　ミルチ北口店）夜のおやつ、それもインド！

夜、急に甘いもん食べたくなったり、しません？
ボクはします。

ケーキじゃやだなあ、なんてときありません？
ボクはけっこうあるんです。

かといって、あんことかでもなく、コンビニでプリンでもないんだよなあ。
アイスでもない、カステラでもない、パフェでもない、、、

あ、、、すごくいいこと思いついたっ！

素晴らしいスィーツが、夜遅くでも食べられる方法が西荻窪にはあるんです。
さて、どこに行けばいいんでしょ？

ケーキ屋さん？
いえいえ。たしかに「ラペーシュブラン」とか、遅くまで開いてる店もありますけどね。

カフェ？
いえいえ。確かに西荻窪、いいカフェもたくさんあります。
確かにいろいろなお店が選べます。

インド料理屋さんにいくんです。
「ええっ！？」
びっくりしましたか？

「カレーですよ」と「甘いもんだけはやめられないよ」のコラボレーション企画！
インド料理屋さんであまいもの、です（笑）

ボクがそういうときに行くのはここ。

「ミルチ」です。
北口にはレストランスタイルの北口店。
南口にはバースタイルの南口店。
西荻昼市に来たことある人にもおなじみですね。

そのどちらでも楽しめるスィーツが、こちら。

「ハニーパラタ」

西荻窪の甘いもの好きの女子（男子にも）に密かに注目されている、ものすごくおいしい、おすすめのスィーツです。

パラタはインドの薄焼きパン。
いく層にも生地を折り畳んで薄くのばして焼いたものです。
さくっとした軽い食感の粉の香りいいインドパン。
それにハチミツをいっぱいぬってあげて、仕上げにナッツを散らしてあります。

単純で、だからこそ素材がダメだったら美味しくないデザートパン。
うまいんだよなあ、これ、、、

ハチミツがスペシャル！なのです。
このお店のご店主の奥様のご実家（日本国内です）で作られた、加工一切なしの純粋ハチミツを使っているんです！

そりゃおいしくないわけないや。

インドのスィーツはほかにもあって、ソーンパプリ（あまーい繊維、結晶のようになったさくっとしたお菓子）なんかもオーダーできます。

あわせてあげるのはもちろんチャイ（インドのミルクティ。甘いんです）がいいですね。

こんなかわいい壁の絵を眺めながら、遅い時間の夜おやつ。
極楽です。
雨が降ったこんな夜にはぴったりの暖かいチャイとの組み合わせです。

ハニーパラタとチャイ。
ああ、なんて素敵な夜のおやつ。
これが南口店なら終電終わっても食べられる！
いいでしょう？

甘いもんが絶対食べたい夜、ありますよ。ええ、ありますとも。
「ミルチ」に助けを求めましょう。

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2008年08月28日

カレーですよ１０２２（新宿　バンタイ）vaderさんからのお誘い

突然のメールフロムベーダーさん。
それって当然、、、

カレーですよ。

vaderさんから、なら当然カレー。
突然の連絡で、カレーのお誘い。こんなにうれしいことはありません。
みなさんもそう思うでしょう？(笑)

きょうは新宿です。
ちょっと用事があってやりとりしていたノリさんもまきこんで、それにRakuさん夫妻も一緒、の５名様。
歌舞伎町一番街の「バンタイ」に集まりました。
歌舞伎町は用がないから行かないなあ。
歌舞伎町の雑居ビルの３階だかにありました。ちょっと苦手な場所です(笑)

広いホールのお店ですが、週末でもあり、けっこうな盛況ぶり。
空いている席なぞありません。

へええ、タイ料理って意外や盛り上がってるのねえ。
いつも変な時間帯、変な曜日に行くもので、こんなに盛り上がってるお店を見るのは珍しいんですよ。
新鮮ですね。ちょっとうれしくなってしまいます。

さあさあ、チャーンで乾杯です。
なにを頼もうかな、、、

ヤムマクワ

＞
遅れて到着して、すぐに出てきたのがこれ、ヤムマクワ。
焼きナスの和え物です。
これはうまい！すごくうまい。
ナスのまろやかさと強めの辛さ、酢う味のバランスがたまりません！

ガイヤーン

＞
お、ここのガイヤーン（タイ風ローストチキン）は骨付きです。
もも肉を焼く店が多いので、新鮮に感じました。
安心のお味。日本人にもわかりやすい、あまからのタレで薄めに味付けをしてロースト。
うまいです。

パッパップーン

＞
空芯菜炒め。もはやタイ料理第２の定番料理、でしょう（第一はパッタイ、トムヤムクン、ポーピアソッド（ホントはベトミーズなんじゃが、、）あたりですね）
炒め物の上手なレストランは、信用できます。

ヤムチャオタレー

＞
シーフードの和え物風サラダ。
ピーナッツの食感がよくって、これが入っていると入ってないじゃあ、ずいぶん印象が違う気がします。
酸っぱくて辛くて、美味しい！
皿に残る汁はカオニャオ（タイのもち米）を頼んで、それを指でひねって団子状に固め、浸して食べるんです。バカウマ！

パックドーン

＞
漬け物です。パッカドーンというと高菜漬けを思い出しますが、これはニンジン、大根、カリフラワーなどの酸っぱい漬け物。どの野菜も細工があって、タイ料理らしいですね。

パッチャオタレー

＞
シーフードの炒め物。結構辛いんですが、海のもののコクがあって、さわやかに仕上がっています。こりゃ進んじゃうねえ。つまみにぴったり。

ソムタム

＞
ソムタムも頼みました。もっと辛いかな、と思ったkでド、それほどでもなく、食べやすかったです。ソムタムタイ、ですな。

カオニャオ

＞
やっぱり頼んじゃうカオニャオ。
だって、どの料理もお皿に残る汁がおいしいんだもの！そのままじゃあもったいないです。
みんなも臆せずやろう！
カオニャオくださーい！

カオパットガイガパオ

＞
うむ、うまい！ここのはタマネギ入りのタイプです。
王道では実はないのですが、タマネギを入れるスタイル、嫌いじゃありません。
炒めタマネギはアミノ酸系の味が深く濃くなり、日本人なら抵抗出来ないおいしさになるのはもう皆さんご存知の通り。
それに激辛い味をのせてやるんですから、うまくない訳がありません。
葉っぱの香りもよく、美味しいひと皿でした。

ゲーンマッサマンヌア

＞
さて来ました！カレーですよっ！
ノリさんと二人であたまをつきあわせてメニューを検討。
マッサマンにするか、パーにするか、、、どちらも珍しいメニューです。
すんごく考えて、やっぱり貴重なマッサマン。甘口でいってみることにしましたが、大正解。
ものすごいうまい！深ーいコクを感じます。
赤い色が意外でした。
ゲーンマッサマン、黄色っぽいのが多い気がします。
スワンナプーム空港で食べたのも、薄黄色だったよなあ。
ガイ（鶏）ではなく、珍しいヌア（ビーフ）が入っていたのも面白かった。
価値あるひと皿。大満足です。

クイティオムー