カレーですよ

セールよりもご飯重視の３人です(笑)
そりゃあそうですよ。
さて、どういたしましょうか。
あんまり新宿の真ん中や奥の方に入ってゆくのはイヤだなあ。
土曜日ですから、混んでると思います。

小さなエレベーターに乗って狭い入り口の廊下を抜けると、おもしろい形の天井が高い位置にある、開放的な空間にでます。

ブッフェのテーブルを見るのはいつだってわくわくしますねえ。
いろいろなものがいっぺんにわーっと目に飛び込んで来て楽しいです。

ヤムウンセン、ムーパップリアオワーン（、、かな）、ガイパッキンにゲーンペッ、、、
うん、「ピッチーファ」はブッフェでもお料理がちゃんと辛い。
そんでうまい。
いいですねえ！

ムーパップリアオワーン
＞
タイ酢豚、です。すんごく酢豚（笑）
でも黒胡椒が効いていて、酢豚より引き締まった味がします。
豚肉（酢豚と同じく下処理済み）野菜とのからみもよく、とにかくうまい。
酢豚好きのボクのど真ん中を打抜かれた感があります。

ヤムウンセン
＞
きっちり辛い。で、その辛さがさわやかなので、汗をかきつつもどんどん箸が進みます。
生唐辛子もはいってうれしさ倍増。おいしいですね。

ガイパッキン
＞
豚肉のショウガ炒め、です。もちろんごはんにのっけてガイパッキンラーカオに。
地元のタイ料理屋でこれを狂ったように毎日食べてた頃があります。うまいです。
味、想像できるでしょ？
ショウガとナンプラーで鶏挽肉を野菜と炒めて、、、ああ、満足。

ゲーンペッ
＞
大きなマクワ（ナス）と鶏肉（ガイ）がはいったうまいレッドカレーです。
ナスとカレーの味のマッチングがとってもよ食って、ココナツミルクのコクと唐辛子ペーストの辛さのバランスが真にもう、、、うますぎです。

タイカレーはなんと３種、赤、緑、黄色が用意されていて、大盤振る舞い！です。
こりゃうれしいなあ。

ゲーンカリー
＞
日本人には一番取っ付きやすい、カレー粉を入れたタイのゲーン（スープ）です。ジャガイモと鶏肉という取り合わせもカレーとして日本人にはわかりやすいですよね。あまり辛くなく、でもおいしい。これまたおすすめ。

クイッティオヌアトゥム
＞
牛肉の甘辛煮入りのそばです。何が楽しいって、自分で作るんですよ、ここのクイッティオ！

一人分をまとめて結わいてある乾麺をざるに入れてお湯に突っ込んで（ほら、ラーメン屋さんで見るでしょ！）しばらくほっといて、その間に具材（もやし、菜っ葉、ルークチンプラー（魚の団子）など）をチョイスして。

スープも２種あるので選んで（ボクはヌアトゥムの方、八角香る甘辛い汁に）麺を引き上げてそれぞれを盛りつけて汁をかけて完成です。
うむ、うまいぞ！

デザートにはパイナップルとタピオカミルク、の定番コンビ。
パイナップルに塩やプリック、ナンプラーをかけるのを忘れちゃった、、、
あれ、うまいです。
覚えてからやめられません（笑）

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そんなものをさがすにに便利なのが錦糸町。
大久保でもいいんですけどね。ボクは錦糸町。

で、それを買おうが買うまいが、ここに寄っちゃったらビールは飲む訳です（笑）
だって、安いんだもん！！

バミーヘーン
＞
いわゆるラーメン麺（玉子麺）にほぼ味付けなしでルークチンプラー（魚の団子）ともやし、青菜、パクチーとムー（豚肉）を盛りつけたもの。

ここはすばらしいことに調味料が通常の４種のほかに３種プラスの計７種類！
ピーナッツをクラッシュしたものだってかけ放題！こりゃごきげんです。

だいたい都内のタイ料理店で小さい方の（普通の約３００ミリリットル強ほどのサイズのもの）タイビール、５００円切る店ないでしょう？
破格！です。
大瓶はチャーン、シンハー、グロスターまである！（グロスターは９００円）ああ、安すぎる、、、
ちいさいのはレオもあってびっくりですよ。

おなかいっぱいになってふと周りを見渡すと、そこはタイマーケット。
ルークチンプラーの冷凍とチルドの（！）タイスキソースを買ってかえって自宅でタイスキパーティーをやるもよし。

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きょうも猥雑な飲み屋街の密林に底深く沈む、綺羅星のようなエスニック料理店を発掘に飛び込みましょう。
ジャングルのように連なる風俗店とラブホテルをパスするために、森が暗くなって足下をすくわれる時間を避け１７時ちょっと過ぎくらいの薄暮の頃、ディープ錦糸町にダイブ。
早速数軒のタイ料理店を発見。
どう考えても指名料とられそうな店、タイカラオケを歌わされそうな店、そういうトラップを避けつつ深度の深そうな店をチョイス。

あーらそうですか、ビアですか、タイですか！
それでは早速、、、

「すみませーン、ビアチャーンくださーい」

ムーパップリックゲーン
＞
豚肉とインゲン、緑と赤の２種のピーマンをレッドカレーペーストと唐辛子で炒めたものでした。
豚肉が厚くて、脂がのってて大変にいいお味。
インゲンがぱりっぱりでえらく食感よい。
さすがプロの炒め物。なかなかこういうぱりぱり感は家庭では出せないんです。
味付けがまたいい！

しょっぱくなりすぎず、びりりと辛いので、ビールのつまみにぴったりです。こりゃいいなあ。

渋い店内をきょろきょろと見回しながら考えます。
うーん、どうしようかなあ。
ほかにもうまそうなものがいっぱいあるんだけどなあ。

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仲良し家族とお出かけ、の日がありました。
デリーさんちとあぷさらちゃんちとボクんちです。

あぷさらちゃんが四ッ谷の北インドレストラン「リトルインディア」のマハヴィルさん（マハちゃん）と仲良しです。
ボクも仲良し。
一緒にごはん食べにいこうって話になりまして、マハちゃんに聞いたら「和食がいいなあ」とのこと。
あぷさらちゃんが探し出してくれたのがこのお店。

上野にあるこのお店、自然食の厳選した食材を使ったブッフェオンリーのレストランです。
ランチは90分で1800円 、ディナーなら120分で3600円（梅酒の飲み放題付き）
どうやら野菜にこだわりがあるようで、野菜料理中心に90種以上の料理があるようです。
すごいなあ。
200席と大型店ですねえ。
すごいなあ。

そっちがうまいんだから、やめとけばいいのにカレーを発見、即盛りつけです。
うーん、、、うーん、、、

ね、そうでしょう。
その上このあと代々木公園でやってるバングラディッシュフェスティバルに遊びにいくんだからさ、カレーはそこで、、、ねえ。

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すっかりその中国人の多さ（店内比率７割が本国人）やコックさんには日本語が半分くらい通じないこと（笑）、１２時すぎると中国人の観光のバスがやって来て、たくさんお客が入って、冷菜はほとんど追加がないので、なくなっちゃう種類がでること、いろいろなことがわかって来て、ますます楽しめるようになってきました。

きょうは初めて焼き餃子を見かけたのでそれを爆撃。

それとこの間大変うまかったので担々麺も雷撃。

もちろん担々麺、ご存知の通り、麺はその場で削いでくれる「刀削麺」を使用。
わかっていても、やっぱり価値を感じずにはいられません。

温菜のところには、酢豚、エビチリ、麻婆ナス、回鍋肉とボクの好きなもんが大集中しているのを確認したので、その地域は絨毯爆撃、と。

ね、お水をもらいにいったら（セルフです）冷水なんてこれだし（笑）

麻辣湯（マーラータン）は自分で具を選んでその場で湯がいてもらえるわ（オマかせも可）、北京ダックも同じくその場で削いで包んでくれるわ、刀削麺だってその場ですらーすらーっと，、、
普通じゃここまではやりません。

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ボクが大事に思っている２台巨頭のレトルトカレー（ヤマモリタイカレーと新宿中村屋インドカレー）が必ず数種類ずつおかれていて安心です。

これだけあれば、買い物に一滴にいるカレーが一つもない！なんてことはまずないでしょう。
その事実だけで、大変に心穏やかになります（笑）

そのうえクイーンズ伊勢丹、同じく大好きなヤマモリの「トムヤムラーメン」もおいてくれてるよ！
ちゃんと両方あるなあ。エビ味もポーク味も好きだなあ。

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意外とこういうの、バカに出来ない味のものが多いんですよね。
特にパッタイ。

こういうインスタントなものにフィットする味付けが、もともとだからなのかなあ。
チープな感じも楽しめる風なんですよね。

これはタイフェスティバルで買った（なんと１００円！）インスタントヌードルのパッタイ。
干しえびとパクチーは自分で添えました。

なかなかおいしかったんですよ。
でも、けっこう前にカルフールで買ったインスタントパッタイの方が、くささが強くて（笑）ボクの好みだった気がします。
前、記事書きました。

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きょうもぶらぶらと西荻窪をパトロール。
自転車を漕いで青梅街道から五日市街道まで。ぶらぶら、ぐるぐるいたします。

駅前の柳小路飲食街、さしかかりますと、駅のちょうど横、松屋の斜め前の中華屋さんがなくなっていて、更地に工事の人が入ってます。
あらら、何が出来るんだろうなあ。
つまんないチェーン店じゃないといいんだけどな、、、

ハンサム食堂２号店の前に材木がおいてあって、、、見上げると、、、あ、知った顔が（笑）
MISINAさんやほかのスタッフさんがなんと自ら大工さんになって、改装中です。
あの昭和枯れすすきの、趣も高い二階の座敷、全面が丸あき、壁がありません。

そう、ハンサム食堂との出会い、８年近く前もそんな感じでした。
ボクが西荻窪に越して来て、駅前を探検していたときに、ハンサム食堂一号店（というか、今は倉庫になっちゃってて、、）の床面の飾りをコンクリートに射込んでいるところを見た記憶がいまだ頭に焼き付いています。
はじめっからずっと、自分たちで店を作ってたんだよね。
そういうの、好きだなあ。

２階の丸あきになったところでトンカチをふるいながらMISHINAさんがボクに声をかけてくれました。
「いいTシャツきてますねえ！（笑）」
はい！すごくいいんですよ、このハンサムTシャツ（笑）
少し前の西荻昼市で買った、お気に入りの一枚です。

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このね、ぶたさんの看板がどうにもいとおしくって、一度入ってみたいと思っていたんですよ。
なんと創業は昭和七年。
老舗ですな。

えー、、、「カツカレー」（１２６０円）を、、、（笑）
いやね、普通のカレーもあったんだけどね、トンカツもいいなあって思って。
でもほら、カツカレー嫌いでしょ。それでね、、、

わがままを言ってカツとカレーを分けてもらいました。
はじめは「カツにカレーがかかんないようにちょっとずらしてもらえませんか？」とお願いしたのですが、ホールのお母さんはイヤな顔ひとつせずに「じゃあ、別にしましょう」といってくれました。

カレーはもーったりした洋食むかしカレー。
とろみのつき方が純洋食。
なかなかこういうカレーがすっと出てくるお店、最近ではないですねえ。
紅ショウガが泣かせます。
ポークが入っていて、脂身がとろりとおいしいです。
やっぱりお肉は豚が好き。

カツは薄目のトンカツで、こりゃあこれでまた悪くない。
カレーに絡めやすい、昔っからのスタンダードな感じのカツカレー用トンカツという風情。
なんというか、、、クラシックです。

バカだね、どうも。
粋じゃあないんだよねえ。
なんというか、楽しもう、工夫しようというセンス（＝粋）がまるっきり見えない。
なぜこの味なのか、あんたのその経験豊かだと思ってるんであろう、その舌でおいしくないと言ったこのお店、なぜ創業から５０年どころじゃなく続いているのか。
そういうことを考えて楽しむという、一番おもしろい部分を忘れているお寝ぼけさんたちばかりが雁首をそろえてやがる。

とちゅうで店の電話がなったんですが、「じりりりりーん！」と黒電話！！
橋田壽賀子ドラマの登場人物になった気分です(笑)
浅草で、こういう感じ。
うーん、いいよ、こういう感じ。ね、こういうのを含めのこのお店なんだからさ。
こういうのを含めて楽しみましょう。
粋に、ね。

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