カレーですよ

西荻窪　ラヒパンジャビーキッチン

年内最後のお店はどうしようかなあ。こういうの、大切だよなあ。
みんなはどうしてるんだろう？

カレーですよ。

やっぱりエスニカンさんのとことか見ると、一押しのお店に最後に顔出して今年の締め、としてたリするもんなあ。
それならボクは、、、

「ラヒパンジャビーキッチン」

ラヒさんのところで決まりです。地元の一番大切に思っているお店の一つです。

最近は平日のランチをやってないみたいで、ちょっと残念なんですが、週末のホリデーランチは変わらずやってくれています。
３１日、さてどうかしら、、、
あ！やっぱりやっててくれてる！ご機嫌だよお！
なんと１月１日、２日、３日は営業！（驚）まいりました。ラヒさん働き者です。
１日は貸し切りだそうで。まったくすげー。

本日の野菜カレーと本日の肉のカレーのセットをお願いしました。９８０円なり。

ラヒさんが「今日は鶏レバーのカレーがありますよ」と教えてくれました。
やりい！！ラッキーだよっ。年末ぎりぎりにあのおいしい鶏レバーのカレーにありつけるとは、、、
トラブル続きでつらい年末の２ヶ月だったけど、ちょっと報われます。
「たったカレーひと皿で？」ええ、そうですとも。このひと皿にはそういう価値があるんです。

鶏レバーカレー
＞タマネギベースのカレーソースに砂肝とレバーがたくさんはいっています。砂肝の歯ごたえがすばらしい。内蔵というと敬遠してしまう人も多いですけど、ラヒさんのこれは別次元。とてもふくよかないいお味です。レバーなぞ、スパイスがそのえぐみを押さえ込んでなおかつ元の味を殺していない絶妙さ加減。うーん、感銘深い。一瞬「和」さえ感じさせる穏やかな奥行き深さがすばらしい。

ほうれん草とジャガイモのカレー
＞これもうまい！たまらない！舌の上でほろほろと消えてゆくじゃがいも、ほうれん草。かすかに香るクセある香りはヒングでしょうか。とても食欲をそそります。いや、うまい。どんどんスプーンが進みます。

サラダはゆでたジャガイモにチャナ豆、タマネギをスパイスソースで和えたものです。
マスタードのような酢う味とパンチが心地よい、さわやかなひと皿。相変わらずで、手抜きがない。こういうサイドディッシュやディティールに神が宿ったりするもんです。

そしてブラウンライスのこの香り。おこげの香ばしさ！あー今日もおいしいなあ。
タマネギと少しのスパイスでなぜこんな微妙な表現が出来るのだろう。すばらしい。

ああ、価値あるひとときでした。
ラヒさんの顔を今年の最後に見られてよかった。
来年も通います。

〜〜　地図（はぴいさんの東京カレーマップより）は　＞＞　こちら　〜〜

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'''住所：''' 東京都杉並区西荻南3丁目15-17-2F
'''営業時間、定休日：''' 12：00〜15：00　18：00〜23：00（ランチは土・日・祭日のみ、平日は4名様以上の予約の場合）　　月曜定休
'''最寄り駅：''' 西荻窪
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※2007年12月31日時点の情報です。
ID:0007262364

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さて飲み足らないぞ(笑)のタイチーム反省忘年会の面々。
阿佐ヶ谷にいたのですが、何となくアジアンママにいくこととなり、みんなで電車に乗りました、、、
みんなで、、、
みんなで、、
みんな、

ボクは自転車。外は雨、、、（泣）
ま、いいでしょう。中央線のガード下通ればぬれないですむしね。

いつも通り、のんびりさせてくれる良いお店です。
ちょっとお腹いっぱいなので、ちょっとだけ注文。

となりの席にシマさんとドカさんが！おお〜重鎮後輪。
それはきょうがアジアンママの年内営業最終日だったからですね、きっと。
デリーさんがどかさんに挨拶してたのが面白かった（笑）

穏やかに夜が更けてゆきます。

あーなんか、よっぱらったなあ。いい気分です。

酔っぱらってちょっと面白いものを知らぬ間に買っていました（笑）それはのちほど。

〜〜　地図（はぴいさんの東京カレーマップより）は　＞＞　こちら　〜〜

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'''住所：''' 東京都杉並区高円寺南4−22−5　高円寺クアトロビルB1
'''営業時間、定休日：''' 11：30〜14：30（L.O.14：00）、18：00〜1：00、土日祝11：30〜15：00（L.O.14：30）、18：00〜1：00　※土は始発まで営業　（第1水の夜休）
'''最寄り駅：''' 高円寺
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※2007年12月31日時点の情報です。
ID:0000960624

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ついについに！
っていうかバンコクに行ったのいつだっけか？（笑）
タイチーム反省忘年会 in 阿佐ヶ谷！

カレーですよ。

９月の初めにタイにいきまして。
えー、あらかた忘れましたが（笑）うそです。

それはそれは、ボクの４０数年間の日々の中でたぶん一二を争う輝かしい日々でした。
samuraiさん、vaderさん、デリーさん。
バンコクで待ち合わせをして、一緒にメシくって酒飲んで旅をして。
そしてなんということか、我らがタイカレーでおなじみのヤマモリ（株）のタイ工場見学！
まったくもう、宝石のように輝く、暑い夏でした。
そしてその旅の多くのバックアップをしてくれためっぽうタイに詳しい、エスニカンさん。
そんな５人が集まっての、本年最後の本当の忘年会です。
お邪魔したのは阿佐ヶ谷のタイ屋台居酒屋「ダオタイ」。
エスニカンさんの記事で気になっていて、いきたかったお店です。

さて！乾杯！
乾杯には「プーケットビール」です。春のタイフェスティバルでもおなじみの銘柄。
ここダオタイの一押しビールです。そりゃ飲まねば！

これがすっきりしててうまいんだ。
リゾート、プーケット島のイメージにぴたりくるさわやかさです。
すっきりパワーアップ！のためレモンを入れて飲んでみました。これがまたいい！
このやり方はタイ料理屋さんで流行らせたいですねえ。
とてもすっきり、おいしいです。

エビせんべい（これまたおなじみですね）をかじりながらまっていると、出てくる出てくる！
うまそうなものばかりが一杯です。

これはいま（１２月現在）ホットペッパーでもクーポンが出てて、なんと！３１５０円で飲み放題＋料理９品、事前予約でサプライズパフェ！つきともう大変なサービスですよ。
これはお勧めしたいです。

今回はいろいろとコースに追加をして、豪勢にいきました。

ヤムウンセン
＞やっぱりタイ料理屋さんでお任せだったらこれは出ますよね。非常にさわやかです。他のお店のものと比べて野菜が多い。で、新鮮に感じます。これはいいな。おいしいな。

このプチトマトの細工なんか、ちょっとうれしくなりますね。タイ料理ならではですよねえ。

トムヤムクン
＞実はあまり得意じゃないんです（笑）というのは東京での話。バンコクでうっかり出てくるトムヤムクン、どれもおいしいものばかり！で、ここダオタイのものがそれに近いうまさ！なんですよ。

香草の香りとバランスいい酢う味と辛み。エビの濃いおいしさ。こりゃいける！こりゃまいった！うつわもいいでしょ。火が入っててあったまってます。

ガイヤーン
＞すんごいうまい！プリップリなんですよ、このお肉。びっくりの上手な仕上がり。鶏のお肉ってけっこう調理で味の差が出ます。むずかしいんですよ。元鶏屋がいうんですから嘘じゃありません。すごいぞ、このガイヤーン。

ふわふわぷりぷり。うまくってしかたない。「名物」と店長が推すのもうなずけます。まいった！

プラートゥヌンマナオ
＞アジのマナオ蒸しですね。いいダシが出てるんだよなあ。

だいたいこのお魚の形の鍋に入って出てくるもので１０００円を切るものなんざ他の店で見たことがないのですが、、、７８０円。やすすぎる！これまたこのお店の名物ですよ。

パッカナー
＞カイラン菜の中華仕立て炒め物。このカイラン菜がとてもほくほくとおいしいんです。うーん、イメージは茹でアスパラガスをもう少し太くしてほくほくさせた感じのもので、炒め物にぴったりです。葉の部分ももちろんおいしい。こりゃ絶品だわ。

ガイパッペッマムアン
＞鶏肉とカシューナッツの炒め物。これも華系タイ料理。回鍋肉の炒め味噌を思い出す甘みと辛さ。うまいなあ。ご飯欲しい、、、（笑）

バッシーユー
＞太い米麺の炒めそばです。焼きそば、というより焼うどん、フィトチーネ状の平たい麺をぶつ切りにして炒めてあります。おなかにたまります。タイの麺類、汁なしのものがうまいもん、多いんだよなあ。牡蠣油でしょうかね。コクある食べがいあるひと皿です。

ホーモックタレー
＞ボクの大好きなふわふわの卵とじレッドカレー蒸し。うまい！うますぎる〜！！タレーはシーフードのこと。ムール貝風の貝、イカ、どれもおいしくて、なんだかもう、困ってしまいます。

うますぎです。ホーモック、好きなんですよ。ゲーンよっか好きかも。ご飯と合わせるのならゲーンですが、そのままならこっちですね。

ゲーンキャオワーン
＞グリーンカレー。カオスェー（ご飯）つき。具もたくさん入って、作り立てで、タイの香草たちの香りが高く、まったくうまい。変なエグみが出ちゃってるなんてこともなく、ひたすら滑らか、おいしいです。なんかね、ワインに合うんですよ。ゲーンにカウスェーにワイン。それにガイヤーンなんてディナーもいいなあ。

そして最後にびっくり！のデザートが。
花火付き、久しぶりな感じです（笑）フルーツが出ると、いやがおうにもタイ料理の気分が盛り上がります。いいですね。

いや、まいりました。博多のタイ料理「ガムランディー」の菜園からの野菜たちの底力、コックさんたちの腕前。現地屋台風味の店内、親切なスタッフの皆さん。
いやあ、いいお店じゃあないですか。

いいお店で、大好きな仲間と集まって、たくさんバカ話をして、たくさん飲んで、たくさん笑って。
とてもよい年末になりました。
来年もいい年にしたいですね。

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