ゴーヤの肉みそきんぴら＆ビストロ応援有難うございました。

おはようございます。

今朝は曇ってるのかなぁ〜お天気いまいちです。

ゴーヤの肉みそきんぴら

ゴーヤ　1/2本
豚ひき肉　80ｇ
生姜（みじん切り）　1/2片
白炒りごま　適量

A合わせ味噌　大さじ1
A醤油　小さじ2
A砂糖　小さじ2
Aコチュジャン　小さじ1
A水　大さじ2

ゴマ油　小さじ2

作り方

?ゴーヤーはわたをスプーンでくり抜き、薄切りにする。
Aを合わせておく。

?フライパンにごま油を熱し、生姜・ひき肉の順に炒める。
肉がパラパラになったら?を加え炒める。

?ゴーヤがしんなりしたらAを加え、煮汁がなくなるまで炒める。
器に盛り、白ごまをかける。

ビストロ総選挙、結果発表〜＾＾

今回30位にも入れなくて、すごく残念な結果に・・・

「下準備も含めて10分で作る」にこだわりすぎたのかなぁ〜

今よくよく考えてみると、オリジナリティにかけていたように思います。

いつものことですが、昨夜、入浴しながら反省会やってました。あははは・・・

今後はこの反省点を踏まえながら

次頑張りたいと思いま〜す。