ホームベーカリーのレシピ

真夜中１時すぎ、、、、
ビール酵母でまたまた、パンの仕込み。

朝食用です♪
スイッチ入れて気づいたんです。朝食に間に合わない！

トホホ。天然酵母コースでなければ間に合うのだろうけど・・・
焼き上がるまで、約７時間ですからねえ。長いなあ〜。

だから、朝食は、ジャージャー麺。チンするだけなので。
（我が家の朝食なんでもありなんです！）

今日は、運動会なので、子供達が学校へ出発すると同時に、パンが焼けました。




フランスパンみたいな感じですが、皮がパリッと中がもちっと柔らかい。
だから、切りにくくて・・・・。

今朝、鍋でごはんを炊いて、またしても、焦がしてしまったので、急きょこのフランスパンでサンドイッチを作る事にしました。（焦がす度思う・・・炊飯器欲しい！）

運動会のお弁当おにぎりの予定でしたが、焦げてる部分を除くと、足りないのです。



重箱に、無理矢理ギュウギュウ詰めのサンドイッチとおにぎり（汗）
センスないなあ・・・・



ちなみに、このおにぎり、これのパクリです。（笑）
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他にも仲間がいました！（爆）中華まんです。
　　

たくあんで、ブタのおにぎり作れそうだわ・・・


あっ。パンのレシピ書き忘れるところでした。


ハーブソルトソフトフランスパン（ホシノビール酵母）１斤

ホシノビール酵母生種----大さじ2
強力粉----250g
薄力粉-----50g
砂糖------大さじ1
ハーブソルト----5g
水--------215g

これをパンケースに入れ、天然酵母コーススタートすればOK。


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編集者: レシピィ |この記事元のURL