今月の食費が足りない。
そんな裏事情をかかえるレシピィが、
スーパーでついつい選んでしまうのが、おなじみ鶏手羽。
安い!うまい!美容にいい!

先日のスープがおいしかったので、またまた鶏手羽スープです。
肉離れがいいし、スープの栄養も飲めるので気に入ってます。
でも、肉が大きいので、口のまわりが・・子どもの手が・・・汚れます(;_;)
小さく切ると見た目が寂しいから、丸ごと!


【豆乳手羽スープ】のレシピ

 鶏手羽---10本
 水-------カップ4
 豆乳-----カップ1
 ハーブソルト・日本酒(大さじ1)・砂糖(小さじ1)塩・こしょう・パセリ

 作り方

 鶏手羽をゆで、アクをよくとり煮えたら豆乳を加え味を整えればできあがり。




お酒を少し入れたいなあと思いまして、冷蔵庫をあけると、久保田が!

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ううっ。まだ、封をきっていない久保田。
レシピィのお楽しみの久保田♪

鶏手羽ちゃんにあげるのは、ちょっともったいない。(ケチ!)

でも、他にお酒はないし....
鶏手羽ちゃんどうしよう....

ウイスキーはちょっとちがうよねー。

そんなことを数秒の間に考える。



しかたない。
鶏手羽ちゃん、ちょっとだけよ♪

大さじ1・・・・鶏手羽ちゃんへ、ポタリ。

封を開けたばかりの久保田。
このまま、蓋をする訳がない!

レシピィちゃんにも、大さじ1杯。(一応昼間なので・・・)

「う〜ん。辛口〜。うまい!」


お料理続行♪レシピィごきげん(#^^#)

盛り付け盛り付け〜。ほろ酔い♪





ヘルシー・おいしー。
鶏手羽ちゃん栄養をありがとう♪


人は、こうしてキッチンドラッガーになってゆくのかしら?


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