サンヨーから、米粉100%(小麦グルテンなし)のパンが焼けるホームベーカリーが新発売。すごい。がんばっているねーサンヨーさん。
くわしくは、
サンヨーSPM−MP31ニュースリリース。10月1日発売です。
楽天でも取り扱い開始しました。
★新製品★小麦0%米粉パンコース!SPM-MP31の取り扱い店
今までの米粉は小麦のグルテン(20%)が添加されていましたが、今度は、小麦グルテンではなく、グアガムという成分を(2%)使うようです。
グアガム(増粘多糖類)は糊料として食品や化粧品に添加されるもので、グア豆から作られています。
また、今まで、サンヨーでは2時間30分かかった米粉パンが、グアガム添加で、2時間でできるようになるそうです。30分短縮。
秋になって各社新製品が続々登場ですね。
象印はでないのかなあ?
これで、サンヨー既存タイプ・もちつき米粉パンベーカリーが安くなるかもしれませんね。(1斤〜2斤タイプ)
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私の使っているのはナショナル
SD-BT103(最安検索)
(一斤タイプ)
今朝は、リーンなコーンブレッドを焼きました。
おいしいと、1斤では足りない今日この頃。
(
リーンなコーンブレッドレシピはこちら)
ナショナル新製品も魅力的。業界初・デニッシュ風パンコース搭載
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