レシピィ撃沈！ポジティブ。プラス思考な私も、さすがに今回の失敗にはパンのように凹みました。だって、今回は自信があったのですもの。だから、くるみとい...
ホームベーカリーのレシピホームベーカリーで作れるパンのレシピの口コミサイトです。 メーカー別、サイズ別に、まとめていきたいと思います。 |
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TOP>パナソニック 天然酵母パン
2007年06月13日
くるみ無花果胚芽パンの失敗レシピ
2007年06月13日
失敗小麦胚芽パンのレシピ（パネトーネマザー酵母）
失敗凹パンだけど、今後のために、レシピのメモです。 胚芽パン（パネトーネマザーＮ） 強力粉・・・２５０ｇ 小麦胚芽 ・・・・２０ｇ（ローストしておく）...
2007年06月10日
失敗小麦胚芽パンのレシピ（パネトーネマザー酵母）
失敗凹パンだけど、今後のために、レシピのメモです。 胚芽パン（パネトーネマザーＮ） 強力粉・・・２５０ｇ 小麦胚芽 ・・・・２０ｇ（ローストしておく）...
2007年05月26日
ヨーグルトマンゴーパン ホームベーカリーレシピ（白神こだま酵母）
ほんのり甘酸っぱい マンゴーミルクパン 。どうせなら、もっと酸っぱいほうがいいなあと思ってヨーグルト入りのバージョンに挑戦。見た目は前作ったのとおな...
2007年03月09日
パン屋さんでランチ 雑穀パンがおいしかった♪ - 調理家電のレシピィ（ホームベーカリーレシピ） - 楽天ブログ（Blog）
突っ走るだけが人生ではない、時には息抜きも必要。
立ち止まって、クールダウンして、寄り道もして。。。
というわけ？で、パパと二人でパン屋さんでランチしてきました♪
これは、雑穀のパン。
中に、ごぼうとごまのあんのようなものが入っていてとってもヘルシーなおいしさ。
また、食べたい！
まねして作ってみた〜〜い♪ でも具が難しい。
ごぼうのエピの具と味がおんなじ。具だけ売ってないかなあ。
ごぼうとゴマはわかる。あとなんだろう？ツナか？マヨか？
おいしものは、分析したくなるの。まねしたいから。
これも、おいしい♪ポテトベーコンフランス。
そういえば、前に似たの作りました。（笑って！そのときの写真）
これは、平べったいパンを折りたたんだサンドイッチ。
中にソーセージとキャベツなどが入っています。
パパはおいしい♪といってたけど、私は好みでなかったです。
そして、パン屋さんのテーブルから見えるのは、雪の庭。
黄色い花がついてたけどなんでしょう？？
雪国の庭はこんな風に冬囲い（雪囲い）をします。
美しい庭は、この冬囲いも美しい。造園業者さんの腕のみせどころなのです。
我が家はしてないので、樹木についた雪を時々とってあげないと、
枝が折れることもあります。
ルヴァンの天然酵母パン
ルヴァンのパンの本は、写真とイラストがアートです。
そして、パンの作り方も実に詳しく、写真入で説明されています。
今日は、今流行のちくわパン作りました。
まずまずのできでした。
後日、大特集組もうかな？ぬふふふふ。
2007年02月18日
ホットサンドサンドはキャベツたっぷりと♪
バラエティサンドベーカー日記 ホームベーカリーで、いちじくのパンを仕込んだつもりが、普通の食パンでした。ナッツ自動投入のボタンを押し忘れていたよう...
2006年09月27日
へびにはワイン♪（メランジェホームベーカリーで手作りパンレシピ） - 調理家電のレシピィ（ホームベーカリーレシピ） - 楽天ブログ（Blog）
今日もにょろにょろしてきたよ〜。（によにょろ１号、談）
へびは8時に寝るんだ
缶の枕いいね♪朝6時半に、起こしてね。（にょろにょろ２号）
ホームベーカリーのレシピィのメルマガもうすぐお届けよ♪
メルマガ＆フリーページに掲載しないにょろにょろ１号のレシピ
（疲れたなあと言っているあいつです）
【にょろにょろ１号・メランジェのレシピ】 （食パン4時間コース）
強力粉----150g
全粒粉----50g
黒砂糖----10g（大さじ１）
塩---------4g
バター-----5g
ヨーグルト--30g
ぬるま水----90g
白神こだま酵母----4g
くるみ------50g
ドライいちじく---50g
クランベリ−-----少々
●にょろにょろメランジェ2号のレシピはこちら
赤ワインが飲みたくなるへびじゃなくてパンだにゃ〜
お値段が手ごろでおいしいワインが多いので、イタリア産は好きです♪
ピザやパスタによく合いますイタリアキアッピーニキャンティレゼルバフィアスコ 1本赤ワイン/...
へびは8時に寝るんだ
缶の枕いいね♪朝6時半に、起こしてね。（にょろにょろ２号）
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（疲れたなあと言っているあいつです）
【にょろにょろ１号・メランジェのレシピ】 （食パン4時間コース）
強力粉----150g
全粒粉----50g
黒砂糖----10g（大さじ１）
塩---------4g
バター-----5g
ヨーグルト--30g
ぬるま水----90g
白神こだま酵母----4g
くるみ------50g
ドライいちじく---50g
クランベリ−-----少々
●にょろにょろメランジェ2号のレシピはこちら
赤ワインが飲みたくなるお値段が手ごろでおいしいワインが多いので、イタリア産は好きです♪
ピザやパスタによく合いますイタリアキアッピーニキャンティレゼルバフィアスコ 1本赤ワイン/...
2006年05月27日
ハーブソルトソフトフランスパン（ホシノビール酵母） - 調理家電のレシピィ（ホームベーカリーレシピ） - 楽天ブログ（Blog）
真夜中１時すぎ、、、、
ビール酵母でまたまた、パンの仕込み。
朝食用です♪
スイッチ入れて気づいたんです。朝食に間に合わない！
トホホ。天然酵母コースでなければ間に合うのだろうけど・・・
焼き上がるまで、約７時間ですからねえ。長いなあ〜。
だから、朝食は、ジャージャー麺。チンするだけなので。
（我が家の朝食なんでもありなんです！）
今日は、運動会なので、子供達が学校へ出発すると同時に、パンが焼けました。
フランスパンみたいな感じですが、皮がパリッと中がもちっと柔らかい。
だから、切りにくくて・・・・。
今朝、鍋でごはんを炊いて、またしても、焦がしてしまったので、急きょこのフランスパンでサンドイッチを作る事にしました。（焦がす度思う・・・炊飯器欲しい！）
運動会のお弁当おにぎりの予定でしたが、焦げてる部分を除くと、足りないのです。
重箱に、無理矢理ギュウギュウ詰めのサンドイッチとおにぎり（汗）
センスないなあ・・・・
ちなみに、このおにぎり、これのパクリです。（笑）
↓
★送料無料★パンダまん（あんまん3個）かわいいギフトケース入 お子様に大人気の中華まん★ス...
他にも仲間がいました！（爆）中華まんです。
たくあんで、ブタのおにぎり作れそうだわ・・・
あっ。パンのレシピ書き忘れるところでした。
ハーブソルトソフトフランスパン（ホシノビール酵母）１斤
ホシノビール酵母生種----大さじ2
強力粉----250g
薄力粉-----50g
砂糖------大さじ1
ハーブソルト
----5g
水--------215g
これをパンケースに入れ、天然酵母コーススタートすればOK。
■おすすめホームベーカリー
●天然酵母生種おこし【画像付】
●天然酵母コースをレポートします
●天然酵母でフランスパン
●ビール酵母でフランスパン 画像
ビール酵母でまたまた、パンの仕込み。
朝食用です♪
スイッチ入れて気づいたんです。朝食に間に合わない！
トホホ。天然酵母コースでなければ間に合うのだろうけど・・・
焼き上がるまで、約７時間ですからねえ。長いなあ〜。
だから、朝食は、ジャージャー麺。チンするだけなので。
（我が家の朝食なんでもありなんです！）
今日は、運動会なので、子供達が学校へ出発すると同時に、パンが焼けました。
フランスパンみたいな感じですが、皮がパリッと中がもちっと柔らかい。
だから、切りにくくて・・・・。
今朝、鍋でごはんを炊いて、またしても、焦がしてしまったので、急きょこのフランスパンでサンドイッチを作る事にしました。（焦がす度思う・・・炊飯器欲しい！）
運動会のお弁当おにぎりの予定でしたが、焦げてる部分を除くと、足りないのです。
重箱に、無理矢理ギュウギュウ詰めのサンドイッチとおにぎり（汗）
センスないなあ・・・・
ちなみに、このおにぎり、これのパクリです。（笑）
↓
★送料無料★パンダまん（あんまん3個）かわいいギフトケース入 お子様に大人気の中華まん★ス...
他にも仲間がいました！（爆）中華まんです。
たくあんで、ブタのおにぎり作れそうだわ・・・
あっ。パンのレシピ書き忘れるところでした。
ハーブソルトソフトフランスパン（ホシノビール酵母）１斤
ホシノビール酵母生種----大さじ2
強力粉----250g
薄力粉-----50g
砂糖------大さじ1
ハーブソルト
----5g水--------215g
これをパンケースに入れ、天然酵母コーススタートすればOK。
■おすすめホームベーカリー
●天然酵母生種おこし【画像付】
●天然酵母コースをレポートします
●天然酵母でフランスパン
●ビール酵母でフランスパン 画像
2006年05月26日
ビール酵母でフランスパン 画像 - 調理家電のレシピィ（ホームベーカリーレシピ） - 楽天ブログ（Blog）
おいしかった。（＾ー＾）／
うほほっ。
パンのてっぺんは、夜中にジョニーウォーカーのおつまみにしました。
やっぱりおいしくできたパンは、あっという間になくなっちゃうなあ。
ホシノのビール酵母のフランスパンレシピ
強力粉----250g
薄力粉-----50g
砂糖------大さじ１
塩--------4g
ビール酵母の生種----大さじ２
水--------215g
天然酵母コースで焼きました。
焼き上がったら、パンケースからでてこない！
たたいたり、ミトンでひっぱったり。
またやけどしたくなかったから、慎重にね。
それでもダメで、皮はパリパリ割れちゃうし．．．それは、お口に入れちゃうし。。。。
最終手段！
ごはんしゃもじを隙間につっこんで、カポッとだしました。ふう〜。
画像は眠かったのでややボケぎみ。すいませ〜〜ン。
しっかりふくらんで、気泡もほどよく入りました。
生地は軟らかめ♪焼き立ての皮はパリパリ。
天然酵母って今の季節が作りやすいみたいですね。
暑くなり過ぎると出来栄がよくないと説明書にかいてありました。
●天然酵母生種おこし【画像付】
●天然酵母コースをレポートします
●天然酵母でフランスパン
■わたしの相棒 ナショナル SD-BT103
■お家で焼いたパンをきれいにカット
→食パンカットガイドをさがす
→ブレッドナイフをさがす
うほほっ。
パンのてっぺんは、夜中にジョニーウォーカー
のおつまみにしました。やっぱりおいしくできたパンは、あっという間になくなっちゃうなあ。
ホシノのビール酵母
のフランスパンレシピ強力粉----250g
薄力粉-----50g
砂糖------大さじ１
塩--------4g
ビール酵母の生種----大さじ２
水--------215g
天然酵母コースで焼きました。
焼き上がったら、パンケースからでてこない！
たたいたり、ミトンでひっぱったり。
またやけどしたくなかったから、慎重にね。
それでもダメで、皮はパリパリ割れちゃうし．．．それは、お口に入れちゃうし。。。。
最終手段！
ごはんしゃもじを隙間につっこんで、カポッとだしました。ふう〜。
画像は眠かったのでややボケぎみ。すいませ〜〜ン。
しっかりふくらんで、気泡もほどよく入りました。
生地は軟らかめ♪焼き立ての皮はパリパリ。
天然酵母って今の季節が作りやすいみたいですね。
暑くなり過ぎると出来栄がよくないと説明書にかいてありました。
●天然酵母生種おこし【画像付】
●天然酵母コースをレポートします
●天然酵母でフランスパン
■わたしの相棒 ナショナル SD-BT103
■お家で焼いたパンをきれいにカット
→食パンカットガイドをさがす→ブレッドナイフをさがす2006年05月25日
ホシノのビール酵母起こしました - 調理家電のレシピィ（ホームベーカリーレシピ） - 楽天ブログ（Blog）
天然酵母を作ったのは、これで２回目。
ホシノのビール酵母は、始めてです♪
さて、何を焼こうかなあ。
天然酵母コースでフランスパンにしてみようかなあ。
おいしすぎるとこまっちゃう。＾ー＾
太っちゃう ＾)ー(＾
●天然酵母生種おこし【画像付】
●天然酵母コースをレポートします
●天然酵母でフランスパン
ビール酵母といえば、アルコール？
注文していた、久保田（日本酒）とジョニーウォーカー黒ラベルが到着しました。やったね。
今夜は、飲みたいな♪飲みたいな♪
つまみもなにか欲しいなあ。おすすめのおつまみありますか？
ホシノのビール酵母
は、始めてです♪さて、何を焼こうかなあ。
天然酵母コースでフランスパンにしてみようかなあ。
おいしすぎるとこまっちゃう。＾ー＾
太っちゃう ＾)ー(＾
●天然酵母生種おこし【画像付】
●天然酵母コースをレポートします
●天然酵母でフランスパン
ビール酵母といえば、アルコール？
注文していた、久保田（日本酒）
とジョニーウォーカー黒ラベルが到着しました。やったね。今夜は、飲みたいな♪飲みたいな♪
つまみもなにか欲しいなあ。おすすめのおつまみありますか？
