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2006年11月30日

クリスマスリースパンの作り方・レシピ

クリスマスリース に見えるかなあ? クリスマスリースパンの作り方・レシピ ホームベーカリーで作りました。半分にカットしてみた写真です。まるくない...

2006年11月27日

シナモンキャロットケーキ・・・(゚▽゚;)エ?

いやー、参りました。 そんな気がしたんですよね、取説レシピを見た時から。 スタート→→ねり→→焼き上げ パウンドケーキの生地を「ねる」って・・・ 余裕で30分は練ってましたね。 材料をボウルで混ぜ合わせてパンケースの中に入れて 「ケーキ」メニュ...

2006年11月26日

好きです!ボジョレーヌーボー

サンドイッチの耳がたくさん残ったので、パンプティング! 【材料】抹茶食パン・・150gくらい※卵・・・・・・1個※牛乳・・・・・200cc※砂糖・・...

2006年11月26日

玄米パン


「玄米パン」

イースト・・・小さじ1
砂糖・・・・・35g
強力粉・・・・300g
塩・・・・・・小さじ1
マーガリン・・25g
牛乳・・・・・170ml(低脂肪)
水・・・・・・100ml
玄米・・・・・100g

玄米を100ml(分量内)の水に一晩つけておく。
十分に水を吸った玄米を水ごとミルで砕く。
思っていたほど細かくはなっていない様子。ちょっと不安。

普通どおりパンケースに材料を入れていき、生玄米水も入れる。

もうそろそろ二次発酵が済んだころかな、と覗いてみると、
チンマリ。膨らんでないー!!生米入れすぎたから??

なんかちょっとあきらめた感じで焼き上がりを待ちました。
あれー???膨らんでる!!
やったぁ♪

切ってみると玄米の姿はまったく見えず・・・
あ、つぶ見っけ。さりげなく歯に詰まったりするつぶ。
生地はほの甘くてややもちもち!?

次回は玄米ご飯orおかゆを使います★

2006年11月25日

白いロールケーキの作り方・レシピ(卵白だけよ・中身は紫芋よ♪)

白いロールケーキ♪ カットしてみました☆ 【メニュー名】: 白いロールケーキレシピ [紫芋のクリーム入り]【必要な材料】●スポンジ材料卵白・・・・・...

2006年11月24日

ししゃもご飯とブリ大根 ブチギレブチギレ

日本人でよかったねえ^^ 最近、和食が多いレシピィ家です。イオンの火曜市でかった1パック98円のししゃも。痩せっぽち。しかし、 ししゃも ご飯、おいしい...

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