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2006年11月24日

メイプルさつまいもパン

「メイプルさつまいもパン」

イースト・・・小さじ1
メイプルシロップ・・30ｇ
強力粉・・・・400ｇ
塩・・・・・・小さじ1
マーガリン・・25ｇ
牛乳・・・・・140ｍｌ
水・・・・・・130ｍｌ
さつまいも・・250ｇ


さつまいもは生のまま１ｃｍの角切りにして軽く水にさらしておく。
具入れブザーが鳴ったらよく水を切ったさつまいもを投入。

メイプルシロップはもっと入れても良かったかな。
極々ほのかに香るくらいなので、
どうせならもっと甘くなってもいいから主張して欲しい！

さつまいもは加熱してから加える、っていうレシピも結構見かけたけどめんどう臭いのでそのまま入れました。
ホクホク系の焼き上がり。おいしいんだけど、スライスしてるとポロッておちたりする。もうちょっと小さく切っって入れたらきじとなじむのかなぁ？？

編集者: 湯っ子 | このブログのURL |この記事のURL

2006年11月22日

白いロールケーキの作り方・レシピ（卵白だけよ・中身は紫芋よ♪）

白いロールケーキ♪ カットしてみました☆ 白いロールケーキレシピ ［紫芋のクリーム入り］●スポンジ材料卵白・・・・・７個分（約240g）砂糖・・・・・...

編集者: レシピィ | このブログのURL |この記事のURL

2006年11月19日

トマト水餃子のレシピ

かわいい？ ひき肉・チーズ・トマト・コショウ入りの水餃子餃子の形がワンパターン。包みかたがわからないので、肉まんみたいな包み方になりました。多めの...

編集者: レシピィ | このブログのURL |この記事のURL

2006年11月17日

クロワッサン作り方・レシピ　スチームオーブンで焼きたて

やきたて クロワッサン はおいしい！ でっぷりしてるけど、ぱりぱりさくさく。皮がミルキィでおいしい〜〜〜♪ キャラメルクロワッサンの作り方・レシピ 強...

編集者: レシピィ | このブログのURL |この記事のURL

2006年11月14日

紫芋モンブランのレシピ作り方INDEX

まとめです。● ココナッツバターケーキのレシピ 生地はフードプロセッサーで、焼きは ナショナルNE-SS30オーブンレンジ です。 ● 芋のペーストのレシピ・作...

編集者: レシピィ | このブログのURL |この記事のURL

2006年11月14日

ムーンライトクッキーで簡単モンブランの作り方・レシピ

これは簡単でおいしい☆ ムーンライトクッキーに生クリームと芋のペーストをトッピングしただけの簡単モンブランです。サクサクのクッキーにほんのり甘酸っ...

編集者: レシピィ | このブログのURL |この記事のURL

2006年11月13日

魔法のような、紫芋のモンブラン・フードプロセッサーでペースト作り

この写真の３色のトッピングは、全部芋でできています。その作り方です。紫芋のモンブランの芋のペーストフードプロセッサーでの作り方・レシピ紫色のペー...

編集者: レシピィ | このブログのURL |この記事のURL

2006年11月13日

紫芋モンブランのためのケ−キ作り（フードプロセッサーでの作り方・レシピ）

ココナッツの香がすばらしいバターケーキです。このまま食べてもOK ココナッツバターケーキ バター・・・・100g砂糖・・・・・100g卵・・・・・・2個牛乳・・...

編集者: レシピィ | このブログのURL |この記事のURL

2006年11月12日

手作り餃子・俺にはこだわりがあるんだー - 調理家電のレシピィ（ホームベーカリーレシピ） - 楽天ブログ（Blog）

次男と私がはらぺこで帰宅すると、パパとアニキが餃子の成形をはじめていた。

手作り餃子

パパ愛用のめん棒
中国のお友達から頂いた宝物。

ちょっとちがうけど、両端が細くなっている。こんな感じ。



そうそう、餃子の皮の作り方は、

中力粉または、強力粉と薄力粉同量に、水を少しずつ加え、
耳たぶくらいの固さにこねる。（個人差あったりして）
固めにしておいたほうがいいです。

餃子の生地を手でちぎるとぶちっと音がでる感じの硬さ。

私が、ぶちぶちちぎって、粉をかけて丸めたら、

パパ「こら！だめじゃないか！くっつくじゃないか！」
レシピィ「ふうーん。いいじゃんいいじゃん、このほうが早いし！」

で、くっついた！

パパ「ギロッ」
レシピィ「・・・・・」

そして、パパがゆでてる隙に、私がパスタマシーンで、餃子の皮をせっせと成形し、
麺台にだ〜〜〜っと並べておいた。

すると、なんとパパ！せっかく私が作った皮をまとめて、成形しなおしてる！

レシピィ「ちょっとお〜！何意地悪してんの！怒ってる」

パパ「俺には、こだわりがあるんだよお〜〜〜〜しょんぼり」

レシピィ「むむむ！怒ってる」

夫婦喧嘩勃発！

腹がすきすぎるのはよくない！
いらいらの原因になるから

子供達はそんな親なんか、お構いなしで餃子作りに夢中。

手作り餃子


成形できたー♪

手作り餃子

＾＾；

だって。腹ペコすぎて・・・・・
スピードアップしたらこうなった。

金魚みたいに太った餃子は、私が作ったもの。




イベリコ餃子


【冷凍便】【送料無料】手作り水餃子50個（1kg）パック


編集者: レシピィ | このブログのURL |この記事のURL

2006年11月12日

水餃子できたーーーー☆ - 調理家電のレシピィ（ホームベーカリーレシピ） - 楽天ブログ（Blog）

餃子作りも最終段階

たっぷりのお湯でゆでればできあがり。
そう、我が家は、水餃子なんです。

餃子が鍋の底からぷかぷか浮いてくればOK。
皮が厚いもの、肉が大きいものは、浮いてからも少しゆでたほうがいいです。


できた〜〜〜〜〜☆
さあ、食べよう。
はらぺこ。
手作り餃子

＾＾；
ぬらりひょん。多分、私が作った餃子ですう。
これがねー
つるりとしてうまいんだよ〜〜

手作り餃子

具は卵入りでした。

手作り餃子
これは、おでんくんみたいな餃子。

手作り餃子
かわいい♪次男の餃子？団子？

パパの作品は普通なんで省略。

餃子だけで、腹いっぱいになるほど食べました。
パパありがとう〜♪ごちそうさま。








ブログをアップしたら、パパがのぞき見て、

パパ「なんだ〜〜これは！全然おいしそうじゃないじゃないか！」
レシピィ「そうかなあ＾＾。おいしいけど。」

パパ「見た人はまずそうと思うじゃないか。
　　　もっと、まともな写真はないのか！テーブルもださいぞー」

レシピィ「だってないんだもん。腹へってたからさー。食べるのに急がしかったし。」

パパ「・・・・ぶつぶつ・・・」

パパ、また作ってくれるらしい。やった〜☆次回は写真がんばるよ。

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