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2006年02月28日

SAKURAさんとデフテック - 調理家電のレシピィ(ホームベーカリーレシピ) - 楽天ブログ(Blog)

今日は、なぜだかわからないけど胸の奥がどうしようもなくせつない。
人恋しい。

不思議なんだけど、いろんな仲間達の事を思い出す。

年賀状パラパラ見返す。
今年は同窓会があるから、そこで逢おうねと書いてあるね

いますぐみんなに逢いたいよ。

今何してる?がんばってる?
話がしたい・・・

ちょっとダイエットでもして、若づくりして見栄はって行こうかなんて思ったりもしたけど、もうどうでもいいや、このままでいいや、ありのままでいいやー

元気もらいたい、元気あげれるひとになりたい。


そんな気持ちでいっぱい。


昨夜からメルマガを書き終えて、ほっとしたのかよくわからんけど、心にポッカリ隙間があいた。まあ、そんな時もあるさ。
穴があいたらうめなければ!
落っこちないうちに。

何で埋めよう? 音楽で埋めよう!

最近、砂漠に水のような感じで「デフテック」を聞いてる。
いいなあ最高にかっこいい!

おばちゃんも、めっちゃ音楽したい、バンドやりたい〜
(おいおい!影響うけすぎ?)


明日から、めざましテレビ毎日見よう♪(笑)
主題歌すごくよかったよ。


そんな昨夜ふらりと「デフテック」のブログに流れていった。
ここ↓
http://www.j-wave.co.jp/blog/mp_deftech/

するとちょうど更新されたばかりで、SAKURAさんというミュージシャンが紹介されていた。

へえー誰? microさんがめっちゃ絶賛しているので、とても聞いてみたくなった。
心が、音楽を欲している!即注文したよ。
どんな声の女性なんだろう、とっても楽しみ。


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さて、またふらふらしてきま〜〜す。



2006年02月27日

亀梨パン作ったよ( - 調理家電のレシピィ(ホームベーカリーレシピ) - 楽天ブログ(Blog)

レシピィ家、カメを2匹飼ってます。

その名も、亀吉と亀太郎。(性別不詳)
緑亀ですが、もう12〜15才くらいです。

大きさも、手のひらくらいあります。

その亀を今年始めて、葉っぱの中に隠して冬眠させました。

そんなある日、いつも、葉っぱの中で、ガサゴソ動くのに

シ〜〜〜〜ンとしているのです。


いつも乾燥しないように水をかけてやると、「冷たいじゃないか!」と、びっくりして動くのに、動かない。

亀の飼育ケースをゆさゆさ揺すっても、動かない。

とても恐くなりました。

死んでいたらどうしよう!(;o;)

亀の夢をみたりして、あれは、虫の知らせだったのか!



一人で、ドキドキしていると、息子が帰ってきました。

「にいちゃ〜〜ん。どうしよう。カメが!死んじゃったかも〜」

と、半泣きの私。

「えっ。朝、ガサゴソいってたけど?」と息子。

「本当?じゃあ、寝てるだけかなあ。」



   ハイ。寝てるだけでした!




という訳で、(どんな訳じゃ〜)

亀パン作りました。

梨入りなので、亀梨パン。

(怒らないでね!)

どうぞ、見てやってくださいね。こっちです。



さて、楽天の期間限定ポイントが392ポイントあるので、何か見にいってきま〜す。明日までなんですよね。

 オクソ サラダドライヤー(小)もやっぱり気になる。

これも気になるわ〜。
だって、特別価格 500円 (税込) 送料込でお取り寄せできちゃう。
今夜は飲みたい気分。
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おすすめありますか?

2006年02月26日

ブロッコリースパ! - 調理家電のレシピィ(ホームベーカリーレシピ) - 楽天ブログ(Blog)

きょうの昼ごはんは、スパゲッティ。

息子小学1年生は、いまだに、ス・パ・ゲッ・ティ
と言えない!

だから、彼は、自主練習していた。


「スパベッキー?」

「スバベッピー?」

「スパゲキ?」

「スバゲッキー?」

がんばれ、息子!


とりあえず、スパゲティーでも食べてまた、練習すればいいさ。



(残念ちょっとピンボケ・・・)


コレ、超簡単。

スパゲティとブロッコリーを同時に同じ鍋で茹でて、この前作った、パセリのソースをからめただけ。全部使ってしまった。
(オリーブオイルと塩こしょうで味をととのえた。)

タバスコと、パルメザンチーズをかけて食べたら、おいしかった。

久しぶりに旦那が、「ママのパスタはおいしいなあ」とほめてくれた。

手抜きのつもりが・・・ほめられてとっても気分がいいルン♪


夕食も、手抜きで天ぷらだけ。

かぼちゃ、ブロッコリー(また!)ちくわなど。

揚げたては、おいしいから、誰も文句も言わず食べてくれる。



いま、とっても気になっているキッチン道具がある。
マロンさんがテレビで使っていて、欲しくなった。

(テレビってどうしてこんなに欲しい気にさせるのでしょう)

ボタンを押すと、ビュンビュンかごが廻って、水がきれる。
とても、おもしろそうだったし、水がすっきり切れて便利そうだった。

今は、かごで水きりした後、キッチンペーパーで野菜の水滴をふいている。
これがあったらそんな事しなくていいのかなあ。

かっこいいし、いいなあ・・・

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 オクソ サラダドライヤー(小)

 オクソ サラダドライヤー(小)


2006年02月25日

くるくるいちごパン レシピアップ - 調理家電のレシピィ(ホームベーカリーレシピ) - 楽天ブログ(Blog)

パンの日記は久しぶりです。
実はず〜〜っと。くるくる〜くるくるしてました。(笑)


もう春の気分満開だし、もうすぐひな祭りなのでいちごのクッキーをくるくるしたパンです。

くるくるいちごパン ホームベーカリーで

さて、メルマガの方も編集開始。
今回は、このくるくるいちごパンの他に、バラエティーくるくる集と、

夢に見た例のパン?も登場する予定。

お楽しみに!


最近お腹がぽっこり出てきた!なぜだろう?と思ったら、このくるくるパンのせいではないか?

たぶんとっても高カロリー。味見だけでも、相当の栄養があるハズ。

ハア〜。どうやって、凹ませようお腹・・・・




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パンの材料屋さん比較 どこで買うのがお得かな?



追記 レシピをフリーページにアップしました。どうぞ、お試しくださいね。

2006年02月24日

ハンディミキサーでパセリの微塵切りガガ=3 - 調理家電のレシピィ(ホームベーカリーレシピ) - 楽天ブログ(Blog)

薬味系が大好きです。とくにパセリとかしょうが、三つ葉、大葉は大好物。
そこで、パセリをみじん切りにした調味料を作る事にしました。

蓋付きの広口の容器に材料を入れて、ハンディタイプのミキサーで微塵切りにします。
入っているものは、パセリ、にんにく、オリーブオイル、レモン汁、塩などです。

パセリの微塵切り

ミキサーで微塵切り

こんな感じでいっぱいだったパセリも半分以下になりました。
オリーブオイルとにんにくがとってもいい香り♪

パスタやサラダ、ゆでじゃがいもにもあいそうです。

このまま、蓋をして冷蔵庫で保存できます。便利便利!


■お気に入りのジャムジャーです。
蓋は赤と、白があります。上で使っているのは、白キャプで、Lタイプです。ジャムを入れたり、漬け物をいれたり、キャンディーを
入れたりと、とても重宝です。
蓋の上に重ねておけるところも便利。
探してみたけど、白のLは人気なのか在庫切れがおおいですね。

ジャムジャーレッドキャップL ジャムジャーホワイトキャップ/300ml

■ヴィヴ ジャーLは、いろんな色がありました
ヴィヴ ジャーL イエローヴィヴ ジャーL レッドヴィヴ ジャーL アイボリーヴィヴ ジャーL グリーンヴィヴ ジャーL ネイビー

■WECKキャニスターもとっても便利。蓋の種類がいろいろ選べます。
キャニスター500ml (WECK)
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今日も天気がよくて、春の気分です。
もう、雪も積もらないかなあ・・・
これから、学校で、窓ガラス拭きがあるのでいってきま〜〜す。

2006年02月24日

変ですか?豆腐にかけてみました - 調理家電のレシピィ(ホームベーカリーレシピ) - 楽天ブログ(Blog)

早速作っておいた例のものを食べてみました。

よく水を切った豆腐と、トマトを交互に盛り付け・・・・
そう、イタメシ屋のモッツアレラみたいな感じ。

この上に、パセリのみじん切りソースをたら〜り。
パルメザンチーズをパラリ。

豆腐とトマトのモッツアレラ風

ふふ〜ん。なるほどね・・・。(ー_ー)






・・・酒かす料理たべたいなあ。

先日、とてもおいしい甘酒をいただきました。

なんでも、造り酒屋さんから直接買った酒かすで作ったものだそうで、
スーパーのとは全然ちがっていました。

極上の酒かすの甘酒の味、忘れられません。



酒かすの料理も大好きなので、作って食べたいものです。

煮菜とか、かす汁とかいいね〜

私も極上の酒かすを手に入れたいなあ。

ネットで酒かす買った事がないので、どこのがいいかわかりません・・・
う〜〜ん。キョロキョロ。これどうかなあ?

白鷹純米吟醸の酒粕1000グラム生もと造り・現代の名工「藤井俊和」杜氏の醸す純米吟醸の酒粕
白鷹純米吟醸の酒粕1000グラム生もと造り・現代の名工「藤井俊和」杜氏の醸す純米吟醸の酒粕




2006年02月23日

電子レンジで簡単きのこサラダ - 調理家電のレシピィ(ホームベーカリーレシピ) - 楽天ブログ(Blog)

今日は私の青春のレシピです。

学生の頃友達の家でごちそうになって以来、あまりのおいしさに今では私の定番メニューになっています。

私は電子レンジのない学生生活だったけど、その娘は電子レンジでチン!
とってもうらやましかったことを覚えています。


お好みのキノコ---400g
(えのき・しいたけ・しめじ・エリンギなどetc....)
レモンのいちょう切り----1/4個くらい

レモン汁---1/2個分(大さじ2)または、りんご酢など
オリーブオイル----大さじ1
塩---------ひとつまみ〜ふたつまみ
こしょう---少々
砂糖-------小さじ1


耐熱容器にきのこを入れラップをして、600Wで約4分チン!
きのこマリネ電子レンジでチン!のレシピ

(蓋付きの容器を使うと、このまま冷蔵庫に入れられるので便利)

チン!できたら、この中に調味料とレモンを入れて冷せばできあがり。

きのこのマリネ電子レンジのレシピ

レタスなどの野菜に盛り付けていただきます。
さっぱり、ツルンとして美味。

それでもって低カロリ〜〜〜。


■パイレックスいろいろ
パイレックス(PYREX) パック&レンジ840ml パイレックス パック&レンジ ボックス 小 パイレックス レンジで作る「お酢で健康!!」 750ml パイレックス パック&レンジ ボックスハーフ


春の新生活準備・PC・家電特集




いろいろ見てたら、こんなの発見!

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贅沢な!やっぱりダメよ。
そんなこといわないで、安いとこさがしてみてワン!

ペットのジャグジー生活安い順



うちのワンコ姫太っているからなあ。入らないかも。

2006年02月22日

カキフライ大好き♪ レミパンで作ったよ - 調理家電のレシピィ(ホームベーカリーレシピ) - 楽天ブログ(Blog)

自分でカキフライ揚げるのは何年ぶりだろう。
カキを買って食べるのもひさしぶり。

1パック買ってみたけど、開けたら少ししか入っていなくてショック!
すんごい大きいのと、小さいのが入っていた。

生食用と書いてあっても、生で食べるのは勇気がいるなあ。
他の家庭では生で食べてるのかなあ。

レシピは、かきに小麦粉つけて、溶き卵つけて、パン粉つけて揚げるだけ。
簡単だあ〜。

マシューで人気の平野レミのレミパンでカキフライをしました♪

後ろに見える料理は、昨日の日記を見てね。
肉カラムーチョサラダです。

子供達にはサラダの方が人気があったわ。カキフライ嫌いみたい。
せっかくおいしくできたのに、栄養もあるのに〜〜!

そういえば、昨日のマシューで平野レミさんが作っていたスープ簡単でおいしそうだったわー。

ジャコチン!スープ

ジャコとゴマ油を600Wで1分チンして、お湯と塩こしょうとパクチー入れるだけだった。すご〜〜い簡単。さすが!


揚げたあとの油どうしてますか?
私は、最近活性炭オイルポットを使っています。
それまでは、なるべく油は少ない量で揚げて、使い捨てでした。
活性炭オイルポットでびっくりしたのが、かぼちゃの揚げ物をすると、油に色が付くのですが、こすと色が薄くなっていました。
活性炭オイルポットにすると、油が傷みにくいのでくりかえし使え便利です。


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2006年02月21日

肉カラムーチョサラダ♪レミパンで作ったよ - 調理家電のレシピィ(ホームベーカリーレシピ) - 楽天ブログ(Blog)

先日、カラムーチョとハバネロをボリポリ食べた。
辛くて。ヒーヒ〜。

 極辛ハバネロに挑戦黒豚バージョン

とくにハバネロはすごすぎる!
料理にもつかえそう!

そんなわけで、今夜の料理は、カラムーチョを使って作ってみました。
ハバネロは子供には刺激が強すぎるので、カラムーチョで!

   湖池屋 スティックカラムーチョ<ホットチリ味> たっぷり!120g(コイケヤ)

材料

 豚もも肉----180g(醤油と酒各小さじ1でもむ・小麦小さじ1まぶす)
 オリーブオイル--大さじ1
 野菜(セロリ・水菜・三つ葉・レタス)---120g
 レモン汁--1/2個分
 カラムーチョ---40g
 タバスコ(お好みで)

平野レミのレミパンで作ったレシピ

レミパンで豚肉を焦げ目が付くまで炒める。
野菜は、カラムーチョみたいなカタチに切って、水をよく切り、レモン汁をかける。
肉と、カラムーチョを混ぜればできあがり。
(仕上げに、お好みでこしょうやタバスコで味を整える。)

平野レミのレミパンで作ったレシピ

うまい!

ちょっと平野レミさんぽい料理になった気がするう♪


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2006年02月20日

ヘイヘイヘイでボル2♪平野レミさんの料理楽しいね。 - 調理家電のレシピィ(ホームベーカリーレシピ) - 楽天ブログ(Blog)

あーおもしろかった。笑った!
あいかわらず、平野レミさん元気だわ〜。すごいキャラだわー。

今日の料理もおいしそうだった。忘れないうちにφメモメモ

2種類のメイン素材でできるからボル2なんだってさ!


ボルシチレミ風(レミのボル2)

 にんにく----------1片
 たぶん極上牛肉----1〜2枚?
 大きめトマト------2個(湯むきする)
 オリーブオイル----適当
 塩----------------だいたい
 こしょう----------ガーっと
 赤ワイン------------フタの穴から入れてみたい人好きなだけ?(笑)
 バジル-------------パラパラ〜っとちぎって入れる
 サワークリーム-----盛り付けに添えるとすごいおいしそー♪

レミパンでさ、オリーブオリル、にんにく、牛肉、トマトを炒め塩こしょう。蓋をして蓋の穴からワインを入れてさ、火がとおったら、バジルをいれてできあがり。


うどんや、パスタ、パン、ごはんなどにつけて食べていたわ。
おいしそうだったわ〜〜♪


ヘイヘイヘイで平野レミさんが言ってたけどさ、レミパン60万個も売れたんだってさ、すごいさ!1個1万円で全部でいくらさ。
わかんないよ=3

レミさん、いつもテレビに出ると鍋の宣伝はいっしょうけんめいするけど、包丁の事はあんまり言わないねー。

でも、モッチー(持田香織)も、ちゃんと使ってたねー。

レミの包丁私ももってるよ〜。でも、まだ使ってないの。
もったいなくてさ〜。まだ、見てるだけ〜(笑)
包丁の横に溝があるんだよ。
それで、食材がくっつきにくくなるんだって。



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