住まいリフォーム情報

青森県横断と営業教科書　12 May 2007

　八戸から弘前へ。青森県横断の日。お昼は天ざる、すごくおいしかったですね。　今日のお客様のお打ち合わせのテーマは「取引先支援」、私は社会人なりたての最初の大きな仕事が食品メーカーの「リティル（小売店）サポート」でしたので、最近ＳＨＩＰによく持ちかけられるこの種の話は好きですし、インターネットが可能にした新しい形の情報の垂直分業システムがまどりむによって可能になったので、この形も積極...

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編集者: ビフォーアフター社長 | このブログのURL |この記事のURL

浜松の隠れ家的カフェ。

RehopeStyle*プロデュースによるリノベーション物件、ｷﾞｬﾗﾘｰ風蘭＆[waiz]cafe（ﾜｲｽﾞｶﾌｪ）が、浜松のタウン情報誌「TanHAMA」で「上質な大人の定義」と題されたグルメ特集に掲載されてました！！狙って「上質な大人向けの」カフェに仕上げているので、この本は、[waiz]cafeを見て特集のテーマを決めたんじゃないかってくらいハマッてるね。とはいえ、そうした雰囲気だ...

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編集者: たかぎ | このブログのURL |この記事のURL

歩きの成果

東京で私のお気に入りに入ったお店を、いくつかご紹介。

1件目は、ずっと行きたかったCHUM　APARTMENT（ﾁｬﾑ　ｱﾊﾟｰﾄﾒﾝﾄ）。

倉庫をリノベーションした店内は、異国溢れるインテリアと、小物で思わずキョロキョロ。

ランチを食べましたが、ご飯とお味噌汁の定食で、友達の家に遊びに来たような感覚。
店内とのギャップがまた良かったです。

店内はいくつかのお店が併設していて、アンティークやジャンク物など歴史を感じさせるような物ばかりで、思わず物色・・

トイレのドアノブもかわいい。

ちはるには会えなかったけど（当たり前！？）、青山から目黒に移転してから約1年半・・やっと行けて満足満足♪

そしてもう1件は、代官山にある“CONCIERGE GRAND（ｺﾝｼｪﾙｼﾞｭ・ｸﾞﾗﾝ）”

雑誌を見て気になっていましたが、行ってみると、ビックリ！

浜松市民ならきっと知ってるﾊｽﾞ、佐鳴台にある雑貨店CONCIERGE FAMILLE(ｺﾝｼｪﾙｼﾞｭ　ﾌｧﾐｰﾕ）の姉妹店、以前に代官山にあった店舗が移転して、新しい名前でOPENしてました。

店内の写真は撮れませんでしたが、戦後すぐに建てられたアパートを改装して、構造の木などがそのまま残された店内は、味わいのある家具の什器に、国籍問わずの厳選された商品がセンス良く並び、何周も回ってしまいました。。

外観やディスプレイもおしゃれで目を引くし、入り口の床を見ると、たくさんの鍵が埋め込まれていたりと、こんな細部のこだわりが、お店に入る前のﾄﾞｷﾄﾞｷとﾜｸﾜｸを感じさせてくれる。

他にもたくさんのお店を見て回り、今回の東京探索でリフレッシュ〜♪って思っていましたが、歩きすぎて逆に疲れを溜めてしまった・・

刺激もいいけど、体力と年齢をもう少し考えないと行けないｶﾓ。。

編集者: ootaka | このブログのURL |この記事のURL

「gooリサーチ」／リノベーション住宅の認知・利用意向を調査

「今後、リノベーション住宅を利用してみたい」と回答した人は全体の6割に ■都心部を中心に認知度高めるリノベーション住宅 --安全性や耐震性には不安の声も http:// japan.cnet.com/research/column/ insight/per/story/0,2000091177,20347642,00.htm?tag=nl 文：Work-Life調査団...

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編集者: Homeseeker | このブログのURL |この記事のURL

非日常の癒し。

RehopeStyle*プロデュースによるリノベーションで会社の事務所兼倉庫からギャラリー＆カフェに生まれ変わった、Gallery Fu-ran ＆ [waiz]cafe 。オープンから早１ヶ月以上過ぎ、隠れ家的な立地ながら、駐車場に困るほどの来店が続いている。ギャラリーでは、オープン後初めての企画展が先日終了し、好評だったようだ。カフェとの併設が相乗効果を生んでるんだろう。もち...

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編集者: たかぎ | このブログのURL |この記事のURL

枠を考える　4 Mar 2007

　昨年11月のSHIPマーケティング戦略塾で特別講演いただいたオクタの山本社長が顧客と業者がずれやすいことの事例として、「定食屋がフランス料理屋に改装することがある、外見も内装もフランス料理屋、でも中身はそのまんま定食屋のままなので、顧客の期待からずれる。これに気づかない人が案外と多いのではないか」とこんな例え話で経営のポイントを指摘してくれました。　　外装のデザインというマクロと食器そのものの質...

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編集者: ビフォーアフター社長 | このブログのURL |この記事のURL

着々と

今日は、Gallery Fu-ran ＆ [waiz(ワイズ)] Cafe のリノベーション現場へ。

2月14日のOPENを目前に控え、外構工事が進行、そして中ではGalleryのオーナーYさんとCafeの店長Eさんが、毎日ﾊﾞﾀﾊﾞﾀと開店準備に追われています。

照明器具の取り付けや、オーナーのYさんと県外まで調達しに行った趣のある西洋のアンティーク家具も搬入済みで、開店準備中とはいえ、JAZZなどの音楽が流れる店内は、心地良い雰囲気を味わうことが出来ます。

ここGallery Fu-ran ＆ [waiz(ワイズ)] Cafe は、平日は昼間のみ、金、土は夜もバーとして営業し、昼にはランチも出す予定。

コーヒーや紅茶などのソフトドリンクが充実していて、Eさんお手製のケーキもあるので、ちょっと小腹がすいた時なんかも利用できそうﾃﾞｽ。

写真は、ケーキ製作中のEさん。

今日はシフォンケーキとクレームブリュレを作ってました。

コップや器も作家さんの作品や、こだわりのあるものを利用されるようで、料理や飲み物だけではなく、盛り付けや器も楽しめそう。

詳しい情報は、随時お知らせしていきます。

マメにHP,そして高木のブログをCHECKして下さい♪

編集者: ootaka | このブログのURL |この記事のURL

追い込み。

浜松市有玉西町のカフェ＆ギャラリーのリノベーション工事は追い込みの段階に入っている。

こちらのオーナーであるＹさんは、現在浜松市佐鳴台にて、ギャラリーを運営されていて、僕と同じくらいのお子さんがいらっしゃるとは思えないほど精力的に活動されている。
彼女は僕のブログだけで今回の工事をご依頼いただいたとのことで、まわりからは反対もあったという。
その判断が正しかったかどうか、その真価が問われるのは、この仕事の出来次第。

経験や名のある建築家の方も、多くご存知だという中で、あえて僕を選んでいただいたのは、決まりきった保守的な提案ではなく、独創性のある、若いアイデアを求めたからだという。

そのご期待に応えられているかどうか分からないが、他には見られないような、そしていつもどおり「素材の質感」にはこだわって進めさせていただいている。

実際、ここがオープンして、訪れるお客さんたちが、どれほど建築の部分を意識して見られるかわからないが、その質感は、意識する・しないに関わらず、居心地の良さを提供してくれるのではないかと考えている。

今回、カフェのほうの店長をされるのは、Ｙさんの姪御さんで、大手企業を退職してカフェに専念されるとのこと。

いつも思うことだが、「"建築物"を納品して終わり」ではなく、その後の運営や訪れるお客さんたちの満足というのが、依頼者側の欲しいものである以上、ここが完成してもいろいろな形で関わっていきたい。

さしあたっては、完成したら、大勢の方に来店してもらえるように、いっぱい告知しなきゃ。

今後のご報告をお楽しみに！

編集者: たかぎ | このブログのURL |この記事のURL

レストラン　リノベーション！

現在、愛媛県八幡浜でレストランリノベーション中です！！楠野さんが書いたパースです 11月２０日オープンしますよ〜！...

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編集者: 若き建築家 | このブログのURL |この記事のURL

愛媛西条のはいからモダニスト

かわにしさんのご紹介です。

不動産も一緒にやってらっしゃいますので、

リノベーションや賃貸不動産を借りたい人、貸したい人は注目度大！です。

以前にもお伝えしましたが、

おしゃれ、健康などに一番遠い住まいが賃貸不動産の物件です。

それを革新しようとかわにしさんは動いています。

モデルルームもあるので気になる方はおこえがけしてみてください。

きっと新しい発見があると思います。

編集者: しみ～じ～ | このブログのURL |この記事のURL