暑いので蕎麦でも手繰る（たぐる）かとカミさんと下町の気になっていた店に寄ってみた。
亀有の吟八亭やざ和でする。
外観は一見さんお断り的な佇まい。
暖簾をくぐると一階に店はなく、二階の石臼が存在感を示していた。
その横に入り口。
土曜の昼時を少しはずした13:40頃に入ったがそこそこの客入り。
もともと一階を店舗にしない時点で儲け主義ではない証拠。
ご主人の目の届く範囲での店作りですな。
早速ビールにせいろ、天せいろを注文。ほどなく、
時効警察の霧山君ことオダギリジョー氏CMのキリンザゴールドで乾杯。
至福の時。瓶の冷やし加減とグラスが綺麗で好感触。
他レビューにあるオペレーションの悪さは許容範囲。
最初のビールがよかったのも多々あるが。
作り笑いをされるよりはよっぽどいい。
ひとりで寄ったら、そばがきと玉子焼きをあてに一杯。
しめにせいろで静かに過ごせる。
過剰なサービスはかえって迷惑。蕎麦屋に何を求めているのですかな。野暮。
カミさんはせいろ。シンプルイズベスト。これぞ蕎麦屋のそば。器もよいでする。
あっしは天せいろ、普段は蕎麦屋では鴨せいろにもり一枚なのだが、旬でないのでこれにしたでする。
そばは香りも良くつけ汁は甘口だが麺との絡みも良し。
天ぷらは普通でするが揚げたては旨かった。
特に椎茸が美味。2000円はひょいと寄れない値段だか、
次回は一人で寄るよっと。
江戸東京下町散歩「食べログ編」はこちら
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亀有の吟八亭やざ和でする。
外観は一見さんお断り的な佇まい。
暖簾をくぐると一階に店はなく、二階の石臼が存在感を示していた。
その横に入り口。
土曜の昼時を少しはずした13:40頃に入ったがそこそこの客入り。
もともと一階を店舗にしない時点で儲け主義ではない証拠。
ご主人の目の届く範囲での店作りですな。
早速ビールにせいろ、天せいろを注文。ほどなく、
時効警察の霧山君ことオダギリジョー氏CMのキリンザゴールドで乾杯。
至福の時。瓶の冷やし加減とグラスが綺麗で好感触。
他レビューにあるオペレーションの悪さは許容範囲。
最初のビールがよかったのも多々あるが。
作り笑いをされるよりはよっぽどいい。
ひとりで寄ったら、そばがきと玉子焼きをあてに一杯。
しめにせいろで静かに過ごせる。
過剰なサービスはかえって迷惑。蕎麦屋に何を求めているのですかな。野暮。
カミさんはせいろ。シンプルイズベスト。これぞ蕎麦屋のそば。器もよいでする。
あっしは天せいろ、普段は蕎麦屋では鴨せいろにもり一枚なのだが、旬でないのでこれにしたでする。
そばは香りも良くつけ汁は甘口だが麺との絡みも良し。
天ぷらは普通でするが揚げたては旨かった。
特に椎茸が美味。2000円はひょいと寄れない値段だか、
次回は一人で寄るよっと。
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