TOP>リセットレシピ

2008年09月06日

肌と髪の紫外線「肌と髪に受けた紫外線ダメージをリセット」

はなまるマーケット・とくまる(9月1日放送)より 肌と髪の紫外線「肌と髪に受けた紫外線ダメージをリセット」 <夏の終わりは紫外線ダメージMAX> 夏の間に体にたまった疲れは、今のうちに スキッと解消して快調な秋をスタートさせたいもの。 7月8月を終えた今、まさに紫外線のダメージを受けたピークの状態。 ケアを怠っていると、すぐにシミになってしまいます。 しかも実はシミより...

2007年07月02日

水の力で健康に!アクアパワーでからだリセット

カラダのキモチ(2007/7/1)より 水の力で健康に!アクアパワーでからだリセット 暑い夏におススメのあるエクササイズが 今注目のエクササイズされています。 例えば、子どもの頃に遊んだ「竹馬」 これをどこで使うかと言えばなんと水中。 福井県にあるスポーツセンターでは水中竹馬が人気。 身体全体に負荷がかかる水中竹馬は 身体のバランス能力を回復させる上、筋力アップ効果も高い。 ...

2006年06月25日

さっぱりウーロン茶漬け

材料:
ご飯     茶碗2杯分
ウーロン茶  600cc
鶏ささみ   2本
大葉     4枚
切り海苔   適量
梅干     3〜4個
わさび    適量
炒りごま   適量

1、大葉は千切りにし、梅干は梅肉だけをみじん切りにする。
2、熱湯で鶏ささみの表面だけに火を通し、冷水でしっかりと冷やす。(中は生)
3、2の鶏ささ身はキッチンペーパーなどで水気を切り薄くスライスする。
4、ウーロン茶を火にかけ温めておく。
5、丼にご飯を盛りつけ梅肉、鶏ささみをのせておく。
6、4のウーロン茶を鶏ささみに浴びせるように5にかける。
7、仕上げに大葉、切り海苔、わさび、炒りごまをとっぴんぐして完成。

崩して全体に梅の酸味とわさびの風味をいきわたらせていただきましょう

このウーロン茶漬けは最近浸透してきたレシピですが、酒を飲んだ後などに最適です。

ただ単に、さっぱりしているという特徴もありますが、ウーロン茶には脂肪を分解する働きもありますので酒と一緒に食べた油ものなどと食べ合わせも良いです。

普段の食事などでも、一品だけでなく茶漬けと何品かのおかずとともに召し上がると食卓が豪華に演出できることでしょう。

2006年05月29日

北京のやさしいおかゆ―やさしく作れて体に優しいおかゆレシピ |ウー ウェン5

中華だけどとてもシンプルなおかゆのレシピ集です。色んな穀物を摂るので栄養価もバッチリ!健康にも良さそうです。おかゆに合うレシピも数点あり、おなかに優しい献立に役立ちます。

北京のやさしいおかゆ―やさしく作れて体に優しいおかゆレシピ北京のやさしいおかゆ―やさしく作れて体に優しいおかゆレシピ

2005年09月01日

リセットダイエットレシピ:ミルクライス

ミルクライス












食べ過ぎた?軽くヤバイ?そんな日が続いたらこのメニューでちょっとリセット。

■材料(1人分)
ご飯 60g
スキムミルク 400cc分
卵(黄身)1個分

■作り方

  1. スキムミルクにご飯を混ぜて、弱火でコトコト。火を止めて卵の黄身だけをいれ、半熟状態で器に盛り付けます。

※ご飯を少し減らして、粉寒天などを混ぜてもOK。

[サイドメニュー]
はちみつリンゴジュース
アップルビネガー大さじ1杯にはちみつを大さじ1杯、150ccのお水でシェイク!

ちょっと食欲がない日や朝のメニューとしても使えます。


2005年08月13日

ダイエットレシピ:イロイロトッピングおかゆ

14d0e0e4.JPG

暑い夏。食欲が落ちてしまうこともしばしば。
そんな家族の疲れたカラダにおかゆメニュー。
しょうが味がカラダを元気にしてくれます。

トッピングをイロイロ作って、好みのものを入れて食べれば、
カロリーダウンも自在に出来ます。

■材料(2人分)
ご飯1合
牛赤身肉50g
卵1コ
たかな 適量
白ごま
塩、しょうが
しょう油
料理酒

■作り方

  1. ご飯にその3倍程度のお水をいれ、弱火でコトコトおかゆを作ります。
    味つけはちょっぴり塩を加える程度。
    しょうがは輪切りにして、一緒に加えておきます。
    おかゆが炊き上がったらしょうがは取り出しておきます。
  2. 牛肉は細かく切って、ボールにいれ、しょう油小さじ1、料理酒小さじ1をいれ、
    ラップをかけて電子レンジで2分程度加熱。
    一旦出してひと混ぜして30秒程度再加熱。
  3. たかなは茎の部分を細かく刻み、ごまをふりかけます。
  4. 卵はゆで卵にして刻みます。

それぞれ好きな具をおかゆに混ぜて食べます。

今回は市販の茎わかめ
(加工品)もトッピングに加えました。

その他の具としては…

チャンジャ 200g

韓国のり

田丸屋わさび漬根付
などがオススメ。




2005年08月09日

リセットダイエットレシピ:ゆかり粥

49173e41.JPG

プチ断食のあとや調整用。
もちろん普段の食事にも。
夏バテ気味の家族にも。

胃にやさしいお粥メニュー。
残ったご飯や冷凍ご飯でも作れます。

ご飯80gにたいして約3倍のお水でお粥を作ります。
出来上がる直前にゆかり(しそのふりかけ)をかけていただきます。

※ゆかりには塩分が含まれているので、お粥を炊くときに塩は入れません。

冷たく冷やして食べてもおいしくいただけます。

★オススメアイテム

有機ゆかり(しそ100%)

2005年07月31日

外食の翌日に食べるダイエットメニュー

食べ過ぎた、と思ったらその日のうちに取り戻すのが一番。
でも無理なことも多いので、そのときは翌日中に
取り戻すように心がけています。

一番いいのがリセットメニュー。
でもこれは食べ過ぎた翌日だけ。
何日も続けて食べると、ストレスになってしまって
長続きしないので気をつけて。

朝=トースト+フルーツ
昼=玄米のお粥
夜=野菜スープ(和風だし)

どうしてもお腹がすいて眠れないときは
温かいお茶や、寒天(二杯酢)などで乗り越えます。