ようやく登場！レジアイス〜♪
☆レジアイス☆
ハム＆チーズ（土台）、紫キャベツの茹で汁漬け蒲鉾、薄焼き卵、海苔
木曜日の幼稚園弁当です。
前回のお弁当日は蒲鉾の色付けに失敗しちゃいましたが、
今回はなんとか水色っぽく染まったので
juリクエストのレジアイスを作りました^^
これでやっとレジ４キャラ制覇です〜♪
（レジギガス、レジスチル、レジロック、レジアイスのことです^^）
ここまで全身青だと見た目が悪いですが、
作る前にjuに何度も『白で作っちゃだめ？？』とか、
『顔だけにしちゃだめ？（どこまで顔かわからないけど…^^;）』と
いろいろ交渉してみてたんですが、
相変わらず本物そっくり好きなjuに
「ちゃんと本物と同じに作らなきゃイヤだからねっ！」って
かたくなに拒否されちゃいました。。。
抵抗を感じながら作ったけど、
手間のかかる手は片方省略しちゃいました^^;
（「片手がない！」ってjuに怒られたけど…）
紫キャベツの茹で汁に蒲鉾を漬けておくて、
味がなくなって美味しいものじゃなくなるので
土台をハム＆チーズにして味を補ってあります。
（紫キャベツ染色の蒲鉾を使うときはいつもそうしてます）
ちなみに紫キャベツ染色の蒲鉾をチーズに直接のせてしまうと
時間が経つと色がピンクに変色してくるので、
チーズの上に海苔をのせてから貼り付けてます。
（接着にマヨネーズを使うと同じように変色してきますよ〜。）
まよ子さんに『紫キャベツと茄子のお漬物の汁と比べて…』と
聞かれたけど、染めることに関しては
茄子の漬物ってメーカーのよって染まり難いので
紫キャベツのほうが確実に早く染まると思います。
ただ味とか変色とか、私もまだ紫キャベツの染色は
使い慣れてないからよくわからないけど
気をつけたほうがいいと思います。（もちろん見栄えもね^^）
最近使ってないけど紫芋パウダー入りの卵白焼きも
確実に変色するし、青はやっぱり難しいよね。。。
それと紫キャベツだとハムも染色できるらしいけど、
そっちはあまり試したことがないのでわかりません。。。
まよ子さん、こんなんで参考になりますか〜？？
で、話は戻って、、、
今回のレジアイスの海苔は包丁でカットしました。
はさみで細く海苔を切ろうとすると、
千切れたり太さがバラバラになったりするけど
包丁で切ったら簡単に細長くカットできました〜♪
これってなんで今まで気がつかなかったんだろう〜って感じ…(^_^;)
海苔を細長く切りたいとときは包丁カットっ！
これオススメです！！(^O^)v
今日はだらだら書いちゃってごめんなさいっ！！
最後まで読んでくれてありがとうございます〜☆
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ハム＆チーズ（土台）、紫キャベツの茹で汁漬け蒲鉾、薄焼き卵、海苔
木曜日の幼稚園弁当です。
前回のお弁当日は蒲鉾の色付けに失敗しちゃいましたが、
今回はなんとか水色っぽく染まったので
juリクエストのレジアイスを作りました^^
これでやっとレジ４キャラ制覇です〜♪
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ここまで全身青だと見た目が悪いですが、
作る前にjuに何度も『白で作っちゃだめ？？』とか、
『顔だけにしちゃだめ？（どこまで顔かわからないけど…^^;）』と
いろいろ交渉してみてたんですが、
相変わらず本物そっくり好きなjuに
「ちゃんと本物と同じに作らなきゃイヤだからねっ！」って
かたくなに拒否されちゃいました。。。
抵抗を感じながら作ったけど、
手間のかかる手は片方省略しちゃいました^^;
（「片手がない！」ってjuに怒られたけど…）
紫キャベツの茹で汁に蒲鉾を漬けておくて、
味がなくなって美味しいものじゃなくなるので
土台をハム＆チーズにして味を補ってあります。
（紫キャベツ染色の蒲鉾を使うときはいつもそうしてます）
ちなみに紫キャベツ染色の蒲鉾をチーズに直接のせてしまうと
時間が経つと色がピンクに変色してくるので、
チーズの上に海苔をのせてから貼り付けてます。
（接着にマヨネーズを使うと同じように変色してきますよ〜。）
まよ子さんに『紫キャベツと茄子のお漬物の汁と比べて…』と
聞かれたけど、染めることに関しては
茄子の漬物ってメーカーのよって染まり難いので
紫キャベツのほうが確実に早く染まると思います。
ただ味とか変色とか、私もまだ紫キャベツの染色は
使い慣れてないからよくわからないけど
気をつけたほうがいいと思います。（もちろん見栄えもね^^）
最近使ってないけど紫芋パウダー入りの卵白焼きも
確実に変色するし、青はやっぱり難しいよね。。。
それと紫キャベツだとハムも染色できるらしいけど、
そっちはあまり試したことがないのでわかりません。。。
まよ子さん、こんなんで参考になりますか〜？？
で、話は戻って、、、
今回のレジアイスの海苔は包丁でカットしました。
はさみで細く海苔を切ろうとすると、
千切れたり太さがバラバラになったりするけど
包丁で切ったら簡単に細長くカットできました〜♪
これってなんで今まで気がつかなかったんだろう〜って感じ…(^_^;)
海苔を細長く切りたいとときは包丁カットっ！
これオススメです！！(^O^)v
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