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2007年08月29日

「ミッキー&ミニー」弁当(パパ弁)

昨日のパパ弁は、久しぶりのディズニーキャラ♪
「ミッキー&ミニー」弁当でした(^o^)/

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☆材料☆
・ミッキー&ミニー(さつま揚げ、海苔、ハム)
・ハート(梅干し)

☆おかず☆
豚肉のごま味噌炒め、ブロッコリーとハムのマヨ和え、うずら卵の目玉焼き、
春巻き、ちくわとインゲンのオイスター炒め



久しぶりのミッキー&ミニーちゃんです。
チーズで作れば簡単そうですが、まだ暑い日が続いているので
今回はさつま揚げで作りました。

さつま揚げは、目のパーツは湯通し
残りのパーツはめんつゆで煮て色の差を出しました。
ハムのリボンは、熱した金串でスジをつけてあります。

そして今日のお弁当のポイントはうずら卵の目玉焼き♪
おかずにもハートを入れたくて、クッキー型を使い
ハートとお花の目玉焼きを作ってみました♪♪
(ハートは2.5cm、お花は3cmくらいの型を使っています)

お花の目玉焼きは、黄身が真中になると
白身がちょうど花びらのようになってとっても可愛いです(o^-’)b
今回は白身部がキレイに焼けなかったので、
次はもっと上手に焼いていろいろなお弁当に
入れてみようと思います(=^∇^=)

さて今回も頑張って作ったこのお弁当ですが、、、

またパパがお弁当忘れて行きましたΣ( ̄ロ ̄lll) ガビーン

先月もお弁当を忘れていったのに・・・・・
もし次(3回目)忘れていったら、ストライキに入ります(-”-;)


そして昨日は、さらにショックな事が…。
昼間縫い物をしていたら、子供達が裁縫箱から
ボタンを取り出しおはじきにして遊んでいたんです。
しばらくしてruが「鼻が痛いの!」と号泣!!
嫌な予感がして鼻を覗いてみると、奥のほうに白く光るものが( ̄□ ̄;)!!

あわてて病院に行くと、1cmもあるボタン
(ブラウスなどに付いている平べったボタン)が
鼻の奥から出てきました(/o//\/i/i)あぁ!
その大きさには先生もビックリ!!
「よくこんな大きいもの入れたわねぇ」と笑われました||||(;-_-)||||

実はjuがruくらいのとき、
やっぱり鼻に異物(チョロQのタイヤ)を入れて救急で
病院に行ったことがあります。
そして私も、子供の時パールビーズを鼻に入れてしまい
母親に病院に連れて行かれた覚えが…。
もう、これは血筋なんでしょうか???(´ヘ`;)

さらに昨日は洗った洗濯物を乾し忘れていることに
夕方になってから気付いたり、
帰ってきたパパにはお弁当忘れたことを
「ママがオレの出掛けにパソコンしているからでしょ!!」と
言われる始末…。(これはふざけ半分ですが)

とにかく昨日は散々な一日でした(号泣)


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2007年08月27日

「海の思い出〜カニとヤドカリ〜」弁当

今日のパパ弁&息子弁当は海で捕まえた
カニとヤドカリが主役のお弁当です(^o^)/
パパ弁は砂浜に見立てたチャーハンのせいで主役が目立ちません(/o//\/i/i)

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☆材料☆
・カニ(カニカマ、海苔)
・ヤドカリ(カニカマ、さつま揚げ、海苔、ハム)
・ウキワ(ハム、カニカマ)



先週の土曜日に今年最初で最後の海に行ってきましたヾ(≧▽≦)〃
ずっーと海に行きたがっていたjuは大喜び♪
始めは波を怖がって砂遊びばかりしていたruも
パパの抱っこで海に入るうちに水にもなれ
2人でウキワを使って大喜びで遊んでいました♪♪

なので今日のお弁当は、
そのとき岩場で捕まえたカニとヤドカリです!
juがどうしても飼いたいというので、
現在我が家のペットです(^^ゞ

我が家は金魚を数日間しか飼ったことがないので、
ju&ruはカニとヤドカリに興味しんしん!!
しょっちゅう覗き込んでは、
「お腹すいてないかなぁ?」と
エサをもってウロウロしてます(^^;)

そんなjuに久しぶりにお弁当を作りました↓

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とっても微妙なヤドカリのおにぎり弁当です。
(微妙というよりヤドカリには見えないけど…)

juがぬりえをする時なんでも虹色に塗るので
カラフルなヤドカリにしてみました♪

海で初めてヒトデを見たjuが
「本当に星の形をしているんだぁ!」と驚いていたのを思い出し、
パパ弁のポテサラ用のマッシュポテトの残りを
星型のコロッケにしてみました♪

今日はこれからペットショップに「海の水の元」を買いに行きます。


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2007年08月23日

「カブト虫vsクワガタ」弁当(パパ弁)

昨日のパパ弁は『ムシキング』?!
ウインナーの「カブト虫」と「クワガタ」の対決弁当です(^o^)/

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☆材料☆
・カブト虫&クワガタ(赤ウインナー、にんじん、チーズ、海苔、パスタ)
・切り株(さつま揚げのめんつゆ煮)

カブト虫&クワガタウインナーの作り方はこちら



切り株が小さ過ぎて土俵に乗り切れてません(^^;)
これじゃあ対決どころではないですね(笑)
ちなみに茶色部のさつま揚げは、
おかず用と間違えてカットしてしまいツギハギです(´ヘ`;)

ウインナーは去年「仮面ライダーカブト」の
カブト(ガタック)ゼクターとして息子弁当にも入れたものです。

今回は2匹とも折れ曲がった足を付けてちょっとリアルに
してみたんですが、可愛げなかったんで目も付けてみました♪

子供がムシ好きなら幼稚園弁当でもいけそうですが、
juはとっても怖がりでムシ嫌い!!
息子弁当にはなりません…。
カブト虫&クワガタを飼っているjuの友達が
2匹を対決させていたときも、juはさっさと逃げていきました(^_^;)
(このお弁当はその時のひとコマのつもりです)

でも最近、juはひっくり返っているセミ
(ご臨終か虫の息のセミ)なら触れるようになりました(o^-’)b
これが結構つかえるんです!!
私は大のセミ嫌い!夏になるとベランダによくセミが
ひっくり返っているので洗濯物の出し入れが出来なくなっていたのですが、
最近は息子が片付けてくれるようになりました\(^‐^ )( ^-^)/
来年あたりは、カブト虫も触れるようになるかなぁ??
でも、飼いたいっていわれたら却下しちゃうかも!!


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2007年08月21日

「ポケモン ポッチャマ」弁当(パパ弁)と、太巻き「ポッチャマ」

昨日のパパ弁はポケモンキャラの「ポッチャマ」でした。
ちょっと可愛く(?)小さい星を散らしてみました(^^ゞ

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そして今日は太巻きに挑戦♪
かなり微妙ですがピンクの「ポッチャマ」、、、のつもりです(^^ゞ
クチバシが思いっきり縦になってますΣ( ̄ロ ̄lll) ガビーン

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イメージ通りに作れなかったことが予想通りの仕上がりです(^_^;)
太巻きはやっぱり難しいですね〜。
クチバシの失敗はともかく、目も下過ぎです…(/o//\/i/i)あぁ!

作っている間にどんどん太くなって、
最後は微妙に海苔が足らなく(巻ききれなく)なり、
仕方ないので外側の海苔は2重になってます。

そのせいで息子に「海苔が噛み切れない!」と文句を言われる始末(T_T)
もっと練習して太巻きリベンジします!!


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2007年08月18日

アボカドと鮭の1品

IMG_4500.JPG

 ご無沙汰しておりますバッド(下向き矢印)
夏休みになって、母と子供2人の面倒は本当に大変。
今年は、猛暑だから公園に子供は行きたくても母には酷。
母が、デイホームの日だけ公園やらポケモンスタンプラリーとか行ってきましたが私がバテそうでしたたらーっ(汗)
来週は、3日間だけ夏季保育があり助かりますハートたち(複数ハート)

 夏休みで、お弁当は作っておらず子供とうどんやらクッキーやら作っていましたが写真撮ってませんあせあせ(飛び散る汗)

 そこで、今日作ったおかずのご紹介。
アボカドって、わさび醤油で食べたり、マグロと合えたり、ディップを作るとかサラダに入れるって感じですよね?
でも、これはおつまみにもなるし、ご飯の上にのせて丼にしてもとーっても美味しく簡単な1品ですexclamation

<材料>
アボカド・・・・1個
塩鮭・・・・・・1切れ
生姜・・・・・・1〜2片
塩・ラー油・醤油・・・適宜

作り方
1・塩鮭は、焼いてほぐす。
2・鮭を焼いている間に、アボカドの皮をむきサイコロ状にカットする
3・生姜は、皮をむき千切りにしておく
4・1・2・3をボールで合わせてラー油をたっぷりかけて混ぜ合わせる。味をみて、塩味が薄ければ塩を足す。お好みで、醤油を風味付けに1、2滴くらい入れてもOK!

 これだけです。これは、生姜が大目の方が美味しいです!
これを作るときは、辛口の塩鮭だと塩はいらないかも?
ラー油も、アボカドと以外や以外マッチするんですよexclamation×2
お試しあれ!
 あっ、お子様にはラー油を入れずに生姜だけで作って取り分けて下さいね。

2007年08月17日

(番外編)「スーパーゲキレッド」ケーキ&「ポッチャマ&ナエトル」のメッセージプレート

昨日16日はjuの5歳の誕生日だったので、
BIRTHDAYケーキを作りましたヾ(≧▽≦)〃

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juのリクエストは相変わらずのクリームなしのチョコレートケーキ!
いつも以前に紹介した「ピカチュウ」ケーキや、「ミニーちゃん」ケーキのように
粉砂糖だけで飾るだけでは芸がない(つまらない)ので、
今回はチョココーティングしたチョコレートケーキに
デコペン(チョコ、ホワイト)で飾りつけしたチョコづくしの
ゲキレンジャー「スーパーゲキレッド」ケーキを作りました♪

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「スーパーゲキレッド」ケーキ


それとポケモン「ポッチャマ&ナエトル」の
イラストを描いたクッキーのメッセージプレートを作りました♪♪
メッセージプレートはケーキの上に飾る気まるでなしの大きさです(^^ゞ

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「ポッチャマ&ナエトル」のメッセージプレート


デコペン初挑戦のわりには、
どちらもなかなか上手く出来たと自己満足してます(^_^)v

とは言っても、ぶっつけ本番でケーキorクッキーにイラストを
描く勇気もない(うまく描けるわけがない)ので、
予めクッキングシート(下にお手本のイラストを置く)にデコペンで
イラストを描き、冷凍庫でよく冷やし固めてから
ケーキorクッキーの上に飾り付けました(o^-’)b

この方法なら、イラストをなぞるだけなので上手に絵が描けるし
失敗しても何度でもやり直せるのでGoodです!
ケーキはチョココーティングが乾く直前に、
クッキーは室温に置いた状態で十分くっ付きます!!

あと余ったデコペンで、マリービスケットに5歳の「5」と、
ruの好きなアンパンマンを描いて盛り付けました。

ju&ruもこのケーキに大喜び♪♪♪
頑張った甲斐がありました♪d(⌒〇⌒)b♪



最後になりますが、当ブログのトップ画面の参照数が
10000件を超えましたヾ(≧▽≦)〃

記事によっては3000件を超える参照数もあり、
ここまでブログを続けてこれたのも当ブログに遊びにきてくださる
みなさんのおかげです!!

これからもお弁当作りを楽しみながら頑張っていきますので、
よろしくお願いいたします(*^∇^*)


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2007年08月14日

「ポケモン ナエトル」弁当(パパ弁)

1週間ぶりの海苔だけでキャラ弁♪
今日のパパ弁はポケモンキャラの「ナエトル」です(^o^)/

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↓アップ♪♪

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やっぱり海苔で飾るお弁当は朝が楽でいいです♪
海苔は前日にカットしておくので、朝はのせるだけ(o^-’)b

先週は、お絵描き弁当で時間掛かり過ぎちゃって
間に合うのかヒヤヒヤしながら作ってました(^^;)

そんなんで、また海苔に戻ったのですがまだまだ暑くて
いつも使っている超安海苔ではみるみる湿気ていく…。
そこで、安海苔からちょっとグレードアップ♪♪

今回は「塩のり」という海苔自体に塩味が付いている
おにぎり用の味付け海苔を試しに買ってみました。

使った感想は…
・初めから少し湿った感じなので、湿気にくい?(ふにゃふにゃし難い)
・厚みにムラがあり細かい穴が目立つ。(きず海苔みたいな感じ)
・ベタベタしててカット中に手にくっ付く。
・半分折りは不可(破れる、くっ付く)

「おにぎり用」って位だから、カットには向かないのも当然?!
湿気にくい(ふにゃふにゃし難い)のは魅力なんですが、
手にくっ付くのでいつも以上にカットに苦労しました。

極めつけは、おやつ代わりに海苔を食べる
海苔好きなju&ruのクチにはあいませんでした(´ヘ`;)

素直にいつもより高い普通海苔を買えば良かった…とちょっと後悔です。
ちゃんとおにぎり用の海苔として使うことにします。


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