いつにも増してのスピードで ms. sato は読書しているようです。私も見習わなければいけません
ところで先日、社長宅でホームパーティがありました。
美味しいワインでついついリラックスしてしまい、終電近くまでお邪魔してしまったのですが、なにより驚いたのが弊社顧問による素晴らしい中華料理の数々でした。
前菜2種、じゅんさいのスープから始まり、卵とトマトの炒め物（※中国の家庭料理だそうです）、湯葉揚げ、スペアリブ、ふかひれ、生ハムのサラダ、もやしとにらの炒め物、海鮮の炒め物、海老チリ、シューマイなど十数種類をすべてタイミングよく、そして会話にも混じりながら仕上げていく手際の良さ
シェフの技を学ぶべく、キッチンで勉強しているスタッフもいました。
（私は無理なので、ひたすらテーブルについていましたが。。。）
次から次へとお料理が並んだのに、すっかり写真をとるのを忘れてしまい残念です。
最後は、温かい中国茶ですっきりし、お土産までいただいてしまった、とても温かいパーティでした。
追記：写真をとっていたスタッフがいました。
←こちらが、料理中のキッチンの様子。
←こちらが、食事中の様子。
ところで先日、社長宅でホームパーティがありました。
美味しいワインでついついリラックスしてしまい、終電近くまでお邪魔してしまったのですが、なにより驚いたのが弊社顧問による素晴らしい中華料理の数々でした。
前菜2種、じゅんさいのスープから始まり、卵とトマトの炒め物（※中国の家庭料理だそうです）、湯葉揚げ、スペアリブ、ふかひれ、生ハムのサラダ、もやしとにらの炒め物、海鮮の炒め物、海老チリ、シューマイなど十数種類をすべてタイミングよく、そして会話にも混じりながら仕上げていく手際の良さ
シェフの技を学ぶべく、キッチンで勉強しているスタッフもいました。
（私は無理なので、ひたすらテーブルについていましたが。。。）
次から次へとお料理が並んだのに、すっかり写真をとるのを忘れてしまい残念です。
最後は、温かい中国茶ですっきりし、お土産までいただいてしまった、とても温かいパーティでした。
追記：写真をとっていたスタッフがいました。
←こちらが、料理中のキッチンの様子。
←こちらが、食事中の様子。
