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第1期販売中　　閑静で明るい南傾斜の丘陵地　オープンレジデンス中野道玄町

編集者: Sukatto | このブログのURL |この記事のURL

1月21日（土）の晩御飯は・・・ 海老と蓮根のぷりぷりだんご。わさびマヨネーズソースをつけて。昨日は、みんなで撮影で使うものを近所にお買いもの。100円ショップやホームセンターをめぐって探す。どんなものであってもショッピングって楽しいな。私、お仕事で使うものは決めるのが早い。自分の洋服だったら何時間もかかるのに。なぜだー？それでは、晩御飯一気に行ってみよ～！！ まず、白菜の中華クリームソースを作って～、 前に母からもらったホタテの貝柱で。 そして、前日たっぷり作った海老団子のたねが半分残ってる。 前日は団子をお鍋へ。今日はどうするかな？ 少しの油で両面焼いたら～、 片栗粉をまぶして、弱めの中火で両面焼き、焼き色がついたら火を弱めて中まで火を通す。 海老と蓮根のぷりぷり団子ができた～！！ みんな「すごい美味し～！！」ってさ。海老のぷりぷりと蓮根のシャキシャキが合う。旦那は海老ってだけで大喜び。前日は、鍋に入れ、昨日は焼いた。万能団子だな。餃子の皮に包んでワンタンにしてもいけるな。 そして、白菜の中華クリーム煮ができた～！！ はる兄「ホタテが入ってる～」ってさ。よく貝柱で気が付いたね。高いやつだよ、それ。ホタテの貝柱が入ると、味が深まるな。 それからね、セロリの酢っぱ漬けと大根のカクテキができた～！！ 旦那「セロリうまいな～」って、よく食べてた。速攻副菜なのに次から次に食べたくなる味。大根のカクテキは、早くできたが味は今一歩。ワンモートライだ。 昨日の晩御飯は、しめて580円でした～！！ 8時半。はる兄とれんちび、寝る時間。歯を磨いて、はる兄「おやすみ～！！」元気な声。 すると、はる兄、私の耳元までやってきて、小さい声で「ママ、ちょっと来て。」ってさ。 ついていくと、はる兄「布団に入ったら、ママ電気消して！」ってさ。暗いのが怖いのか。はる兄、7歳。 続きをみる

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