元花咲屋の場所にひょっこり現れた新しいお店。梁さんはベトナム華僑、ラオス・タイ・インドネシア等を経て料理の修行をし、来日。その後横浜の巨大海上レストランTycoonの総料理長等を経て独立。様々な店を手がけて今に至る。アジアの味をそのまま出してくれる、極めて稀で粋な店。...

編集者: 飛脚の柳 | このブログのURL |この記事のURL