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パイカ丼です！！

パイカってご存知ですか？豚バラ軟骨の事で、昔は捨てていた部位なんだそうですが、三沢では鍋にして煮込みます。前からイベントなどでは屋台が出たりしていたのですが、今は「三沢パイカ鍋」としてB-1にも出ようかって勢いでやってます。
軟骨がコリコリでコラーゲンたっぷり感で美味しいんです。

さて、そんなパイカ。市内の三沢商業高校がサークルKサンクスと共同で開発したと言う「パイカ丼」が2/20までの期間限定で発売になってます。青森限定かな？
商業の皆さんってイベントでもよく見かけますし、以前もサークルKと組んでゴボウ弁当を発売したりもしてました。なかなか頑張ってますよね！！

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さて、このパイカ丼。
物凄く煮込まれているのでしょう。軟骨のコリコリ感もまるでなく、実に柔らかい！！！
親父的には「あのコリコリ感が....」って気もしないでもないですが、そこは好みの問題もありますし、若い感性ではあのコリコリよりもよく煮込んで柔らかい方が食べやすい！って事にもなるのでしょうね。少なくとも、女性にはこの方がウケルはずです。何よりお味もなかなか良いですよ、これ！！
2/20まで？？？？もっと売って欲しいなぁ.....いっそ、三沢名物に育てるくらいにね（＾＾


全然関係ないんですが、最近気になった話。

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キュアサニー....

家はお好み焼き屋さんで、昨年「大阪」から引っ越してきたと言う設定のあかねサンですが.....

関西出身として一言。

「播磨訛り」です（笑）


大阪弁よりもむしろ播州弁、「兵庫西部」のイントネーションに近い。第一話で「うちも昨年大阪から引っ越してきて....」ってセリフの直後に「神戸やろ！」って突っ込んだうちの夫婦（笑

調べたら声優さんが尼崎（兵庫県）出身らしい。尼の出身にしては....訛りがきついな、と（笑。

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編集者: JADE |この記事元のURL