そんな三沢ホッキ丼。店舗は30以上あるんですが、今回は今期二度目の小僧寿司寿司花館「三沢堀口店」さん。だって、入りやすさが抜群なんですもの（笑
前回はホッキ散らしを頼みましたので、今回はもう一つの、「卵とじ」の方をオーダーです。
前回はホッキ散らしを頼みましたので、今回はもう一つの、「卵とじ」の方をオーダーです。
全国展開のフランチャイズ店ですが、三沢のお店はきっちりと三沢産のホッキを使用しています。卵とじの方は、卵丼にホッキ入れました、って感じですね。
火を通したホッキは甘みが増してなかなかに美味しいです。私にはちょっと卵の味付けが濃いようにも思えて、「散らしの方が良いかな？」と思ったのですが、相方は「こっちの方が美味しい」と言ってますので、好みの問題でしょうね(^^
ま、結論としては、『どっちも美味しい』でオーケーでしょ（笑
どちらを頼んでも、ちゃんと付いて来るお吸い物。
青じそが浮いていて、貝柱だのヒモだのがふんだんで、これがまた、美味しいんですよ。。。
「三沢ホッキ丼」、期間は三月末までの四カ月。グルメマップも用意されています。
