青森県で魚介類を食べるのですから、新鮮なのは当たり前？(^^)
繊細な技が光るお料理は、食べる前に目で楽しみたいものです。
ぷりぷりなのに柔らかい「活ダコガーリック…840円」
五所川原へ取材に行くと、どのお店でも必ず、
「叶家さんにはもう行きました？」って聞かれたんです。
なので...
創作和食 叶家(かのうや) 詳細
こんなに低姿勢で、礼儀正しく接してくださった店主さんは、
初めてだと思います。「実るほど頭を垂れる稲穂かな」でしょうか。(^^)
五所川原立佞武多の館近くにあるこのお店は、
接待などによく利用されているそうです。
都会の割烹料理店で修行を積んだ店主さんのお料理は、
鮮やかで繊細な盛りつけなので、食べるのがもったい気もします。(^^;)
グルメラリーに掲載
気になる顔です。壁紙にどうぞ。(^^;)
叶家さんがある通りは、グルメストリート？と呼ばれているようで、
五所川原では、有名な通りだそうです。
叶家さんの他にも、お洒落なお店がいっぱいあるので、
弘前の皆さん、ぜひ五所川原へ
このネタは、立佞武多の前にご紹介するべきでした。(反省)
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