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2010年10月31日

食いしん坊万歳

↑蔦の紅葉　エクストレイルに映えてたなぁ。　（2006_11/1撮影）

月9が終わってからロート製薬提供の番組が始まる前の21:54からこの番組があります。
関東圏の方はおなじみですよね。
現在は「流れ星」と「SMAP×SMAP」の間に放送されています。

「食いしん坊万歳」

1974年から続いていているというこの番組、宍戸錠さんや梅宮辰夫さん村野武憲さん
辰巳琢郎さんなど蒼々たるメンツがリポーターを勤めていた歴史のある番組です。
現在は11代目となる松岡修造さんが勤め10年目なんだとか。

かつては月曜日から金曜日までまた関東以外でも放映されていましたが、現在は関東
ローカル（あと山形）のみでしか観ることができない状態なんですって。

関東限定とも言って良いこの番組で、先週から青森の料理編が始まりました。

先週は「八戸せんべい汁」　せんべい汁を食べた松岡修造さんのリアクションがなかなか
楽しかったです。

今度の月曜日11月1日は山の芋で作る蔦温泉の名物料理「蔦鍋」だそうです。
肝心の青森県内では観ることが出来ないのが残念ですが、関東圏では東北新幹線新青森駅
開業で青森県の注目度がググっと上がってマスよぉ。

とりえず先週のせんべい汁篇を貼っておきますね。

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編集者: 1207Blue | このブログのURL |この記事のURL

2010年07月25日

☆　ご当地　フレッシュランチ　津軽りんごジャム&ホイップ　☆

工藤パンで出してる　フレッシュランチ

違うほうでは　ランチパックとかという名前がポピュラーだべ？？

まんず　フレッシュランチも　いろんな種類が増えてきたっきゃ

ご当地ものとしては　イギリストーストのが　あるばって

津軽りんごジャムで　しかも　青森県の地図のイラスト＾＾

ジャムが　そんなに甘くなく　冷して食べたので　めーぐ食べた♪

イチローはｗ　この日のスポーツ新聞に　ムネリンがイチローがいるとこに移籍すると一面に載ってたんだよ

この頃　一日おきに　スポーツ新聞にお世話になってるｗｗ

↓↓↓

↓↓↓

おまけ

すがまっこ

干し餅のバター味

店で売ってたので　食べてみた

もう一つ

マックの　オーロラ

ひょぐえんマックを初めて食べたんだけど　いいかも＾＾ｗ

チキンが　美味しいというので　某チキンのより　食べやすいですな＾＾

オーロラは　んんん　その人によるかも～～～

ムシムシする一日になりそうで　　毎日なに食べるーーー？？って感じです

てか　ほんとに台所に立たなくなってまった　おらだんず

困ってまったきゃの

とりあえず　洗濯と掃除はするんだばってのーーー

退院してから　料理を作ったのって　数えるほどしかねーな

おらの作った　おにぎりが食べたいと言う人がいるんだばってさｗｗ

んだばまたねぇ☆

編集者: すぐり | このブログのURL |この記事のURL

2010年07月06日

お料理教室に行ってきました

今日は地元青森で活躍されている料理研究家の千葉さんに
おいしいご飯を習ってきました～
次男のママ友達と一緒♪

身近な材料で美味しいのが出来ちゃうマジック

いつもはお菓子作りらしいですが今日は特別お料理コース。

十六穀米、ドライトマトのカナッペ、鶏肉と胡瓜のサラダ
鶏ひき肉とアスパラふんわり焼き、かぼちゃの冷たいスープ

ドライトマトは蓬田産、

ちょっと酸っぱくてこれはワインにgood！
チーズを載せたらピザ風にもなるって。

鳥と胡瓜のサラダはバンバンジー風のタレ

普通はタレに練りゴマを使うけど
機会が少ないと余してしまうのですりゴマで作る方法。
これってありがたいのです＾＾

鶏ひき肉のふんわり焼きはとても丁寧にフードプロセッサーにかけます。

とても柔らかで口当たりがいいです。
私、いつもは面倒なので時間はかけないんだな～

かぼちゃの冷たいスープ

これも丁寧にかぼちゃを煮込みます。
するととても甘い！いつもすぐミキサーにかけちゃう自分を反省

そして私にはメインとも言えるデザート
マンゴー、パッションフルーツのパルフェ

市販のアイスに
バナナ、マンゴー、パッションフルーツに砂糖とリキュールでで作ったソースをかけるだけ。
手軽なのに本格的な味！！！信じられないくらい美味しい～

すっかり千葉先生のとりこになった私とママ友だったのでした＾＾
やっぱり習うって大切だな～って思った日でした＾＾

編集者: ぶぅはは | このブログのURL |この記事のURL

2010年05月17日

沖縄から戻りました....

首里城の鎖之間。今回、一番お気に入りの写真♪

三泊四日の沖縄出張から昨日帰って来ました。
仕事ですからね～....もともと、那覇と糸満の往復しかする時間もありませんでしたので、「沖縄らしさ」なんて、夜のお食事会が沖縄料理連続だった事と、お酒が泡盛、ビールがOrionだったことと、ホテルに普天間県内移設を反対する『他県の団体』が宿泊していた事、くらいなんですが...
それにしたって！

これ、昨日の那覇空港。海自のP-3Cの群れですが...大雨（涙

そうなんですよ。梅雨入りで四日間、一度も太陽見ず（笑）海も空港で見ただけ（爆）
初日と最終日に二時間ほど那覇をウロウロ出来ただけなのでした。

人生二度目の沖縄は見事に玉砕....。次こそは、家族で遊びに行くぞ！！！と誓ったのでありました....。
勿論、晴れた日に、ね。

昨日、大雨の中、一人で歩いた新垣家住宅。今回、一番沖縄らしい景色でした。

絵みたいでしょ！？やっと青空が見えたのは離陸10分後でしたよ～～（涙)(JAL910便。777-300です）

太平洋に浮かぶ雲。こんな青空の沖縄を見たかったな～

っと言う訳で、残りはコラージュで。。。（拡大可）
イメージ 5

食べたソーキそば、全部で6杯...。地元で人気だと言う亀かめそばでも食べました♪

編集者: JADE | このブログのURL |この記事のURL

2010年03月22日

全国うまいもの市

今更ですが、今月上旬に青森の中三

で全国銘店街をやってたのを思い出しました

しかも中旬には八戸のさくら野

へ移り、来月また青森でズームイン朝

主催の似たようなのをやるらしい…

仙台:利久の牛タン定食1470円

昨年末、仙台で行けなかった利久がこんなところにいました〜

シンプルな肉の美味しさが定番の麦とろ飯とテールスープでひきたってます

大阪:自由軒の名物カレー700円

生卵と一緒に口に入れたときはまろやかなのに、後味が意外と辛い

スパイスが効いてすごく体が温まりました

北海道:アルルのお豆腐レアチーズ630円

真っ白なクリームチーズの中にとろ〜りチーズクリームが

これは我が家の麻婆豆腐風冷奴

豆板醤と甜麺醤だけでごはんが食えます

せっかくなので、次の記事は我が家の失敗料理列伝をば

してしまおう

貧乏自慢

、遅刻自慢

、方向音痴自慢

、汚部屋自慢

、料理下手自慢

、etcが得意な友達募集中です

編集者: ちんたら | このブログのURL |この記事のURL

2010年03月19日

☆ 三月も中旬を過ぎ ☆

もう少しでお彼岸

今日は天気がいーけど
連休中は雪マークで荒れるみたいだっきゃね

病院さいれば天候だの関係ないばっての

今は闘病ブログば書いてるんず
殆どが病気の話ばかり

書きながら滅入る(苦笑

退院してからも今までみたいな生活は出来ないし
いつも病院に行かなければならない

だから更新もしなくなり
『まま屋』は、つまらないブログさなるわけです

楽しみにしてきてける人さ悪いべしさ今月いっぱいでまたパスワードかげでおきます

なんだか疲れできたし

新人さんブロガーに譲るべなぁ（笑）

去年下書きしてら記事あるはんで今月中にわんつか投稿するはんで楽しみにしててね

↓↓↓

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今日の写真は

元寺町にある翠明荘駐車場内

『翠明荘ふーどぱーく』の

肉まん
あんまん
そしてここのオリジナル
ピリ辛な五升漬けまんです

そのほかマンゴークリームまんやソフトクリームやデザートもありました

五升漬けまんはリピ率高いよ（*´▽｀*）

蒸かし立ても冷凍ものもあるからお土産にしても喜ばれるびょん

コンテナハウスの裏側にあった豚の尻尾がめごい（笑）

んだばまたねぇ☆

翠明荘では食べたことないけど昔々若かりし頃ベアの中華料理はよく行ってたなぁ

編集者: すぐり | このブログのURL |この記事のURL

2010年02月20日

ナッチャンin横浜

↑横浜港を象徴する大桟橋とナッチャン素晴らしい光景です。

こんなところでお目にかかれるとは思ってもみませんでした。（笑）

「青森の魅力を横浜に伝える」という目的で、おととい（2/19）から横浜港に
ある国際客船ターミナルの大さん橋に、ナッチャン（worldの方ね）が停泊して
いるんです。

本日仕事でしたが、ちょこっと、ほんのちょこっとだけ観に行ってきました。

「ナッチャンWorld in Yokohama」

船内には沢山の物産や郷土料理を食べさせてくれるお店が並び大盛況！
久しぶりに感じる青森の空気、やっぱり良いなぁ。

私が帰ってくるときにはなんと、乗船が1時間30分待ちでした！
横浜で青森が大いにPR出来たんじゃないでしょうか。