田子のにんにくとベゴ祭りの賞品で貰ったドンブリは静岡に来ても大活躍しています。
ブログに写真を載せて改めて見てみると「にんにくの首都、田子」って書いてあるんですね。
我が家のオリジナルせんべい汁や
我が家オリジナルのほうとう（我が家から富士山を挟んで反対側にある山梨の郷土料理、いってみれば山梨のせんべい汁）、ちゃんぽん、もちろんラーメンで大活躍です。
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TOP>郷土料理
2008年02月05日
活躍する田子のどんぶり
2007年02月26日
郷土料理 「けの汁」
好き嫌いはあると思うけども
青森の郷土料理 「けの汁」を県人は知らない人はいねど思うんだ
県外の人でも 好きだ人はいるんでねーべか？？
野菜盛りだくさん 乾燥野菜だのずんだ豆だのなので 身体にも優しい
繊維質たっぷりで 女性には嬉しいのでは？？
石川の道の駅には この「けの汁」セットが売られてます＾＾
これを下ごしらえすれば あれま材料を切る手間もはぶけ
2006年06月11日
たけのこ
私的には高級食材にあたる『たけのこ』。
青森に来て初めて食べて以来、虜になってしまいました。(^^)
そんなに好きなら山へ採りに行けって言われるのですが、
自分自身の方向音痴に自信があるうえ、
熊との格闘に勝つ自信がないため、
採れたてをお店で買うことにしております。
将来的には青森の達人になって、たけのこはおろか、
山でイワナを釣ってその場で刺身にするぐらいに
なりたいと思っております。(^^)
上の写真は、本日たけのこ祭り開催中の
道の駅いかりがせきで買った、
碇ヶ関産 久吉たけのこ（天然朝採り）
500g入 500円
皮付きのまま焼いて、皮をむきながら食べると、
栗のような甘みがたまりませんね。(^^)
最近青森に引っ越してきた方には、
ぜひ試していただきたい味です。(^^)
いつかは青森の達人に→
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