窓の外は軽く雪景色♪
バラ焼きって知ってます?
標準的には牛バラ肉と大量のタマネギを、しょうゆベースの甘辛いタレで味をつけ、鉄板で焼く料理です。一説によると、発祥は戦後間もない三沢で、米軍払下げのバラ肉を使って食べだしたのが始まりだとか。
そんな訳で、三沢にもバラ焼きが食べられるお店はたくさんあるんですが、時代と共にその調理方法は近隣に広がり、今や十和田では80店舗を超える提供店があり、名物料理に成長してるんです。
先日、十和田で昼食を食べる機会があったので、以前から車に積んで持ち歩いていた
バラ焼きMAPを検索。その場から一番近くのお店として出てきたのが、「
ラム善」さん。
.....ラム?
バラ焼きって牛が基本で....豚バラも使いますけど.....ラム?
はい。ラムバラ焼き定食(700円)注文です(^^
メニューには牛バラ焼きも豚バラ焼きもありましたけど、せっかくラム肉専門店さんですから、ここはラム。いや~たまんないね~~子羊ちゃ~~ん。
勿論、ラムのバラ焼きなんて初めて食べましたけど、これがまた、美味しいですわ~
しかもこのお店、嬉しい事に「ご飯おかわり自由」なんですって!バラ焼きでご飯たっぷりと来れば......
オンザライス!ですよね(^^
あ~美味しかった。またこの地図には活躍して貰いましょう。
あ、「三沢」のバラ焼きも美味しいですよ!
ところで.....
食べてたら何やら「メェ~~~~」って声がするような気がするんですよ。それも段々と大きくなって来る.....
これは羊さんの食べすぎで羊の声が聞こえるようになっちゃったのかしら??なんて思って窓の外をみたら......
あらかわいい♪
ペットの子山羊さんでした(^^;
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