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2012年02月10日

なべっこ団子

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六戸の夜明け。

今朝はちょっと早起きして活動していました。寒い寒い。
そんな寒い日のおやつはこれ。

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なべっこ団子
白玉ぜんざいみたなもんなんですけどね。これ、米粉のお餅が入ってて、体の芯から温まる感じ。
道の駅七戸で食べたんですが、このお店のはお豆腐が団子に入ってて、なめらかな感じ♪

こういう素朴なおやつが、いいんだよなぁ....

2011年12月09日

ラム善(十和田バラ焼き)

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窓の外は軽く雪景色♪

バラ焼きって知ってます?
標準的には牛バラ肉と大量のタマネギを、しょうゆベースの甘辛いタレで味をつけ、鉄板で焼く料理です。一説によると、発祥は戦後間もない三沢で、米軍払下げのバラ肉を使って食べだしたのが始まりだとか。
そんな訳で、三沢にもバラ焼きが食べられるお店はたくさんあるんですが、時代と共にその調理方法は近隣に広がり、今や十和田では80店舗を超える提供店があり、名物料理に成長してるんです。

そんな十和田のバラ焼き。今では十和田バラ焼きゼミナールさんが中心となって、あのB-1GPにも出陣。先月行われた姫路大会でも見事8位入賞でした。(ちなみに3位に八戸せんべい汁!)

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先日、十和田で昼食を食べる機会があったので、以前から車に積んで持ち歩いていたバラ焼きMAPを検索。その場から一番近くのお店として出てきたのが、「ラム善」さん。

.....ラム?

バラ焼きって牛が基本で....豚バラも使いますけど.....ラム?

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はい。ラムバラ焼き定食(700円)注文です(^^

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メニューには牛バラ焼きも豚バラ焼きもありましたけど、せっかくラム肉専門店さんですから、ここはラム。いや~たまんないね~~子羊ちゃ~~ん。
勿論、ラムのバラ焼きなんて初めて食べましたけど、これがまた、美味しいですわ~

しかもこのお店、嬉しい事に「ご飯おかわり自由」なんですって!バラ焼きでご飯たっぷりと来れば......

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オンザライス!ですよね(^^

あ~美味しかった。またこの地図には活躍して貰いましょう。
あ、「三沢」のバラ焼きも美味しいですよ!


ところで.....

食べてたら何やら「メェ~~~~」って声がするような気がするんですよ。それも段々と大きくなって来る.....
これは羊さんの食べすぎで羊の声が聞こえるようになっちゃったのかしら??なんて思って窓の外をみたら......

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あらかわいい♪

ペットの子山羊さんでした(^^;

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